Développement durable de la pisciculture en cage en rivière

Avec un réseau fluvial dense et un écosystème aquatique riche, Nam Dinh possède un grand potentiel pour le développement de l'aquaculture en eau douce, en particulier la pisciculture en cage en rivière. Ces dernières années, ce modèle a progressivement affirmé sa position importante dans la structure économique agricole rurale, non seulement en créant des emplois et en augmentant les revenus, mais aussi en ouvrant une voie au développement d’une production de produits de base concentrée et respectueuse de l’environnement.

Modèle d'élevage de poissons en cage sur la rivière Rouge dans la commune de Xuan Chau (Xuan Truong).

Située le long de la rivière Day, la commune de Yen Phuc (Y Yen) présente des avantages en matière d'aquaculture. Après de nombreuses recherches, l'apprentissage de l'expérience et l'obtention d'une licence par les autorités, en 2014, M. Vu Dinh Tuan a investi avec audace près d'un milliard de VND pour construire des cages et des radeaux pour élever du tilapia rouge, du poisson-chat, de la carpe herbivore et de la carpe commune. L'efficacité de la pisciculture en rivière dépend de la qualité de la source d'eau. C'est pourquoi, pendant le processus d'élevage, M. Tuan se concentre toujours sur la surveillance de la profondeur, l'analyse de la source d'eau et l'investissement dans des pompes à oxygène pour garantir le meilleur environnement d'élevage pour les poissons, empêchant ainsi les poissons d'être infectés par des maladies de l'environnement. Lorsque le temps change, qu'il y a beaucoup de pluie ou d'intrusion d'eau salée, la qualité de l'eau n'est pas garantie, il laisse les poissons jeûner, vérifie régulièrement jusqu'à ce que la qualité de l'eau soit stable, puis nourrit à nouveau lentement les poissons, combiné avec des suppléments vitaminiques pour augmenter la résistance des poissons ; Vermifugez régulièrement les poissons. Par conséquent, ses poissons tombent rarement malades, grandissent et se développent toujours bien et donnent des rendements élevés. Actuellement, M. Tuan possède 18 cages à poissons sur la rivière d'une superficie totale de près de ^{2 000 m2} , vendant environ 100 tonnes de poissons chaque année dans la province et sur les marchés de Hanoi, Ninh Binh et Ha Nam, gagnant plus de 600 millions de VND. Grâce au succès de M. Tuan, certains ménages de la commune ont tiré les leçons de son expérience et ont suivi son exemple. Pour développer une pisciculture en cage durable, la commune a soutenu et créé les conditions pour que les ménages puissent établir la coopérative d'aquaculture de la commune de Yen Phuc afin de se soutenir mutuellement en termes d'élevage, de techniques de soins, de protection des poissons et de s'entraider pour récolter et distribuer du poisson commercial sur le marché à des prix stables. Certains ménages gagnent entre 500 millions et plus d’un milliard de VND par an grâce à l’élevage de poissons en cage.

Non seulement à Ý Yên, ces dernières années, dans de nombreuses localités de la province traversées par de grands fleuves, les ménages vivant le long des fleuves ont saisi et profité de la surface de l'eau pour développer la pisciculture en cage. Selon les statistiques du ministère de l’Agriculture et de l’Environnement, la province compte actuellement plus de 20 ménages avec environ 260 cages de différents types. Les espèces élevées sont toutes des espèces spécialisées à haute valeur économique telles que le poisson-chat, la carpe croustillante, la carpe herbivore, etc. Plus précisément, dans la commune de My Tan (ville de Nam Dinh), les ménages piscicoles en cage se concentrent sur le poisson Koi - un poisson d'ornement très précieux et populaire. Dans la commune de Xuan Chau (Xuan Truong), les ménages élèvent des carpes, des poissons-chats, des tilapias rouges... La pisciculture en cage a créé des emplois réguliers pour des centaines de travailleurs, approvisionnant chaque année le marché avec 300 à 400 tonnes de poissons commerciaux. Cela apporte non seulement des revenus stables, mais crée également des emplois pour de nombreux travailleurs locaux, contribuant ainsi à enrichir la structure du secteur agricole de la province.

L’élevage de poissons en cage présente de nombreux avantages pour le développement mais présente également des inconvénients en raison de cette caractéristique même. Le premier est la dépendance totale aux sources d'eau naturelles, notamment la qualité de l'eau des rivières dans le contexte de nombreuses sources d'eaux usées non traitées (eaux domestiques, eaux de production...) rejetées directement dans les rivières depuis de nombreuses localités traversées par la rivière. L'eau des rivières peut être polluée par les activités de production et de vie des populations ou par l'intrusion d'eau salée, ce qui affecte la santé des poissons d'élevage. Pendant la saison des pluies, les changements soudains de température et d’environnement aquatique peuvent également nuire aux poissons, réduisant ainsi la qualité et le rendement. De plus, les inondations endommagent également les cages et les installations agricoles.

M. Vu Hoang Giang, de la commune de My Tan, l'un des ménages qui élèvent des poissons en cage sur le fleuve Rouge, a partagé : La pisciculture en cage a apporté à sa famille de nombreux fruits sucrés mais aussi de nombreux « fruits amers ». En 2024, en raison de l'impact de la tempête n°3 et des conditions météorologiques défavorables au cours de l'année, de nombreuses vagues de chaleur prolongées ont entraîné une baisse de la production de poisson, l'approvisionnement du marché n'atteignant qu'environ 15 tonnes contre 25 tonnes chaque année. Heureusement, les prix du poisson étaient élevés à la fin de l'année, mais la perte de production l'a rendu insatisfait des résultats de la récolte de pêche de l'année dernière. Un autre problème est que l’utilisation directe de l’eau de rivière rend difficile pour les agriculteurs de contrôler et de traiter les agents pathogènes dans l’environnement agricole, ce qui constitue également un grand défi dans la profession. Les maladies infectieuses provenant du milieu aquatique ou d’aliments non sûrs peuvent gravement nuire à la productivité, au rendement et à la qualité des stocks de poissons.

Afin d'assurer l'efficacité de la production du secteur de la pêche et de soutenir les agriculteurs, le Département de la pêche et du contrôle des pêches (Département de l'agriculture et de l'environnement) se concentre sur la surveillance et l'alerte concernant l'environnement aquatique. Le Département coordonne avec les unités fonctionnelles la collecte d'échantillons de surveillance environnementale deux fois par mois dans les zones agricoles afin de détecter et d'informer rapidement les producteurs des zones agricoles et des localités des facteurs environnementaux défavorables affectant les objets agricoles. Le Département coordonne avec les localités la diffusion active auprès des ménages piscicoles en cage pour surveiller régulièrement les prévisions météorologiques, en particulier pendant la saison des pluies et des tempêtes, et observer l'environnement aquatique afin de prendre des mesures pour prévenir les maladies des poissons. Demandez aux ménages de prendre soin des poissons en cage, de les stocker à une densité modérée, d’éviter d’utiliser des aliments vivants, de prévenir périodiquement les maladies pour aider les poissons à bien grandir et de récolter lorsque les poissons sont suffisamment gros pour minimiser les risques et augmenter le nombre de cultures produites chaque année. En outre, le Département diffuse régulièrement les réglementations relatives au secteur de l’aquaculture, notamment les réglementations relatives à l’enregistrement de l’aquaculture en cage. À partir du 19 mai 2024, la demande de certificat d'élevage en cage sera partiellement résolue lorsque le gouvernement publiera le décret 37/2024/ND-CP modifiant et complétant un certain nombre d'articles du décret 26/2019/ND-CP du 8 mars 2019 détaillant un certain nombre d'articles et de mesures pour mettre en œuvre la loi sur la pêche. En conséquence, certaines procédures composantes telles que les certificats et les contrats de location de terres et de surfaces d'eau dans le dossier d'enregistrement pour la pisciculture en cage ont été supprimées...

L'élevage de poissons en cage dans les rivières de Nam Dinh s'est fortement développé, contribuant de manière significative au développement économique rural et à l'amélioration de la vie des populations. Pour assurer un développement durable de cette profession agricole, il est nécessaire d’investir de manière synchronisée dans les infrastructures techniques, la gestion de l’environnement et la prévention des maladies. En particulier, la mise en place d’un système efficace de surveillance et d’alerte environnementale, combinée au soutien des autorités et aux efforts coordonnés des agriculteurs, aidera l’industrie de la pisciculture en cage fluviale de notre province à surmonter les difficultés pour se développer efficacement.

Article et photos : Ngoc Anh

Source : https://baonamdinh.vn/kinh-te/202504/phat-trien-ben-vungnghe-nuoi-ca-long-tren-song-71d78a6/