Né en 1992, travaillant auparavant pour l'Union des jeunes du hameau, en 2022, M. Pham Ga Bang est venu à Tien Giang pour visiter et découvrir le modèle et l'expérience de l'élevage de rats de bambou auprès de son ami. Voyant l'efficacité de cette race, il l'a ramenée chez lui pour l'élever.
Au départ, pour les tests, il a dépensé environ 14 millions de VND pour acheter la race, chaque race coûtant 1,2 million de VND. Après 4 à 6 mois d'élevage, réalisant que l'élevage de rats de bambou était efficace et se développait rapidement, il a investi davantage et a élevé un total de près de 200 rats de bambou.
M. Bang a déclaré : « Les duis sont très faciles à élever, leur nourriture principale est le bambou, la canne à sucre, le manioc, les patates douces, le maïs, le riz froid... Si vous les élevez pour la vente, cela ne prend qu'environ 1,5 mois, l'équivalent de 300 à 400 grammes, au prix d'environ 1,5 million de VND/rat ; si vous les élevez pour la viande, cela prend environ 6 mois, lorsque le dui atteint 1,2 kg, au prix de 500 000 VND/kg ».
M. Nguyen Thanh Mien, président du comité populaire de la commune de Phong Dien (couverture gauche), a visité le modèle d'élevage de rats de bambou de M. Pham Ga Bang pour trouver un moyen de le reproduire pour la population locale.
Concernant la méthode et le coût de fabrication de la cage, son modèle actuel comporte 110 cellules (cages) en carreaux de céramique, simples et légères. M. Bang a expliqué : « J'ai acheté le type de carreaux de céramique disponible en stock, donc ils étaient bon marché. Ces 110 cellules ne coûtent qu'environ 8 millions de VND. Après avoir construit les cellules, j'ai installé un système d'approvisionnement en eau potable pour que les rats boivent automatiquement de l'eau lorsqu'ils ont soif. »
Selon M. Bang, l'élevage de rats de bambou est assez facile, il suffit d'en mettre 2 dans 1 cage. Habituellement, une mère rat bambou donne naissance à 3 ou 4 bébés rats bambou. Lorsque le rat bambou donne naissance, il n'a pas besoin de soins, il tient ses bébés tout seul, aucune intervention n'est nécessaire, la nourriture doit seulement être complétée par des haricots et du manioc. Vers 1,5 mois, séparez les bébés rats, ils peuvent alors être vendus comme races ou élevés pour être vendus pour la viande.
Pour investir dans une grange, il vous suffit de carreaux de céramique, doublés pour créer des cellules, chaque cellule peut contenir 1 rat en bambou.
Le modèle d'élevage de rats de bambou de M. Bang comprend actuellement 3 types de races : le petit rat de bambou (le plus lourd environ 2,8 kg), le rat de bambou moyen (pesant environ 4 kg), le rat de bambou à joues de pêche (pesant environ 5,5 kg) ; Parmi eux, la race de rat bambou à joues de pêche est testée par lui. Actuellement, M. Bang vend de jeunes animaux aux ménages du district pour reproduire le modèle ; plus les jeunes animaux sont gros, plus le prix est élevé. Quant à l'élevage de viande pour la vente, j'ai un ami à Tien Giang qui viendra chez moi pour en acheter. Ces types de rats en bambou ont une peau épaisse, une viande sucrée et parfumée et peuvent être utilisés pour préparer de nombreux plats délicieux.
Avec un revenu initial de 7 à 10 millions de VND/mois, M. Bang prévoit d'agrandir sa grange et de reproduire le modèle.
M. Nguyen Vinh Thanh, président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam du district de Tran Van Thoi, a déclaré : « C'est l'un des nouveaux modèles adoptés par les habitants de la commune de Phong Dien et du district. Constatant son efficacité et son faible coût, notamment en raison du prix élevé des semences, ce modèle pourrait être reproduit prochainement dans le district. »
Les rats de bambou sont également connus sous le nom de rats de bambou, rats de bambou et rats de rate. Il s'agit d'un animal appartenant à la classe des mammifères et à une sous-famille des rongeurs. Les rats de bambou sont principalement répartis dans les forêts de bambou du Nord.
Les rats de bambou ont un corps dodu recouvert d'une fourrure épaisse. Les rats de bambou ressemblent beaucoup aux souris avec de petits yeux noirs, ronds et bombés comme des graines de longane. Les oreilles du rat sont petites et rondes, ses quatre pattes ont des griffes acérées et sa queue ressemble à celle d'une souris. Les rats ressemblent également aux lapins par leurs moustaches, leur nez, leur museau et surtout par leurs deux paires d'incisives supérieures. Les deux incisives supérieures du rat bambou sont grandes et solides, adaptées pour creuser des terriers et ronger la nourriture.
Les rats bambou adultes ont généralement une longueur de corps d'environ 25 à 35 cm, une longueur de queue d'environ 7 à 12 cm et la queue est sans poils. Le poids d'un rat de bambou varie de 0,7 à 3 kg/rat.
Source : https://danviet.vn/nuoi-loai-chuot-khong-lo-thit-ngot-thom-anh-nong-dan-ca-mau-thu-deu-chuc-trieu-dong-thang-20240710150839662.htm
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