L'élevage d'autruches ouvre la voie à la richesse

Bien que complètement nouveau pour la population, mais réalisant la perspective d'un modèle économique potentiel adapté aux conditions locales, la commune de Phung Nguyen, district de Lam Thao, a été la pionnière de la mise en œuvre du projet « Élevage commercial d'autruches » avec des résultats initiaux positifs, contribuant à une réduction durable de la pauvreté dans la localité.

Les autruches prospèrent dans un environnement propre et aéré.

Du modèle efficace

La ferme d'autruches de M. Bui Quoc Phong - zone 6 - mesure environ 2 000 ^mètres carrés de large, est solidement construite et compte près d'une centaine d'autruches adultes, pesant chacune plusieurs dizaines de kilogrammes, marchant et déployant leurs ailes comme de véritables danseurs. Parfois, ils font des appels de troupeau qui rendent l'espace de la ferme animé. À notre grande surprise, M. Bui Quoc Phong a souri et a dit que même si les autruches sont des oiseaux géants, elles sont douces. Le simple fait de rencontrer un inconnu ou d’entendre un petit bruit peut faire bouger tout le troupeau.

Grâce à des recherches, on sait qu'avec le désir de développer l'économie et d'avoir une source de revenus stable sans avoir à quitter sa ville natale, M. Phong et sa femme ont discuté de la recherche d'une nouvelle direction. En réfléchissant, le couple a recherché des documents, puis s'est rendu dans des fermes d'autruches du district de Ba Vi, à Hanoi, pour apprendre de l'expérience, a soigneusement recherché des sources de nourriture, la prévention des maladies, les soins, comment construire des cages et acheter des races. En 2019, la famille de M. Bui Quoc Phong a testé l'élevage de 20 porcs. Aujourd’hui, sa famille compte 70 cochons, parfois jusqu’à une centaine.

M. Phong a déclaré : Élever des autruches est assez facile, la grange doit être suffisamment grande pour que les autruches puissent courir et exercer leurs pattes flexibles ; Les 4 premiers mois de soins doivent inclure une médication complète ; En moyenne, il gagne environ 10 kg par tête chaque mois et peut être élevé pendant 10 mois avant d'être vendu. Au fil des années, j’ai constaté que le marché des autruches commerciales est assez stable. En 2023, la famille a vendu environ 75 à 80 000 VND/1 kg de viande vivante. Chaque adulte vendu, déduction faite des coûts, génère un bénéfice d'environ 1,7 million de VND par tête.

Tout comme la famille de M. Bui Quoc Phong, la famille de M. Tran Van Linh - région de Dai Dinh - veut s'enrichir dans sa ville natale, c'est pourquoi depuis 2019, M. Linh a investi avec audace dans des granges pour élever des autruches. En nous faisant visiter la ferme, M. Linh a déclaré avec enthousiasme : « Je me souviens du premier jour où j'ai commencé à élever des autruches. J'ai mené un travail de persuasion pour convaincre ma femme et mes enfants de me soutenir et d'investir dans l'achat d'autruches reproductrices. Cependant, lorsque je les ai ramenées à la maison, de nombreux voisins sont venus les voir. Certains ont hoché la tête, car ils ne les avaient vues qu'à la télévision, ignorant leur efficacité ni comment les élever. J'étais donc encore plus déterminé à les élever avec succès. »

Au cours de son éducation, M. Linh a continué à s'informer sur l'expérience et les techniques de soins à la radio, dans les journaux et dans les documents. Parfois, il retournait à la ferme de Ba Vi pour continuer à apprendre les techniques de soins, de prévention des maladies et de traitement... des autruches. Grâce à des soins attentifs et à des procédures appropriées, les autruches de la famille de M. Linh grandissent plutôt bien et sont exemptes de maladies. Le troupeau d’autruches de sa famille compte désormais 100 oiseaux par an. La commercialisation est prévue pour novembre 2024.

Selon l'expérience de M. Linh, comme ce sont des animaux sauvages domestiqués, les bébés autruches sont assez timides et n'aiment pas le bruit. En plus de l'investissement initial important, le coût d'élevage des autruches n'est pas aussi élevé que celui des autres animaux d'élevage, car la nourriture principale est constituée de légumes, d'herbe, de maïs et d'un peu de son synthétique... Les élever ne demande pas beaucoup d'efforts car en fait, M. Linh passe environ 5 à 6 heures par jour à s'occuper des autruches et fait encore d'autres travaux.

En revanche, les autruches ont une bonne résistance, peuvent supporter la chaleur et le froid et tombent rarement malades. Ils ont seulement besoin de poulaillers propres et de médicaments appropriés pendant la première période de croissance. Si elles sont bien soignées et bien nourries, les autruches peuvent être vendues après 10 mois d'élevage avec un poids moyen supérieur ou inférieur à 1 quintal/oiseau.

L'élevage d'autruches ouvre la voie à la richesse Vérification du cheptel reproducteur avant sa remise aux ménages mettant en œuvre le projet « Élevage commercial d'autruches ».

Une direction prometteuse

Les autruches vivent principalement en Afrique, sous le nom scientifique de Struthio camelus, communément appelées oiseaux chameaux car lorsqu'on regarde les autruches, les gens les voient comme des chameaux ailés. Une autruche adulte pèse environ 100 kg. Les autruches ont de petites ailes qui les empêchent de voler, et leurs pattes sont longues et fines avec deux griffes pour les aider à s'agripper au sol lorsqu'elles courent. Parce que les autruches n'ont pas de dents et sont herbivores, elles enfouissent souvent leur tête dans le sable pour trouver de petits cailloux, les avalent dans leur estomac pour les aider à écraser l'herbe et la nourriture... Leur viande est comme du bœuf, très délicieuse et nutritive. En raison de sa grande valeur économique, de nombreuses familles ont choisi l’autruche comme animal reproducteur pour le développement économique.

Avec le succès initial des deux modèles d'élevage d'autruches, cela a créé une force motrice pour la commune de Phung Nguyen pour mettre en œuvre le projet « Élevage commercial d'autruches » investi par le Comité populaire du district dans le but de construire un modèle pour soutenir le développement de la production, contribuant à créer plus d'emplois pour les pauvres, augmentant les revenus des agriculteurs...

Plus précisément, à partir du deuxième trimestre de cette année, le projet a soutenu 102 races d'autruches pour 5 ménages (2 ménages pauvres, 2 ménages presque pauvres, 1 ménage de bonne production et d'affaires) vivant dans les zones : Dai Dinh, zone 6. Les ménages élèvent des autruches selon une méthode de captivité gérée. Parmi eux, 4 ménages sont admissibles au soutien du programme ; 1 ménage avec de bonnes performances économiques participe volontairement et est soutenu avec de l'expérience et des techniques...

Le camarade Cao Ba Kiem, vice-président du comité populaire de la commune de Phung Nguyen, a déclaré : « Le comité populaire de la commune préside à la sélection d'une unité qui fournit des animaux reproducteurs qualifiés à transférer au groupe de production communautaire pour mettre en œuvre le projet « Élevage commercial d'autruches ». Les ménages participant au projet sont invités à visiter et à apprendre de l’expérience ; formation en élevage; Chaque foyer doit assurer la main-d'œuvre, les granges et suffisamment d'espace pour cultiver des légumes et de l'herbe pour nourrir les autruches. Selon les résultats et les bénéfices attendus à la fin du projet, la progéniture après le processus de soins sera suffisamment mature pour être publiée vers la fin de 2024.

L'élevage d'autruches ouvre la voie à la richesse

M. Tran Van Linh - région de Dai Dinh s'occupe des autruches.

M. Tran Van Linh - Zone Dai Dinh, chef de l'équipe de production communautaire contactera la production, fournissant les installations de production et de transformation avec le prix convenu entre les parties avec le contrat engagé. Le bénéfice attendu de chaque ménage est d'environ 54 millions de VND/ménage/8 mois, en moyenne chaque ménage gagnera 6,7 millions/mois. À partir de la deuxième année, les ménages utilisent les bénéfices qu'ils ont réalisés et l'expérience qu'ils ont acquise pour reproduire le modèle, générant ainsi des revenus supplémentaires d'environ 30 à 40 millions de VND/an par rapport à l'année précédente. Le projet sera largement reproduit dans les zones voisines et dans d’autres ménages de la commune afin d’augmenter les revenus des ménages pauvres et quasi-pauvres, s’efforçant d’échapper durablement à la pauvreté dans toute la zone.

Changer la façon de penser, d’agir, de développer l’économie et de réduire durablement la pauvreté à partir du potentiel et des avantages locaux en fonction de la demande du marché est une direction prometteuse et une tendance inévitable de l’agriculture moderne. Le développement de l'élevage d'autruches à Phung Nguyen a initialement créé une percée dans la diversification des moyens de subsistance en fonction des atouts locaux, contribuant à la mise en œuvre réussie de la politique de développement de la production agricole suburbaine au cours de la période 2020-2025 de la résolution 04 du Comité du Parti du district de Lam Thao, dans le but d'exploiter et d'utiliser efficacement les fonds fonciers agricoles associés au changement de conscience des agriculteurs, en promouvant le rôle du sujet dans le développement de la production agricole suburbaine. C’est également l’un des facteurs qui permettront de mettre en œuvre avec succès le projet de diversification des moyens de subsistance et de développer un modèle de réduction de la pauvreté dans le cadre du Programme national cible sur la réduction durable de la pauvreté dans le district de Lam Thao.

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