Risques potentiels liés à une consommation excessive de gombo

- Peut provoquer des troubles digestifs : le gombo contient des fructanes, un type de glucide qui peut provoquer des gaz, des ballonnements et de la diarrhée, en particulier chez les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI).

- Effets sur le diabète : Le gombo peut réduire l’absorption de la metformine, un médicament utilisé pour traiter le diabète de type 2, affectant l’efficacité du contrôle de la glycémie. Les personnes atteintes de diabète de type 2 présentent un risque accru de calculs rénaux en raison de l’urine acide, et le gombo contient des oxalates qui peuvent augmenter ce risque.

- Peut augmenter le risque de calculs rénaux : La teneur élevée en oxalate du gombo peut former des cristaux d'oxalate de calcium, augmentant le risque de calculs rénaux, en particulier chez les personnes ayant des antécédents de cette maladie.

- Interaction avec les anticoagulants : La teneur élevée en vitamine K du gombo peut réduire l’efficacité des anticoagulants tels que la warfarine, augmentant ainsi le risque de caillots sanguins.

- Risque d'allergie : Certaines personnes peuvent être allergiques au gombo, avec des symptômes tels que des démangeaisons, de l'urticaire, des difficultés respiratoires ou une congestion nasale.

BH (selon le journal SK&DS)

Source : https://baoninhthuan.com.vn/news/152565p30c88/nhung-nguy-co-tiem-an-khi-anqua-nhieu-dau-bap.htm