De nombreux étudiants ont dû être hospitalisés en raison de diarrhée, la cantine du Collège Lao Cai a été temporairement fermée.

Le 11 octobre, suite à l'incident présumé d'intoxication alimentaire au Collège de Lao Cai, le Département de la sécurité alimentaire (ministère de la Santé) a envoyé une dépêche officielle demandant au Département de la Santé de Lao Cai d'enquêter, de clarifier et de traiter cet incident.

[intégrer]https://www.youtube.com/watch?v=A1kAC60Q_3U[/intégrer]

Le Département de la sécurité alimentaire a demandé au Département provincial de la santé de Lao Cai de suspendre d'urgence le fonctionnement de la cantine du Collège de Lao Cai. Parallèlement, organiser l’enquête et la traçabilité de l’origine des aliments pour identifier clairement la source des matières premières et des aliments destinés aux installations de transformation ; Prélevez des échantillons alimentaires et médicaux pour les analyser afin de trouver la cause ; Détecter et traiter strictement les violations des réglementations en matière de sécurité alimentaire (le cas échéant) et publier les résultats pour avertir rapidement la communauté.

Parallèlement à cela, le Département de la sécurité alimentaire a également demandé au Département de la santé de Lao Cai de renforcer la propagande et de guider les cuisines collectives et les établissements de restauration pour garantir les conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire, d'appliquer strictement la gestion de l'origine des ingrédients alimentaires, l'inspection alimentaire en trois étapes, le stockage des échantillons alimentaires et l'hygiène dans les étapes de transformation.

Les étudiants suspectés d'empoisonnement sont soignés à l'hôpital général de Hung Thinh.

Auparavant, les 9 et 10 octobre, l'hôpital général Hung Thinh (dans la ville de Lao Cai) a reçu 50 cas d'étudiants du Collège de Lao Cai hospitalisés avec des symptômes de douleurs abdominales, de vomissements, de diarrhée et de fièvre. Après avoir reçu l'information, le Département provincial de la sécurité alimentaire de Lao Cai a prélevé des échantillons de nourriture stockés dans la cuisine du Collège de Lao Cai et les a envoyés à Hanoi pour être testés. Le Centre de contrôle des maladies de Lao Cai a prélevé des échantillons d'eau et de déchets auprès des patients pour les analyser afin de déterminer la cause spécifique.

MINH KHANG

Source : https://www.sggp.org.vn/nhieu-sinh-vien-tieu-chay-phai-nhap-vien-tam-dong-can-tin-truong-cao-dang-lao-cai-post763124.html