Les particularités du festival gastronomique du zoo et du jardin botanique de Saigon
Un représentant du zoo et du jardin botanique de Saigon a déclaré que le festival gastronomique est une combinaison unique de quintessence culinaire de trois régions du pays. En plus, le festival avec un espace délicatement décoré ; Les gens apprécient non seulement les saveurs typiques des régions, mais découvrent également des cultures uniques.
Un représentant du zoo et du jardin botanique de Saigon a déclaré que le festival gastronomique est une combinaison unique de quintessence culinaire de trois régions du pays. (Photo: TL)
Cuisine traditionnelle alliée à la modernité
Au festival gastronomique, plus de 50 stands présenteront 149 gâteaux traditionnels provenant de trois régions du pays. Les convives qui viendront au festival vivront des émotions et de l'esprit à travers chaque morceau de gâteau. Des plats aux saveurs traditionnelles alliées à la riche diversité d'aujourd'hui promettent d'apporter une sensation à la fois d'étrangeté et de familiarité qui satisfera les convives.
Les stands de nourriture sont organisés en 3 itinéraires : Hue - Saigon - Hanoi
La zone culinaire de Hue proposera des plats traditionnels tels que la soupe de nouilles au bœuf de Hue, le banh beo doux et onctueux, le riche banh bot loc, le banh khoai enveloppé dans des feuilles de bananier...
Vient ensuite la scène culinaire vibrante de Saigon avec du pain croustillant, des crêpes parfumées, du papier de riz mélangé ou du papier de riz grillé. En plus, il y a des plats rustiques incontournables de l'Occident comme les vermicelles à la sauce de poisson, les vermicelles à la soupe de crabe, les vermicelles au bouillon de Soc Trang, les vermicelles au poisson au Chau Doc, les nouilles My Tho, les bananes grillées au Ca Mau...
De nombreux plats spéciaux seront proposés au festival gastronomique (Photo : TL)
Le stand de restauration de Hanoi propose des vermicelles aux boulettes de viande, des vermicelles au porc grillé, des vermicelles à la perche et divers types de gâteaux de riz, des boulettes frites, des gâteaux aux crevettes et des gâteaux de riz...
En outre, il existe de nombreuses autres spécialités telles que : le poulet grillé des hauts plateaux du centre, les vermicelles de riz aux intestins de porc de Quy Nhon, les moules aux feuilles de riz, le gâteau de riz, le gâteau de riz humide, le don, le bélier de maïs de Quang Ngai, la crêpe de Quang Ngai.
Entrée gratuite pour les résidents
Selon les informations du représentant du zoo et du jardin botanique de Saigon, lors du festival gastronomique sur le thème « Pays unifié » qui se déroule du 26 avril au 1er mai ; L'entrée sera gratuite de 18h à 20h30.
De nombreuses activités au zoo et au jardin botanique de Saigon pendant les vacances
Se joignant à l'atmosphère joyeuse de tout le pays pour célébrer le 49e anniversaire de la Journée de la libération du Sud et de la réunification nationale (30 avril 1975 - 30 avril 2024) et le 138e anniversaire de la Journée internationale du travail (1er mai 1886 - 1er mai 2024), le zoo et jardin botanique de Saigon organise de nombreux programmes et activités au service de la population tels que le cirque, le premier anniversaire du cerf, la visite du musée des animaux...
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hang-trieu-nguoi-dan-chuan-bi-don-dieu-bat-ngo-tai-le-hoi-am-thuc-tu-26-4-den-1-5-172240419095311051.htm
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