Festival des valeurs autochtones de Dien Phuong

Avec des « ingrédients » locaux uniques, le quartier de Dien Phuong (Dien Ban) vient de lancer un festival de culture culinaire et un tourisme de village artisanal qui ont laissé de nombreuses impressions.

Démonstration de l'artisanat du tapis fendu Triem Tay au festival. Photo : Q.T — Démonstration de l'artisanat du tapis fendu Triem Tay au festival. Photo : QT

Se déroulant sur deux jours, du 21 au 22 avril, le premier festival de culture culinaire et de tourisme du village artisanal de Dien Phuong en 2023 est un moment fort pour diffuser la quintessence de cette patrie dans le nouveau voyage - se transformant de la campagne à la ville. Il est rare qu'une terre rassemble autant de riches valeurs indigènes que le nom du festival de Dien Phuong.

A l'origine emplacement de la citadelle de Thanh Chiem, Dien Phuong préserve les valeurs culturelles formées et déposées au cours du processus d'expansion du territoire vers le Sud par les générations précédentes.

Il existe encore ici de nombreux vestiges et traces historiques et culturels tels que des navires-statues, des dépôts d'armes à feu, des greniers, des quartiers de fonderie, des monticules de porcelaine, l'église de Phuoc Kieu, la maison communale d'An Nhon, la pagode de Nhon An, la pagode de Hoi Phuoc, l'église funéraire de Lady Tam, l'écriture de Quoc Ngu...

En termes de cuisine, les deux marques de nouilles Quang Phu Chiem et de veau rôti Cau Mong ont dépassé les frontières locales et sont devenues des spécialités célèbres dans tout le pays.

Dien Phuong compte également de nombreux villages artisanaux typiques tels que le village de fonderie de bronze de Phuoc Kieu, le village de papier de riz de Phu Triem, le village de nattes fendues de Triem Tay... Et avec sa situation près de Hoi An, Dien Phuong s'approche également dans un premier temps des opportunités de développement touristique.

Démonstration de nouilles au festival. Photo : Q.T — Démonstration de nouilles au festival. Photo : QT

Le festival a rassemblé de nombreuses valeurs anciennes et nouvelles, du souffle de cent ans de villages artisanaux traditionnels à la nouvelle vitalité des produits OCOP, des startups uniques et du style de vie ouvert et convivial et des activités communautaires des résidents locaux.

Les artisans et les propriétaires d'entreprises qui ont apporté les produits et la quintessence de leur ville natale au festival ont tous exprimé qu'ils souhaitaient que les valeurs uniques de leur ville natale soient préservées, diffusées et intégrées à la vie sociale, plutôt que de se concentrer sur des questions commerciales lors de l'événement.

Selon M. Duong Phu Toan, président du comité populaire du quartier de Dien Phuong, le festival vise à recréer une partie de l'espace de vie du passé au présent des habitants de Dien Phuong et également à aider les sujets à poursuivre le processus de préservation et de promotion des bonnes valeurs de la patrie.

M. Dang Huu Tu, secrétaire du comité du parti du quartier de Dien Phuong, a déclaré que tout au long du développement, les habitants de Dien Phuong ont, au fil des générations, créé, préservé et développé de nombreuses valeurs culturelles tangibles et intangibles uniques. Il s’agit d’une ressource précieuse que la localité peut exploiter et intégrer dans le processus de transformation de Dien Phuong en une ville avec une identité.

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