Le volume des importations reste élevé
Le Département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a déclaré qu'il est estimé qu'en 2023, notre pays importera 16,8 millions de tonnes d'ingrédients pour aliments pour animaux (équivalent à 6,8 milliards USD, hors ingrédients d'origine animale).
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| En 2023, le Vietnam dépensera environ 6,8 milliards de dollars pour importer des ingrédients pour aliments animaux. |
Parmi les principaux matériaux importés, on trouve : 7 millions de tonnes de grains de maïs (équivalent à 2,1 milliards de dollars américains) ; 4,9 millions de tonnes de divers types d’huile séchée (équivalent à 2,4 milliards USD) ; blé et orge 1,4 million de tonnes (équivalent à 453 millions USD) ; DDGS (drêches de distillerie séchées) 1,15 million de tonnes (équivalent à 394 millions USD) ; 474 mille tonnes de son de toutes sortes (équivalent à 110 millions USD) ; riz brisé et 414 mille tonnes (équivalent à 145 millions USD) ; soja 343 mille tonnes (équivalent à 226 millions USD) ; Aliments complémentaires 527 mille tonnes (équivalent à 574 millions USD).
En 2023, la production d’aliments industriels devrait atteindre 20 millions de tonnes (en baisse de 2,4 % par rapport à 2022). En 2023, les prix des principaux ingrédients de l'alimentation animale diminueront par rapport à 2022. Plus précisément : grains de maïs 7,76 milliers de VND/kg (en baisse de 12,5 %) ; Tourteau de soja 14,1 milliers de VND/kg (en baisse de 3,1%) ; DDGS 9,24 milliers de VND/kg (en baisse de 7,6 %) ; Son de blé 6,87 milliers de VND/kg (en baisse de 1,9%) ; Son de riz extrait 6,19 milliers de VND/kg (en baisse de 1,7%). Bien qu’en baisse par rapport à 2022, les prix des principales matières premières en 2023 restent de 32,4% à 45,6% plus élevés que la période pré-Covid-19 (2020).
Selon le Département de l'élevage, bien que le prix moyen des ingrédients des aliments pour animaux pour l'ensemble de l'année 2023 ait diminué par rapport à 2022, le prix moyen des aliments complets mixtes pour animaux pour porcs et volailles pour l'ensemble de l'année 2023 était toujours de 0,7 à 3,5 % plus élevé qu'en 2022.
La raison principale est que le prix des aliments complets pour animaux n'a été ajusté à la baisse que depuis juin 2023 jusqu'à présent (environ 6 ajustements de prix mais la baisse à chaque fois n'est pas importante). Par exemple, le prix des aliments finis pour animaux destinés aux porcs est toujours 44,8 % plus élevé que pendant la période précédant la pandémie de Covid-19 (2020).
Selon les experts, ces derniers temps, l'industrie de l'élevage au Vietnam s'est développée rapidement en raison de la demande croissante de viande et de produits laitiers. À cela s’ajoute la nécessité de consommer des aliments pour animaux de qualité et nutritifs pour assurer la croissance et la productivité.
Cependant, à l'heure actuelle, l'approvisionnement en matières premières pour l'industrie vietnamienne des aliments pour animaux provient principalement des importations étrangères, qui représentent environ 65 % de la demande totale d'aliments pour animaux au Vietnam. En particulier, selon les experts de l'industrie des aliments pour animaux, les matières premières protéiques végétales importées représentent près de 90 %, comme le soja, qui représente près de 100 %.
Nécessité de s'approvisionner de manière proactive en matières premières
Selon le rapport annuel de Rabobank sur les perspectives du marché des matières premières agricoles, le marché mondial des matières premières agricoles devrait ralentir en 2024. Bien que la situation ne se soit pas complètement rétablie, les perspectives pour les matières premières agricoles restent beaucoup plus positives que les années précédentes.
Au niveau national, le ministère de l'élevage prévoit que les prix des matières premières et des aliments finis pour animaux continueront de baisser d'ici début 2024.
Toutefois, dans le contexte de prix erratiques des intrants des ingrédients destinés à l’alimentation animale et du risque persistant de maladies, les entreprises sont obligées d’ajuster leurs stratégies en conséquence.
En particulier, certaines solutions que les entreprises du secteur de l’alimentation animale souhaitent mettre en œuvre en priorité dans un avenir proche comprennent : Se concentrer sur la création de groupes de produits stratégiques générant des ventes importantes et des bénéfices élevés ; Renforcer les mesures de gestion des risques financiers, des fluctuations de prix et de la qualité des matières premières ; Développement d'un modèle complexe de biosécurité 4F (Ferme - Alimentation - Alimentation animale - Engrais) ; Améliorer la structure organisationnelle, les politiques et la gestion de l’entreprise ; et mettre en œuvre une stratégie de développement durable et de protection de l'environnement.
À long terme, les entreprises continuent de développer des stratégies durables telles que le développement d'un complexe de modèles de biosécurité 4F (Ferme - Alimentation - Alimentation animale - Engrais) ou le développement durable et la protection de l'environnement, qui sont prioritaires pour les entreprises.
Afin de promouvoir le potentiel existant, d'améliorer davantage la capacité de production et de transformation d'aliments pour animaux nationaux pour assurer la qualité, la sécurité alimentaire et réduire les coûts des produits, et de réduire la proportion d'ingrédients d'aliments pour animaux importés, le vice-Premier ministre Tran Luu Quang a récemment signé la décision 1625/QD-TTg approuvant le projet de développement de l'industrie de transformation des aliments pour animaux jusqu'en 2030 (appelé le Projet).
L'objectif spécifique du Projet est d'industrialiser la production d'aliments complémentaires d'intérêt national (micro-organismes de transformation, enzymes, herbes, composés naturels, macrominéraux, oligo-éléments, minéraux naturels...) pour répondre à environ 20 à 25 % de la demande d'ici 2025 et 30 à 35 % d'ici 2030.
Promouvoir l'application de la haute technologie et de la technologie avancée dans la transformation des sous-produits agricoles et industriels, la transformation des aliments... pour fabriquer des aliments pour animaux dans le sens de l'industrialisation, en améliorant la valeur d'utilisation et l'efficacité économique.
La production d’aliments industriels pour animaux atteindra 24 à 25 millions de tonnes d’ici 2025 et 30 à 32 millions de tonnes d’ici 2030 ; répondre au moins à 70 % de la demande totale en aliments concentrés pour animaux. Agrandir une partie des terres agricoles pour produire des ingrédients destinés à l'alimentation animale dans une direction industrialisée afin de répondre à la demande intérieure et de limiter les importations...
Avec les tâches et projets prioritaires du projet, notamment : Évaluer le niveau technologique et proposer des solutions pour améliorer la technologie de production d’aliments industriels pour animaux ; développement de l’industrie de production de compléments alimentaires ; Développer une industrie de production, de transformation et de conservation des sous-produits agricoles et industriels destinés à l’alimentation animale ; Le développement des zones de production de matières premières pour l’alimentation animale, etc., aidera l’industrie de l’élevage à réduire les coûts des produits, augmentant ainsi la compétitivité des produits d’élevage nationaux.
Du côté du Département de l'élevage, M. Pham Kim Dang - Directeur adjoint du Département de l'élevage (Ministère de l'agriculture et du développement rural) - a déclaré qu'en 2024, le Département renforcera les canaux pour surveiller de près l'évolution de l'offre et des prix des ingrédients des aliments pour animaux au niveau national et international, et prendra des mesures opportunes pour minimiser les impacts sur l'efficacité de l'élevage dans le contexte des prix élevés des intrants et assurer la qualité des aliments pour animaux.
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