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Auparavant, le métier de tisserand de nattes en carex de la famille de M. Nguyen Van Thang dans la commune de Quang Phuc, district de Quang Xuong, était entièrement réalisé à la main, de sorte que la productivité et la valeur des revenus n'étaient pas élevées. En 2006, la famille a investi avec audace dans des machines modernes pour accroître sa production. Depuis l'utilisation de la machine à tisser les tapis, la production est réalisée sur une chaîne de montage et 400 paires de tapis peuvent être tissées chaque jour, soit des dizaines de fois plus court que le tissage à la main traditionnel. En raison de l’efficacité évidente du tissage à la machine, chaque année la famille investit dans l’achat de nouvelles machines. Actuellement, la famille possède près de 20 machines à tisser des tapis. Le revenu annuel total atteint près d'un milliard de VND, créant des emplois réguliers pour 15 travailleurs avec des revenus allant de 5 à 6 millions de VND/personne/mois.
M. Nguyen Van Thang, commune de Quang Phuc, district de Quang Xuong, province de Thanh Hoa
M. Nguyen Van Thang, de la commune de Quang Phuc, district de Quang Xuong, province de Thanh Hoa, a déclaré : « Notre famille s'agrandit, achète davantage de machines pour répondre à la demande du marché et augmenter les revenus des travailleurs. »
La commune de Quang Phuc, district de Quang Xuong, compte 367 hectares de carex, avec une production de près de 6 000 tonnes de carex par an. Pour améliorer l'efficacité de la culture et de la transformation du carex, ces dernières années, la localité a mis en place de nombreux mécanismes d'incitation, motivant et créant les conditions pour que les ménages passionnés par le métier empruntent des capitaux, investissent dans l'achat de machines à tisser, développent la production, créent des emplois et des revenus stables pour de nombreux travailleurs. Pour augmenter la valeur des produits, les ménages artisanaux ont également investi avec audace, acheté des machines, amélioré la productivité et la qualité des produits, afin de répondre à la demande du marché. Actuellement, la localité compte 5 villages artisanaux traditionnels avec plus de 200 machines à tisser les nattes. Grâce à l'application de la technologie et à l'amélioration des designs, les produits de la commune sont très compétitifs et le marché des produits s'étend à l'échelle nationale.
M. Hoang Xuan Thi, vice-président du Comité populaire de la commune de Quang Phuc, district de Quang Xuong, province de Thanh Hoa
M. Hoang Xuan Thi, vice-président du Comité populaire de la commune de Quang Phuc, district de Quang Xuong, province de Thanh Hoa, a ajouté : « Pour la coopérative, les habitants ont augmenté leurs investissements dans les machines de production, réduisant les coûts, la main-d'œuvre et augmentant la productivité et la qualité. Pour promouvoir et faire connaître les produits, la localité et la coopérative ont investi dans une zone d'exposition pour les produits OCOP et les produits de six villages artisanaux. »
Afin de construire une zone de matières premières répondant aux normes et à l'origine du métier traditionnel de fabrication de vermicelles de manioc, ainsi que la politique de soutien du thème scientifique « Restaurer et développer le métier traditionnel de culture et de transformation du manioc selon la chaîne de valeur » de l'Union provinciale des femmes, le district de Cam Thuy a construit un modèle pilote de culture de matières premières de manioc dans deux communes de Cam Binh et Cam Lien. En plus d'investir dans une ligne de traitement automatique d'arrow-root pour prendre l'amidon comme matière première pour produire des vermicelles d'arrow-root. La coopérative de vermicelles de Thuan Tam a également investi dans l'achat de machines de production plus modernes, contribuant ainsi à exploiter le potentiel et les avantages de la localité, aidant ainsi les gens à augmenter la valeur des produits agricoles. En moyenne, chaque année, la Coopérative fournit au marché 7 tonnes de nouilles cellophane, avec des prix variant de 70 000 à 100 000 VND/kg. En particulier, le produit vermicelle de la Coopérative a été reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles au niveau provincial.
M. Pham Van Nam, directeur de la coopérative de vermicelles Thuan Tam, district de Cam Thuy, province de Thanh Hoa, a déclaré : « Depuis que nous avons reçu du soutien en machines et que nous avons créé la coopérative pour produire des produits de vermicelles Thuan Tam, nous avons réduit la main-d'œuvre, réduit les coûts de main-d'œuvre et les conceptions des produits sont également plus belles. »
Considérant que le développement des industries traditionnelles joue un rôle important dans le développement socio-économique, le district de Nong Cong a orienté et mis en œuvre ces dernières années de nombreuses solutions, créant des conditions favorables aux entreprises, aux établissements de production et aux entreprises pour promouvoir l'application de la science et de la technologie, investir dans des équipements de pointe, créer des produits de grande valeur, créer des marques pour les produits des villages artisanaux, promouvoir des activités de promotion commerciale et rechercher des marchés. Parallèlement, il faut soutenir la création de coopératives, élargir l’échelle des professions et attirer les travailleurs. Actuellement, le district de Nong Cong compte 9 villages d'artisanat et d'activités traditionnelles reconnus. Afin que les industries traditionnelles se développent de manière durable, le district s'est intégré au Nouveau Programme de Développement Rural et à l'Ocop pour développer des politiques de soutien et éliminer les difficultés pour les entreprises et les coopératives afin de rétablir la production et les affaires, associées à la création d'emplois pour les travailleurs locaux.
M. Trinh Dinh Toan, directeur de la coopérative de bambou de Thang Tho, district de Nong Cong, province de Thanh Hoa, a déclaré : « Avant de lancer le produit sur le marché, Hop Dia Xa avait déjà réalisé quelques versions de test. Nous pouvons confirmer que le produit est très sûr pour la santé humaine. L'application de la science et de la technologie à la production est rapide et répond aux critères des utilisateurs ».
Pour développer durablement les industries traditionnelles, les établissements et entreprises de fabrication se concentrent également sur la création de marques pour leurs produits afin d'accroître leur compétitivité sur le marché, en recherchant, en innovant, en diversifiant toujours leurs produits, en investissant dans la modernisation de nouvelles machines et de nouveaux équipements, en remplaçant les anciennes machines et équipements et les technologies obsolètes pour améliorer la capacité de production et la qualité des produits. pour répondre aux besoins des clients. Parallèlement à la promotion de la création de marque, les autorités locales encouragent la formation professionnelle, constituent progressivement une équipe de travailleurs hautement qualifiés, créent des produits de qualité, encouragent les ménages à appliquer la science et la technologie pour améliorer la qualité, diversifier les conceptions, réduire les coûts, etc., contribuant ainsi à augmenter les revenus et à développer les industries locales traditionnelles.
M. Nguyen Ba Chau, commune de Thieu Trung, district de Thieu Hoa, province de Thanh Hoa
M. Nguyen Ba Chau, de la commune de Thieu Trung, district de Thieu Hoa, province de Thanh Hoa, a ajouté : « L'utilisation de la technologie peut répondre aux besoins des clients et réduire la main-d'œuvre pour la population locale. »
Pour améliorer la capacité et la compétitivité des produits de l'industrie traditionnelle, la province de Thanh Hoa a également demandé aux départements et branches concernés de guider et de soutenir les établissements et les entreprises pour mettre leurs produits sur les plateformes de commerce électronique, créer des sites Web pour présenter et promouvoir les marques de produits, créer des conditions favorables pour aider les établissements de production à accéder aux politiques et aux prêts préférentiels pour investir dans l'amélioration de la technologie, l'équipement en machines et équipements modernes, contribuant ainsi à l'amélioration de la qualité et de la compétitivité des produits ; augmenter la productivité du travail, apporter une grande efficacité économique aux producteurs. Contribuant ainsi à préserver et à développer les métiers traditionnels du territoire.
Source : Chronique Science et Technologie du 22 avril 2024
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