Le modèle d'élevage de vers de calcium de M. Nguyen Duc An, de la région de Phuong Lai, ville de Lam Thao, district de Lam Thao, a initialement apporté de l'efficacité, créant une source de nourriture pour le bétail.
M. Nguyen Duc An de la région de Phuong Lai, ville de Lam Thao, district de Lam Thao, est l'un des ménages pionniers participant au modèle d'élevage de vers de calcium. M. An a partagé : « Ma famille élève souvent des poulets hybrides dans le jardin, mais comme la quantité de nourriture dans la nature n'est pas suffisante, je dois chercher et acheter de la nourriture complémentaire pour les poulets. Grâce à l'autorisation de l'association des agriculteurs de la ville de l'essayer, après seulement quelques semaines, j'avais une grande quantité de vers pour nourrir mes poules. Si le modèle peut être reproduit, il contribuera également à réduire les coûts alimentaires ainsi qu’à traiter les déchets organiques.
Consciente que l'élevage de vers de calcium (également connus sous le nom de larves de mouches soldats noires) est une technique simple, qu'elle permet de réduire les coûts et qu'elle a la capacité de digérer les composants organiques des déchets ménagers, en particulier les légumes, les tubercules et les fruits endommagés... créant ainsi une source de nourriture nutritive pour le bétail et de l'humus pour les cultures, l'Association des agriculteurs du district de Thanh Ba met en œuvre un projet pilote d'élevage dans deux communes, Ninh Dan et Hanh Cu, avec une formation générale et des techniques d'élevage de vers de calcium avec la participation de plus de 80 membres. Selon certaines personnes qui pilotent l'élevage de vers de calcium, l'élevage de vers de calcium sert non seulement à nourrir le bétail et la volaille, réduit les coûts d'élevage des animaux, augmente les profits des agriculteurs et résout le problème de la pollution de l'environnement par les déchets organiques non traités dans la vie quotidienne, créant ainsi des produits respectueux de l'environnement. De plus, les vers de calcium ont des composants nutritionnels comprenant 43 à 51 % de protéines, 15 à 18 % de matières grasses, 2,8 à 6,2 % de calcium, 1 à 1,2 % de phosphore, ce qui en fait un aliment nutritif, adapté à l'élevage de volailles, de produits aquatiques... À partir de seulement 10 grammes d'œufs de vers initiaux, après une période d'élevage, vous pouvez récolter 25 à 30 kg de vers finis.
M. Vu Cong Binh, directeur du Centre de soutien aux agriculteurs et de formation professionnelle, directeur adjoint du projet de gestion des déchets de l'Association provinciale des agriculteurs, a déclaré : L'élevage de vers de calcium est une activité du projet « Propagande et mobilisation des agriculteurs pour traiter les déchets au Vietnam, contribuant aux efforts de la communauté internationale pour réduire les émissions de gaz à effet de serre » (DART) développé et mis en œuvre par le Comité central de l'Association des agriculteurs du Vietnam en coordination avec l'Organisation de soutien aux solutions régionales pour les communautés et les écosystèmes (Fondation BRACE). Le Conseil provincial de gestion du projet de gestion des déchets a demandé aux associations d'agriculteurs à tous les niveaux de participer au projet, d'organiser des formations et de construire des sites modèles que les fonctionnaires et les membres pourront visiter et apprendre de l'expérience. Les ménages élevant des vers de calcium bénéficient d'une formation aux techniques d'élevage et à l'élevage d'animaux issus de la source du projet, ce qui apporte initialement des résultats positifs, ouvrant la voie à de nombreux ménages pour accéder à cet animal...
Grâce au projet, il contribue à réduire l’impact du changement climatique et des émissions de gaz à effet de serre, tout en encourageant et en mobilisant les agriculteurs à appliquer des méthodes de conversion des déchets pour améliorer la productivité et les revenus. Convertir les déchets de terrain tels que la paille, les sous-produits de cultures et les déchets organiques des ménages, des entreprises et des restaurants en aliments pour animaux, contribuant ainsi à réduire la pollution de l'environnement.
Linh Nguyen
Source : https://baophutho.vn/loi-ich-tu-nuoi-sau-canxi-212323.htm
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