Efficacité du modèle d'élevage de poulets utilisant des vers de calcium

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Après de nombreuses années de travail dans d’autres provinces, en 2016, Nguyen Danh Hoang a décidé de retourner dans sa ville natale pour créer une entreprise. Dans le désir d'exploiter au mieux les terres vallonnées de la famille, ainsi que les matières premières locales disponibles, il a recherché et transformé des aliments pour poulets à base de maïs, de riz, de soja, combinés à des vers de calcium, également connus sous le nom de larves de mouches soldats noires. C'est un aliment nutritif pour la volaille, car il contient 5,8 % de calcium et jusqu'à 42 % de protéines.

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 1.

Pendant la phase de ponte, M. Hoang mélangera le calcium avec d’autres aliments afin que les poules puissent absorber pleinement les nutriments et produire des œufs de la meilleure qualité.

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 2. — M. Nguyen Danh Hoang, directeur de la coopérative de production agricole et de services d'élevage Hoang Thuy

M. Nguyen Danh Hoang, directeur de la coopérative de production agricole et de services d'élevage de Hoang Thuy, a déclaré : « J'ai choisi ce modèle pour réduire les coûts des intrants, améliorer la qualité des produits, créer une différence pour les œufs et réduire les déchets dans l'environnement. »

Début 2020, M. Nguyen Danh Hoang et ses amis ont créé la Coopérative de production agricole et de services d'élevage Hoang Thuy, investissant dans la construction d'une ferme sur une superficie de plus de 2 hectares. Actuellement, la ferme compte plus de 10 000 poules, dont 5 000 poules pondeuses, qui peuvent récolter 4 000 œufs par jour. En plus de la supplémentation en calcium, les poulets sont également nourris avec des aliments biologiques, cultivés et développés dans un environnement naturel, de sorte que les produits à base d'œufs produits sont de haute qualité. Selon les résultats des tests effectués par des organismes spécialisés, les produits à base d'œufs de poule au calcium de la coopérative ne contiennent pas de substances interdites dans l'élevage, ne contiennent pas de résidus d'antibiotiques ni de stimulants de croissance et ont une valeur nutritionnelle supérieure à celle des œufs ordinaires. En particulier, la teneur en calcium peut atteindre 357 mg/1 kg d’œufs, soit 1,5 fois plus élevée que celle des œufs de poule ordinaires.

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 3.

En avril 2024, le produit à base d'œufs de poule au calcium de la coopérative de production agricole et de services d'élevage de Hoang Thuy a été reconnu par le Comité populaire du district de Nhu Thanh comme un produit Ocop 3 étoiles.

Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi gà bằng sâu canxi- Ảnh 4. — M. Dinh Xuan Duong, vice-président du Comité populaire de la commune de Mau Lam, district de Nhu Thanh, province de Thanh Hoa

M. Dinh Xuan Duong, vice-président du comité populaire de la commune de Mau Lam, district de Nhu Thanh, province de Thanh Hoa, a déclaré : « Actuellement, cette coopérative étend son modèle à d'autres communes. Nous encourageons les gens à le visiter, à s'informer sur le modèle et à le reproduire. »

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Après des succès initiaux, la Coopérative de production agricole et de services d'élevage de Hoang Thuy élargit ses liens, transfère des techniques aux agriculteurs, augmente le nombre de troupeaux de poulets, améliore la production d'œufs, améliore la marque d'œufs de poule au calcium, répondant à la demande croissante des consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Source : 11 am News, 19 mai 2024

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