En conséquence, dans la liste du célèbre site Web, le banh mi (4e) est le plat vietnamien le mieux classé. Ce site fait l'éloge du banh mi comme un « héritage » de la cuisine vietnamienne. Taste Atlas note que dans chaque région, le banh mi vietnamien a des garnitures différentes, mais le point commun est qu'ils sont tous pris en sandwich dans des baguettes françaises dorées et croustillantes. Les Français ont apporté la baguette au Vietnam au 20e siècle, mais c'est la créativité et la diversité des habitants d'ici qui ont rendu ce plat célèbre dans le monde entier.

Le Banh mi est le plat vietnamien le mieux classé. Capture d'écran

La version la plus populaire du banh mi est composée d'une garniture composée de pâté de foie de porc servi avec des saucisses de porc, des carottes râpées marinées, de la coriandre, de la sauce et quelques autres ingrédients. Les visiteurs peuvent également trouver des sandwichs servis avec des viandes grillées. La croûte croustillante et les ingrédients frais de la garniture offriront aux convives une expérience inoubliable. Deux autres versions vietnamiennes du banh mi ont également été très bien notées par TasteAtlas, à savoir le banh mi thit (classé 22e, 4,5/5 étoiles) et le banh mi heo quay (classé 47e, 4,4/5 étoiles). Un autre représentant célèbre du Vietnam, le « pho », figure également sur cette liste. La riche saveur du bouillon combinée à des nouilles pho douces mais moelleuses et du bœuf ou du poulet laissera une impression durable sur les convives. En outre, une série de « plats nationaux vietnamiens » tels que le riz brisé, les rouleaux de printemps ou le banh xeo ont également été récompensés par Taste Atlas comme les meilleurs plats de rue d'Asie. Ce classement a été réalisé par Taste Atlas sur la base des avis des lecteurs, en date d'avril 2024, dans le but de promouvoir les spécialités locales, de susciter la fierté pour les plats traditionnels et la curiosité pour les plats que les touristes étrangers n'ont jamais essayés.

Selon Taste Atlas

Vietnamnet.vn

Source : https://vietnamnet.vn/loat-mon-viet-gop-mat-trong-top-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2279513.html