Chaos des prix des prunes en début de saison

La principale saison des prunes dure d'avril à juillet chaque année. Mais depuis fin mars, les magasins importent les premières prunes de la saison pour les vendre. Cette année, la rareté de l'offre a provoqué une augmentation du prix de ce fruit, avec des prix différents selon les endroits.

Mme Hoang Anh de Hai Ba Trung (Hanoï) a déclaré que le prix des prunes de début de saison a augmenté de 5 000 à 10 000 VND par kilogramme par rapport à l'année dernière. Belles prunes, fruits rouge foncé, environ 25-30 fruits par kg, prix 150 000 VND. Les petits fruits coûtent 90 000 VND par kg.

« Chaque fois que le magasin importe seulement 5 à 7 kg de bonne qualité, les clients achètent tout le même jour », a-t-elle déclaré.

Les prunes sont vendues sur le marché en ligne. Photo : Association de négoce de prunes

À Ho Chi Minh-Ville, les prunes de début de saison sont plus chères en raison des coûts de transport et de conservation. Les marchés traditionnels vendent des prunes ordinaires à 200 000 VND le kilo. Ce gros fruit rouge vif recouvert d'une couche poudreuse blanche coûte plus de 300 000 VND par kilogramme, mais il est rare. Les clients doivent commander une semaine à l'avance dans les magasins de fruits importés pour obtenir les marchandises.

Mme Minh, propriétaire d'un magasin de fruits importés dans le district 1 (HCMV), a déclaré que les prunes transportées vers le Sud sont pour la plupart encore vertes et ont un goût plus acide que sucré. Bien qu'il appartienne au groupe des fruits nationaux ayant le prix le plus élevé, cet article est toujours apprécié par de nombreux clients.

Non seulement dans les magasins, mais aussi sur les marchés en ligne, le prix des prunes de début de saison fluctue fortement. Chaque kilogramme de ce type est vendu entre 120 000 et 200 000 VND, dans certains endroits, il peut même atteindre 450 000 à 500 000 VND, plus cher que les produits importés.

Au marché de gros agricole de Thu Duc, seuls 2 à 3 grossistes vendent ce fruit, avec des ventes quotidiennes de plusieurs centaines de kilos. Le prix de gros des prunes de début de saison varie ici entre 150 000 et 190 000 VND par kilogramme, mais il n'est toujours pas suffisant pour répondre à la demande. Les représentants du marché de gros ont déclaré que d'ici la fin avril, lorsque l'offre de prunes sera plus abondante, les prix baisseront.

Son La - une localité célèbre pour la culture des prunes, avec une superficie d'environ 12 000 hectares, fournissant 80 000 tonnes chaque année. Ce fruit est cultivé principalement dans les districts de Moc Chau, Yen Chau, Van Ho, la ville de Son La et Mai Son. Selon les jardiniers, le rendement des premières prunes de cette année a diminué en raison de conditions météorologiques défavorables.

M. Tran Van Hong, directeur de la coopérative Tien Dat de la commune de Long Phieng (Yen Chau, Son La), a déclaré que la récolte de prunes précoces cette année était inférieure à celle de l'année dernière, seulement quelques quintaux par ménage, avec un pic atteignant seulement une tonne. Tout jardin qui cultive selon les normes Global GAP (Global Good Practice) aura des prunes de meilleure qualité et des prix plus élevés. Les belles prunes sont achetées au jardin pour 95 000 à 100 000 VND par kg, les prunes moyennes coûtent environ 60 000 à 80 000 VND.

« Il y a peu de prunes en début de saison, donc tous les types sont recherchés, il n'y a pas de stock », a expliqué M. Hong.

La prune est un fruit célèbre de la région montagneuse du Nord-Ouest, cultivé dans de nombreuses provinces et villes comme Ha Giang, Moc Chau, Sapa et, plus célèbre encore, Son La. L'avantage de la prune est sa fraîcheur, son croquant, sa douceur et son goût acidulé caractéristique, ce qui la rend plus populaire que les produits importés.

2023 est la première année où les prunes Son La Ruby - récoltées dans d'anciens jardins de pruniers de la vallée de Na Ka, district de Moc Chau, province de Son La - sont exportées vers Hong Kong, puis Singapour, la Malaisie et le Cambodge. L’année dernière, le marché d’exportation de cette prune s’est élargi, avec 10 tonnes destinées à l’Allemagne, à l’Angleterre et à la France.

Source : https://baoquangninh.vn/loan-gia-man-hau-dau-mua-3350493.html