Festival gastronomique du nid de Salanganes à Khanh Hoa

Le festival compte 22 équipes participantes venues de tout le pays, avec de nombreux plats nouveaux, créatifs, attrayants et nutritionnellement standard inclus dans les menus des restaurants haut de gamme. En 90 minutes, chaque équipe de 3 membres préparera 2 plats, dont les ingrédients principaux sont le nid d'oiseau Sanvinest de Khanh Hoa et d'autres produits riches typiques de Khanh Hoa tels que le homard, le crabe, le concombre de mer, l'aileron de requin, les algues,...

Selon la directrice générale adjointe de la société Khanh Hoa Salanganes Nest, présidente du conseil d'administration de la société par actions de boissons Khanh Hoa Salanganes Nest, Trinh Thi Hong Van, le festival culinaire Khanh Hoa Salanganes Nest vise à honorer la quintessence de la cuisine des nids de salanganes, en aidant les consommateurs à ressentir la valeur nutritionnelle du nid de salanganes naturel de Khanh Hoa ; Promouvoir la culture culinaire unique du pays de la « forêt d'aloès, mer du nid d'oiseau » auprès des touristes nationaux et internationaux.

En tant qu'unité leader dans l'industrie des nids d'oiseaux, Khanh Hoa Bird's Nest Beverage Joint Stock Company s'efforce de mener à bien la mission de populariser la valeur noble du nid d'oiseau naturel de Khanh Hoa, en contribuant aux soins de santé communautaires avec le positionnement de la marque « Sanvinest - Marque d'or pour la santé et la beauté ».

A cette occasion, la Société a fait don de 5 maisons solidaires ; 10 téléviseurs intelligents et 60 bourses pour les étudiants ayant de bons résultats scolaires, d'une valeur totale de plus de 500 millions de VND.

Source : https://nhandan.vn/le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-post814397.html