Devenez riche en élevant des escargots

Le modèle d’élevage d’escargots apporte une efficacité économique.

La ferme d'escargots de M. Tran Tuan Anh dans le village de Da 2, commune de Cam Duong, ville de Lao Cai, prépare les conditions pour entrer dans la nouvelle saison agricole. Les races d'escargots sont soigneusement sélectionnées et les réservoirs sont également soigneusement nettoyés, prêts pour une nouvelle récolte de haut rendement et de haute qualité. M. Tuan Anh a expliqué : « Actuellement, nous commençons par la préparation des graines et la stimulation des escargots pour qu'ils sortent de leur hibernation. Je prépare beaucoup de légumes verts. Après un ou deux jours, j'en rajouterai pour stimuler les escargots. »

J'ai commencé à élever des escargots pommes en 2019, avec 3 réservoirs construits sur un terrain de jardin d'environ 200 m2, un capital initial de seulement 5 millions de VND. Jusqu'à présent, M. Tuan Anh a étendu l'échelle d'élevage à 14 réservoirs, sur une superficie de 1 200 m2. En appliquant de nouvelles techniques agricoles, sa famille récolte environ 1,2 tonne d'escargots commerciaux par an, vendus entre 60 000 et 90 000 VND/kg, générant un bénéfice de plus de 100 millions de VND. Il connecte également de manière proactive et crée une production stable pour de nombreux ménages d'éleveurs d'escargots de la région. M. Tuan Anh a ajouté : « J'accompagne les populations en leur fournissant des techniques, des conseils, la conception d'étangs, la fourniture d'espèces, des médicaments préventifs et en garantissant la production. J'ai davantage de produits à approvisionner, ce qui constitue également une source de revenus stable pour les ménages. »

Les escargots commerciaux coûtent environ 60 000 à 90 000 VND/kg.

Le nombre de ménages liés au modèle d’élevage d’escargots a augmenté à plus de 20 ménages dans de nombreuses localités différentes. Les produits à base d’escargots sont également exportés vers de nombreuses provinces et villes du pays. Conscientes de la valeur économique de ce modèle, les collectivités locales souhaitent également le reproduire.

M. Nguyen Van Chuyen, président du comité populaire de la commune de Cam Duong, ville de Lao Cai, a souligné : « Nous collaborons régulièrement avec les organismes professionnels de la ville pour continuer à soutenir M. Tran Tuan Anh et les ménages concernés dans le domaine de l'aquaculture. En particulier dans le secteur de l'escargot, afin que les ménages puissent accéder davantage à la science et à la technologie, ainsi qu'à davantage de sources de financement pour poursuivre leur développement. »

Le modèle d'élevage d'escargots de la famille de M. Tran Tuan Anh apporte non seulement une source de revenus stable, mais ouvre également une nouvelle direction au développement économique de la localité. Contribuer à promouvoir le mouvement d’émulation pour développer l’économie et s’efforcer de s’enrichir.

Le patron - Thao Senh

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