Gérer résolument les violations de la sécurité alimentaire

Dans le cadre de la mise en œuvre du Mois d’action pour la sécurité alimentaire (du 10 avril au 15 mai), la Police provinciale a mis en œuvre des mesures synchrones pour détecter, combattre et traiter rapidement les crimes et les violations des lois sur la sécurité alimentaire dans le but de ne pas augmenter les crimes et les violations des lois sur la sécurité alimentaire dans la province.

Les forces de police et une équipe interdisciplinaire ont inspecté la sécurité et l'hygiène alimentaires dans la cuisine collective de l'école primaire Kim Long B, district de Tam Duong.

Le capitaine Nguyen Van Truong, chef adjoint de l'équipe de prévention et d'enquête sur les crimes économiques, la corruption et l'environnement du département de la police économique de la police provinciale, a déclaré que les cuisines collectives dans les écoles et les parcs industriels font partie des sujets régulièrement inspectés et surveillés par les unités professionnelles de la police provinciale.

Durant le Mois d'action pour la sécurité alimentaire 2024, le Service de police économique de la Police provinciale s'est coordonné avec les unités fonctionnelles pour établir une équipe interdisciplinaire afin de continuer à renforcer les inspections de ces établissements.

En plus de détecter et de traiter strictement les organisations et les individus qui violent les réglementations en matière de sécurité alimentaire, l'équipe interdisciplinaire coordonne également la propagande auprès des organisations et des individus liés aux cuisines collectives sur la responsabilité de respecter strictement les lois sur la sécurité alimentaire, en particulier l'utilisation d'ingrédients d'origine et de source claires, l'application stricte des réglementations sur les conditions d'hygiène des installations, des équipements, des outils de préparation et de transformation des aliments, et l'hygiène personnelle pour prévenir la contamination des aliments et les maladies d'origine alimentaire.

Le Département d'enquête sur les crimes économiques travaille également en étroite collaboration avec la police des districts et des villes pour bien organiser le travail d'enquête de base, identifier les sujets, les zones et les sujets présentant des risques potentiels de crimes complexes et de violations des lois sur la sécurité alimentaire tels que les marchés de gros, les entrepôts frigorifiques, les abattoirs centralisés, les installations de production et de transformation des aliments, etc. Activités de production de contrefaçon de produits alimentaires telles que la contrefaçon d’étiquettes de produits ; faux sur la valeur d'usage, l'utilité ; faux indicateurs de qualité..., combattons résolument, prévenons et traitons strictement les organisations et les individus qui les violent.

En particulier, en prévision des vacances du 30 avril au 1er mai, la police se concentre sur l'inspection, la surveillance et le contrôle de la sécurité alimentaire des entreprises de restauration et de boissons, car ce sont des produits très consommés pendant les vacances, et sur la gestion résolue des établissements sans certificats de sécurité alimentaire.

La sécurité alimentaire est une question d’une importance particulière, qui affecte directement et régulièrement la santé de chaque individu, la qualité de vie de chaque famille et la qualité de vie de la nation entière. Par conséquent, outre la responsabilité des autorités dans la lutte contre les violations de la loi et les délits liés à la sécurité alimentaire et leur prévention, les consommateurs doivent également s’informer de manière proactive sur leurs droits et obligations en matière de sécurité alimentaire, notamment le droit de porter plainte et la responsabilité de dénoncer les violations de la sécurité alimentaire.

Savoir choisir, transformer, conserver et consommer des aliments sécuritaires ; comment lire les étiquettes des produits alimentaires ; Ne consommez absolument pas d’aliments d’origine inconnue.

Parallèlement, promouvoir le sens des responsabilités dans le contrôle du respect des lois sur la sécurité alimentaire pour les particuliers et les établissements de production et de commerce de produits alimentaires ; Promouvoir activement les produits alimentaires sûrs, les chaînes alimentaires et les produits locaux traditionnels pour encourager et honorer la production alimentaire sûre.

Anh Le

(Police provinciale)

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