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Le 23 juin, le 8e Vietnam Shrimp Forum 2023 a eu lieu à Bac Lieu avec pour thème : « L'élevage de crevettes de haute technologie - vers la durabilité et l'efficacité ». Le forum a été organisé par le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Bac Lieu en coordination avec le Département de la pêche (ministère de l'agriculture et du développement rural), l'Association vietnamienne des pêches, le WWF Vietnam et l'Association des crevettes de Bac Lieu.
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| Le président du Comité populaire provincial de Bac Lieu, Pham Van Thieu, s'exprime lors du Forum vietnamien sur la crevette |
Le forum s'est déroulé dans un contexte de forte baisse des prix des crevettes crues, poussant les éleveurs de crevettes de nombreuses provinces du delta du Mékong à décider de « suspendre leurs étangs ».
Le président du Comité populaire provincial de Bac Lieu, Pham Van Thieu, a déclaré qu'actuellement dans la province, il existe 25 entreprises et plus de 800 ménages mettant en œuvre le modèle d'élevage de crevettes super intensif en appliquant la haute technologie, avec une superficie totale de plus de 4 600 hectares et 5 entreprises ont obtenu des certificats d'entreprises agricoles de haute technologie.
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Modèle d'élevage de crevettes de haute technologie dans la serre du groupe Viet Uc à Bac Lieu |
Selon M. Pham Van Thieu, le développement de modèles d’élevage de crevettes de haute technologie tels qu’ils existent aujourd’hui présente de nombreux avantages remarquables, mais soulève toujours des questions d’avantages économiques et de protection de l’environnement. Si nous recherchons des bénéfices économiques immédiats sans résoudre le problème de la pollution et du rejet de déchets dans l’environnement, cela deviendra un gros problème à l’avenir, en particulier dans le secteur de l’aquaculture, qui doit utiliser et dépendre des ressources en eau. Par conséquent, l’élevage de crevettes de haute technologie dans les temps à venir devra viser une efficacité durable, tant sur le plan économique qu’environnemental.
Lors du forum, les délégués ont partagé les difficultés et les défis de l’élevage de crevettes en général et de l’élevage de crevettes de haute technologie en particulier. Partager des solutions scientifiques et techniques pour aider à réduire les maladies, réduire les coûts et stabiliser la production dans l'élevage de crevettes de haute technologie. Dialogue et discussion de solutions pour éliminer les difficultés du marché de la crevette en 2023 et les années suivantes.
M. Ta Hoang Nhiem, président de l'Association des crevettes de Bac Lieu, a déclaré que récemment, les prix des crevettes crues ont fortement diminué, certains types ont diminué de 30 à 40 % par rapport à février et mars 2023. Dans un tel contexte, les prix élevés des matières premières entraînent une baisse des revenus des agriculteurs, qui, dans de nombreux cas, les font tomber dans une situation de perte.
Le président de l'Association des crevettes de Bac Lieu a recommandé que les banques déboursent rapidement le crédit de 10 000 milliards de VND du gouvernement et que les entreprises de transformation et d'exportation de crevettes intensifient leurs achats pour augmenter à nouveau les prix des crevettes. Dans le même temps, il est recommandé aux autorités compétentes de renforcer la gestion des aliments, des médicaments vétérinaires pour les produits aquatiques et des races de crevettes, afin de minimiser la circulation de produits de mauvaise qualité sur le marché, causant des dommages aux agriculteurs.
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