Le changement climatique réduit l’offre mondiale de riz, alors que la demande pour cette denrée augmente. La décision de l’Inde d’interdire les exportations de riz non basmati en juillet est considérée comme le point de départ d’une crise mondiale prolongée. De nombreux pays se précipitent pour acheter de grandes quantités de riz afin d’augmenter leurs réserves, ce qui entraîne des fluctuations de l’offre et une flambée des prix du riz. En particulier, les prix du riz domestique ainsi que les prix à l’exportation du Vietnam ont fortement augmenté, dépassant continuellement les records précédents. Actuellement, le riz vietnamien est le plus cher de tous les temps et notre pays est également le pays où le prix d’exportation du riz est le plus élevé au monde. Le chiffre d'affaires des exportations de riz du Vietnam a officiellement établi un record de 4 milliards de dollars en seulement 10 mois en 2023. Il s'agit également du chiffre le plus élevé après 34 ans d'entrée du riz vietnamien sur le marché mondial.
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