En participant au programme, le Bureau commercial italien au Vietnam présentera la zone d'exposition de 16 entreprises leaders de l'industrie alimentaire italienne, offrant de grandes opportunités commerciales à la communauté d'affaires nationale.
Durant les trois jours de l'exposition, les entreprises italiennes présenteront et présenteront aux visiteurs des produits tels que : des pâtes, des nouilles, des snacks, du fromage et des spécialités à base de lait de vache et de chèvre ; café torréfié, capsules de café; pains, biscuits, gâteaux, croissants ; vinaigres, confitures, pâtés, jambons, crèmes, vins ; huiles telles que l’huile d’olive, l’huile de tournesol, l’huile de soja, l’huile de pépins de raisin ; sauce, haricots et tomates en conserve; truffe,…
Les visiteurs pourront explorer et expérimenter la « saveur italienne » par excellence, attrayante et nutritive, recherchant ainsi des opportunités de coopération avec des entreprises italiennes du secteur alimentaire.
M. Fabio De Cillis, directeur du Bureau commercial italien au Vietnam (ITA), a déclaré qu'avec une population de plus de 100 millions de personnes, ainsi qu'une combinaison de revenus plus élevés et d'une demande croissante des consommateurs, le Vietnam est certainement un marché attractif pour l'industrie agroalimentaire italienne. les exportateurs seront présents et profiteront de tarifs plus bas grâce à l'accord de libre-échange UE-Vietnam (EVFTA).
Le développement de chaînes de vente au détail haut de gamme et de restaurants de style européen contribue également à la demande accrue de cuisine occidentale. Grâce à Food & Hotel Vietnam 2024, un salon très populaire dans le pays, nous pouvons présenter des produits italiens de haute qualité à des prix raisonnables aux professionnels et aux locaux.
Selon M. Fabio De Cillis, le Bureau commercial italien espère que les exposants italiens pourront trouver des importateurs et des distributeurs appropriés lors de cette exposition. Pour les entreprises qui ont déjà des distributeurs, elles peuvent renforcer leurs relations de coopération avec leurs partenaires actuels grâce à des réunions au Salon.
En outre, c’est également une bonne occasion pour les entreprises vietnamiennes d’en apprendre davantage sur la cuisine et la nourriture italiennes.
En 2023, l'Agence italienne du commerce a organisé de nombreuses activités de promotion commerciale liées au secteur de la restauration, telles que l'événement sur le vin Chianti, la Semaine de la cuisine italienne au MM Mega Market, pour promouvoir le patrimoine culinaire italien en célébrant les produits de haute qualité et les traditions authentiques, comme ainsi que la promotion du rôle du régime méditerranéen comme outil de promotion d’un mode de vie sain.
Pour 2024, Food & Hotel Vietnam 2024 sera la première activité promotionnelle de l'Agence commerciale italienne dans ce domaine.
Le Vietnam et l'Italie ont officiellement établi des relations diplomatiques le 23 mars 1973. Depuis plus d’un demi-siècle, sur la base d’une solide amitié, le Vietnam et l’Italie sont devenus des partenaires de plus en plus importants dans tous les domaines, coopérant étroitement tant au niveau bilatéral que multilatéral. Le Vietnam est actuellement le premier partenaire commercial de l’Italie au sein de l’ASEAN et l’Italie est le quatrième partenaire du Vietnam au sein de l’UE.
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