Les prix du porc ont enregistré des fluctuations mitigées. En particulier, les prix montrent des signes de reprise dans la région du Nord avec le retour de la barre des 64 000 VND/kg. Les Philippines sont le pays où le prix du porc est le plus élevé au monde, près de 75 700 VND/kg.
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| Prix du porc aujourd'hui, 3 novembre : Augmentation et diminution en sens inverse au Nord et au Sud. Photographie d'illustration. (Source : denhatfood) |
Prix du porc aujourd'hui 11/3 :
*Prix du porc dans le Nord
Après une baisse dans certaines localités en début de semaine, à partir du 1er novembre, le prix des porcs vivants dans le Nord est revenu à une légère hausse, s'échangeant dans une fourchette de 61 000 à 64 000 VND/kg.
Plus précisément, le seuil de 64 000 VND/kg a été enregistré à Hung Yen, Hai Duong et Thai Binh. Il s’agit également du prix d’achat le plus élevé du pays.
*Prix du porc dans la région des hauts plateaux du centre
Les prix du porc dans la région des Hauts Plateaux centraux sont restés stables tout au long de la semaine, variant entre 58 000 et 61 000 VND/kg.
Actuellement, il s'agit de la zone commerciale la plus basse du pays, avec 4 provinces ayant des prix du porc vivant inférieurs à 60 000 VND/kg, notamment : Quang Nam, Binh Dinh, Khanh Hoa et Dak Lak.
*Prix du porc dans la région du Sud
La semaine dernière, le marché du porc vivant du sud a continué de baisser de 1 000 à 2 000 VND/kg dans les provinces de Binh Phuoc, Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau, Bac Lieu et Ca Mau.
En conséquence, les porcs vivants dans le Sud sont achetés et vendus avec une différence d'environ 59 000 à 62 000 VND/kg. Dans lequel, le prix le plus bas de la région est de 59 000 VND/kg enregistré à Ben Tre. Dans le même temps, les porcs vivants à Dong Thap, Can Tho et Soc Trang ont été vendus à 62 000 VND/kg, le prix le plus élevé de la région.
*Les prix mondiaux du porc sont restés inchangés en septembre, l’offre mondiale ayant répondu de manière adéquate à la demande croissante , notamment à la hausse des ventes intérieures dans l’UE. L’élevage porcin en Allemagne et au Royaume-Uni a récemment repris.
Au 9 octobre, les Philippines étaient toujours le pays où le prix du porc était le plus élevé au monde, près de 75 700 VND/kg. Le Vietnam a dépassé la Chine pour se hisser à la deuxième place, avec un prix national moyen atteignant 66 500 VND/kg.
En Chine, de nombreux producteurs ont commencé à augmenter leur cheptel porcin en raison de la perspective de prix élevés du porc. La plupart des plus grandes fermes porcines chinoises fonctionnent à faible capacité, ce qui pourrait favoriser l’expansion du cheptel dans les installations existantes.
Cependant, les prix ont chuté de plus de 11 % en septembre après avoir dépassé les 20 yuans/kg en août. L'USDA a déclaré que même si les bénéfices de l'industrie se sont améliorés en 2024, la production porcine chinoise devrait diminuer de 2 % en 2025 pour atteindre 55,5 millions de tonnes. Une baisse des stocks de truies en 2024 devrait entraîner une diminution du nombre de porcs disponibles pour l’abattage en 2025.
Pendant ce temps, l'industrie de l'élevage porcin au Vietnam a continué de croître en septembre, mais les conséquences de la récente tempête n° 3 dans le Nord et de la PPA ont causé des dommages à de nombreuses fermes, entraînant des pertes chez les porcs préparés pour le Têt. Cela pourrait contribuer à faire grimper les prix du porc pendant la période des fêtes.
Les prix du porc ont de nouveau fortement augmenté en septembre, tandis que les importations vietnamiennes de porc frais, réfrigéré ou congelé au cours des huit premiers mois de 2024 ont continué de diminuer en quantité et en qualité par rapport à la même période de l'année dernière.
Source : https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-311-hoi-phuc-o-mien-bac-philippines-co-gia-cao-nhat-the-gioi-292399.html
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