Située à environ 5 km de la ville de Coc Pai, district de Xin Man, à environ 150 km de la ville de Ha Giang et à une altitude de plus de 1 200 m au-dessus du niveau de la mer, la prairie de Suoi Thau possède la beauté sauvage et majestueuse de la terre occidentale de la province de Ha Giang.

Pendant cette période, la prairie de Suoi Thau est remplie de champs de maïs, de prairies vertes et de fleurs de sarrasin qui fleurissent au milieu d'une mer de nuages blancs à perte de vue.

Le sarrasin est une fleur fragile mais extrêmement durable. Cette fleur résiste au froid et fleurit avec éclat sur les sols arides et les rochers du plateau. À Ha Giang, le sarrasin est cultivé pour l'alimentation, pour faire des gâteaux de sarrasin ou d'autres plats locaux.

Le sarrasin est une fleur fragile mais extrêmement durable. Cette fleur résiste au froid et fleurit brillamment sur le sol rocheux et aride du plateau. À Ha Giang, le sarrasin est cultivé comme aliment, transformé en gâteaux et autres plats locaux.

Les fleurs de sarrasin commencent à fleurir à la fin de l'automne. De petites fleurs fragiles, rose-violet, s'entrelacent doucement parmi les montagnes vallonnées de Ha Giang. C'est aussi la fleur qui signale que Ha Giang est entrée dans la saison touristique, la plus belle saison de l'année.

La saison des fleurs de sarrasin semble transformer le ciel monotone de Suoi Thau en un ciel plus lyrique et poétique que jamais.

À la saison des fleurs de sarrasin, le ciel monotone de Suoi Thau devient plus lyrique et poétique que jamais.

Les visiteurs peuvent admirer les champs de fleurs de sarrasin de la mi-octobre à la fin novembre. Cependant, les fleurs de sarrasin sont plus belles lorsqu'elles sont sur le point de se faner, changeant de couleur du blanc au rose clair puis au rouge foncé.

Les visiteurs peuvent admirer les champs de fleurs de sarrasin en fleurs dans la mer de nuages de la mi-octobre à la fin novembre. Cependant, les fleurs de sarrasin sont plus belles lorsqu'elles sont sur le point de se faner, changeant de couleur du blanc au rose clair puis au rouge foncé.

Ces dernières années, le sarrasin a été planté dans de nombreux endroits tels que Quan Ba, Yen Minh, Meo Vac, Dong Van... les touristes peuvent facilement trouver et admirer confortablement le tapis de fleurs serpentant le long des collines de Ha Giang.

Les fleurs de sarrasin sont devenues un point fort, attirant chaque année un grand nombre de touristes à Ha Giang, en particulier des jeunes passionnés de découverte.

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