Efficacité des modèles fermés d'élevage et de production

Ces dernières années, la tendance à « quitter la ville pour retourner à la campagne pour commencer une carrière » parmi les jeunes intellectuels n'est plus étrange dans le district de Ham Thuan Bac. Cependant, tous ne réussissent pas dans leur carrière, car cela dépend de la volonté, de la profession et de la façon de faire des affaires de chacun.

Cependant, M. Tran Trung Hoang (38 ans), habitant le village 1 de la commune de Thuan Minh, a réussi à « quitter la ville pour retourner à la campagne afin de démarrer une entreprise » sur les terres de sa famille avec un revenu annuel d'environ 400 millions de VND.

Après avoir obtenu son diplôme d'études secondaires, en 2007, Tran Trung Hoang a réussi l'examen d'entrée au Ly Tu Trong College de la ville. HCM avec spécialisation en technologie automobile. Après 3 ans d'études ici, il a obtenu une licence et a postulé pour travailler dans une entreprise. Malgré son salaire stable de plus de 8 millions de VND/mois, il a toujours l'intention de revenir pour créer une entreprise dans son pays natal. Après 5 ans d'accumulation de capital, il a décidé de retourner dans sa ville natale pour concrétiser son idée, et le fruit du dragon était la culture qu'il a choisie pour démarrer son entreprise. Cependant, après 3 ans de soins, cette culture est continuellement tombée dans la situation de « bonne récolte, prix bas », l'entreprise perdait de l'argent, alors il l'a détruite de manière proactive et a utilisé toutes les terres que ses parents lui avaient données pour faire pousser du bambou pour les pousses de bambou. Il a déclaré qu'en 2018, le bambou était une culture très efficace avec un rendement favorable et était privilégié par les agriculteurs de certaines provinces. Après avoir appris et acquis de l'expérience, il a commandé 400 plants de bambou à planter sur une superficie de près d'un hectare. Au lieu de planter en tailles de 3x3 m comme à certains endroits, il plante des rangées espacées de 6 m entre les arbres pour éviter le chevauchement de la canopée, ce qui entraînerait une faible productivité. Parce que le bambou est facile à cultiver et adapté aux conditions climatiques et au sol locales, après seulement 1 mois de plantation, le bambou prend racine et pousse bien. Après 8 mois, il produit des pousses de bambou, après 18 mois, il peut être récolté de manière sporadique et après 24 mois, il peut être récolté de manière stable. L'avantage du bambou est qu'il produit des pousses toute l'année, mais le rendement le plus élevé se situe du 5e au 9e mois lunaire. Tous les 3 jours, M. Hoang récolte les pousses une fois, avec en moyenne 70 kg de pousses fraîches à chaque fois ; Cela signifie qu'il récolte 10 fois par mois environ 700 kg de pousses de bambou/400 racines de bambou. Pour augmenter le revenu familial, début 2020, M. Hoang a étendu son investissement à l'élevage de vaches, de chèvres, de sangliers hybrides et de volailles pour utiliser les déchets de récolte et les pelures de pousses de bambou comme aliments pour animaux ; Dans le même temps, le fumier de volaille et de bétail est utilisé pour fertiliser les champs de bambou, créant ainsi un processus d’élevage et de production fermé. Dans lequel les chèvres et les sangliers hybrides constituent les deux principaux animaux d'élevage. Pour les chèvres, il a investi dans l'achat de 11 animaux reproducteurs, dont 10 chèvres femelles et 1 bouc ; Quant aux sangliers hybrides, il a acheté 10 porcs reproducteurs, dont 9 truies et 1 verrat, dans le but de les auto-élever pour approvisionner le marché. Contrairement au bambou, l'élevage de chèvres et de porcs pour la reproduction n'est pas simple, donc au cours de la première année d'expérimentation, il a échoué, le taux de conception était faible et la qualité de la progéniture n'était pas bonne. Déterminé à aller jusqu'au bout, M. Hoang a fait des recherches et appris des expériences de nombreuses personnes, puis a filtré les connaissances utiles à appliquer à l'élevage de chèvres hybrides et de sangliers. Grâce à sa persévérance et à son travail acharné, il a rapidement obtenu des résultats. Ses chèvres et ses porcs se reproduisaient bien et régulièrement, et la quantité et la qualité de la progéniture étaient garanties. 1 truie donne naissance à 2 portées/an, 1 chevreau par portée ; Les hybrides de sangliers donnent naissance à 3 portées par an, chaque portée compte 8 à 10 porcelets.

Avec le modèle d’élevage et de production fermé, M. Hoang a apporté une source de revenus importante. Selon les calculs, à partir de 2021, avec 400 racines de bambou, il récolte chaque année environ 8 400 kg de pousses de bambou fraîches, vendues à des prix allant de 18 000 à 25 000 VND/kg, ce qui lui rapporte entre 150 et 210 millions de VND. En outre, il greffe également des plants de bambou pour les vendre à la population locale pour 30 000 VND/plant ; Depuis le début de l'année 2023 jusqu'à aujourd'hui, il a vendu près de 1 000 arbres, gagnant près de 30 millions de VND. Quant au troupeau de chèvres, grâce à des soins appropriés, chaque année 10 truies donnent naissance à 18 à 20 chevreaux. Lorsqu'ils atteignent un poids de 18 kg/chèvre, il les vend à un prix moyen de 1,8 million de VND/chèvre, gagnant entre 32 et 36 millions de VND. Pour les sangliers hybrides, chaque année 9 truies donnent naissance à plus de 210 porcelets, vendus à des prix allant de 600 000 à 700 000 VND/porc, il gagne 120 à 150 millions de VND... Le revenu total de la culture du bambou pour les pousses de bambou combinée à l'élevage de chèvres et de sangliers hybrides pour la reproduction de la famille de M. Hoang atteint chaque année 330 à 420 millions de VND. M. Hoang a déclaré que l'efficacité du modèle d'agriculture et de production en circuit fermé de sa famille ne se reflète pas seulement dans le revenu total, mais également dans les économies réalisées sur les coûts d'investissement. Grâce à l'utilisation de pousses de bambou mélangées à du son et du maïs comme aliment pour animaux, les chèvres hybrides et les sangliers grandissent rapidement ; Au contraire, il a utilisé du fumier de chèvre et de porc pour fertiliser le bambou, il n'a donc pas eu à dépenser d'argent en engrais chimiques, mais le bambou a quand même bien poussé, a produit de nombreuses pousses et la qualité était également meilleure. Grâce à cela, le bénéfice après déduction des dépenses est très important, de 250 à 320 millions de VND/an. Selon M. Hoang, dans le modèle d'agriculture et de production en circuit fermé de sa famille, la culture du bambou pour les pousses de bambou apporte la plus grande efficacité économique grâce à une réduction des coûts presque absolue, un faible entretien, une longue durée de vie du bambou, l'absence de parasites et de maladies et une production stable. Il envisage donc d'étendre la zone de culture du bambou sur les terres restantes de sa famille dans un avenir proche afin que la couleur verte de cette culture l'aide non seulement à stabiliser ses revenus mais aussi à devenir riche.

Actuellement, il existe de nombreux modèles d'élevage combiné dans la localité. Cependant, le modèle de M. Hoang, qui consiste à cultiver des pousses de bambou en association avec l'élevage de chèvres et de sangliers croisés en circuit fermé, s'est avéré très efficace et de nombreuses personnes, dans la commune comme à l'extérieur, l'ont adopté et mis en pratique. L'Association des agriculteurs de la commune a également largement diffusé ce modèle auprès des agriculteurs de la région afin qu'ils puissent l'adopter et le reproduire pour améliorer leurs revenus et valoriser l'agriculture familiale…
M. Nguyen Van Toan, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thuan Minh, a partagé avec enthousiasme.

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