De plus en plus de Britanniques ne peuvent pas conserver des ingrédients frais en raison de l'augmentation du coût de la vie
Le journal The Guardian a cité aujourd'hui, 14 novembre, des données de l'association caritative Joseph Rowntree Foundation (JRF), basée au Royaume-Uni, montrant que près de 50 % des ménages britanniques sur environ 2 millions de ménages mentionnés ont été contraints de cesser d'utiliser des réfrigérateurs ou des congélateurs pour la première fois depuis mai.
Il s’agit d’un signe que l’augmentation du coût de la vie conduit à une crise parmi les ménages à faible revenu au Royaume-Uni, selon JRF.
Des millions de familles continuent de recourir à des « mesures désespérées » pour payer leurs factures de services publics, leur loyer et leur nourriture en constante augmentation. Au Royaume-Uni, quatre ménages en difficulté sur cinq continuent de faire des économies sur la nourriture, n’ayant pas assez d’argent pour acheter de la nourriture, éteignant le chauffage et ne remplaçant pas les vêtements usés.
L'enquête JRF sur la crise du coût de la vie a révélé qu'en octobre, un quart des ménages à faible revenu (2,8 millions) ont dû emprunter de l'argent pour payer leurs repas, un tiers ont dû vendre leurs biens pour payer leurs frais de subsistance et un sixième a dû utiliser le chauffage communautaire.
Ces résultats surviennent dans un contexte d’inquiétude parmi les organisations caritatives, alors que le gouvernement britannique cherche à réduire le soutien financier aux familles à faibles revenus.
Malgré les plus de 12 milliards de livres dépensés par le gouvernement britannique pour soutenir le coût de la vie de la population et le début de la baisse de l'inflation, 7,3 millions de ménages du pays ont souffert du manque de nourriture ou de produits de première nécessité au cours des six derniers mois, a déclaré le JRF.
Et l’organisation prévient que la crise est loin d’être terminée.
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