En général, le marché du porc vivant connaît une tendance à la baisse, en particulier dans les provinces et les villes du nord. Cette tendance devrait se poursuivre la semaine prochaine. Selon une enquête, le prix des porcs vivants à l'échelle nationale fluctue actuellement entre 63 000 et 67 000 VND/kg. À l’heure actuelle, les prix du porc n’ont pas augmenté comme prévu.
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| Hanoi a les prix les plus élevés du pays ; À l’heure actuelle, les prix du porc n’ont pas augmenté comme prévu. Photographie d'illustration. (Source : École de cuisine) |
Prix du porc aujourd'hui 13 octobre :
*Prix du porc dans la région du Nord :
La semaine dernière, le marché du porc vivant dans le Nord a continué de décliner rapidement dans de nombreuses provinces et villes. Actuellement, le prix des porcs vivants dans cette région n’est pas très différent de celui des deux autres régions, allant de 66 000 à 67 000 VND/kg.
Parmi celles-ci, Hung Yen, Hai Duong, Thai Nguyen, Thai Binh, Ha Nam, Tuyen Quang et Hanoi sont les localités où les prix du porc vivant atteignent 67 000 VND/kg, les plus élevés du pays.
*Prix du porc dans la région des hauts plateaux du centre
Les prix du porc ont également fluctué à la baisse de 1 000 à 2 000 VND/kg dans les provinces de Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh, Lam Dong, Binh Dinh et Dak Lak la semaine dernière.
Selon la dernière enquête, les porcs vivants sur ce marché sont négociés à environ 64 000 - 66 000 VND/kg. Parmi ceux-ci, les porcs vivants de Thanh Hoa, Nghe An et Ha Tinh sont vendus à 66 000 VND/kg, le prix le plus élevé de la région.
*Prix des porcs vivants sur le marché du porc vivant du Sud :
Les prix du porc ont également baissé, suivant la tendance générale. En conséquence, la semaine dernière, cette zone a fluctué à la baisse de 1 000 à 2 000 VND/kg à Ba Ria - Vung Tau, Dong Thap, Tay Ninh, Can Tho, Ben Tre, Hau Giang, Binh Duong, Long An et Bac Lieu.
Actuellement, les commerçants du Sud achètent des porcs vivants pour environ 63 000 à 65 000 VND/kg. Parmi celles-ci, Ben Tre et Bac Lieu sont deux provinces qui achètent et vendent à 63 000 VND/kg, le prix le plus bas du pays.
* Selon M. Nguyen Kim Doan, vice-président de l'Association d'élevage de Dong Nai, certains experts et agriculteurs s'attendent à ce que les prix du porc augmentent progressivement d'ici la fin de l'année, car l'offre de porcs vivants a tendance à diminuer, tandis que la demande augmente.
Cependant, parallèlement à la réduction de l’offre, la demande de consommation est également faible, ce qui fait que les prix du porc n’augmentent pas comme prévu à l’heure actuelle.
« En raison de l'impact des épidémies, des tempêtes et des inondations, et de l'offre limitée de porcelets, l'offre de porcs vivants dans de nombreux endroits pourrait avoir diminué de 10 à 15 % par rapport à la période d'étable. Dans le même temps, la demande diminuerait d'environ 10 à 20 % », a déclaré M. Doan.
De même, un représentant de la société Vissan a déclaré que malgré les promotions continues, le pouvoir d'achat des produits à base de porc n'a pas augmenté récemment, et a même parfois diminué de 20 à 25 % par rapport aux années où la demande était stable.
De nombreux détaillants estiment que les consommateurs continuent de restreindre leurs dépenses, de sorte que la demande reste faible pendant longtemps, et même la saison de pointe du Têt de cette année est moins importante que d'habitude.
Malgré la tendance à la baisse, de nombreux agriculteurs ont déclaré que le prix des porcs vivants est toujours à un bon niveau, notamment supérieur à celui de la même période de l'année dernière d'environ 11 000 à 13 000 VND/kg.
« Si l'élevage est productif et peu affecté par les maladies, les éleveurs peuvent réaliser un bénéfice d'environ 5 000 VND/kg de porcs vivants vendus. Ce niveau de bénéfice est stable et suffisant pour stimuler la reconstitution du troupeau », a déclaré M. Doan.
Source : https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1310-ha-noi-cao-nhat-ca-nuoc-hien-chua-tang-nhu-mong-doi-289915.html
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