Les prix à l'exportation du café montent en flèche, atteignant près de 5 000 USD/tonne

Les statistiques de la Direction générale des douanes montrent qu'au cours de la première quinzaine de juillet 2024, les exportations de café ont atteint 32 041 tonnes, en baisse de 40 % par rapport à la même période.

Toutefois, le prix moyen à l'exportation du café a augmenté de 75% sur la même période, atteignant 4 944 USD/tonne, contribuant à porter le chiffre d'affaires à l'exportation de ce produit à 158 millions USD, soit une augmentation de 4,1% sur la même période.

Les prix à l'exportation du café augmentent en raison d'une offre réduite (Photo : Nestlé Vietnam)

Au niveau mondial, sur la bourse ICE Futures Europe, le prix du café Robusta pour livraison en septembre 2024 a augmenté de 1,14%, atteignant 4 530 USD/tonne.

En revanche, sur la bourse ICE Futures US, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2024 a diminué de 1,12 % à 238,2 cents US/lb.

Il est à noter que la Chine augmente ses importations de café en provenance du Vietnam au cours du premier semestre de cette année. Les données de l'Administration des douanes chinoises montrent qu'au cours des 5 premiers mois de 2024, la Chine a importé plus de 109,85 mille tonnes de café, d'une valeur de 490 millions USD, soit une augmentation de 155 % en volume et de 104 % en valeur par rapport à la même période l'année dernière. Dans le même temps, la Chine a augmenté ses importations de café en provenance du Vietnam de 25% en volume et de 80,4% en valeur par rapport à la même période de l'année dernière, atteignant 9,78 mille tonnes et une valeur de 31,63 millions USD.

Avec l’évolution positive des prix mondiaux du café, l’industrie d’exportation du café du Vietnam est confrontée à de nombreuses opportunités. En outre, la hausse des prix du café crée également des conditions permettant aux entreprises d’améliorer la qualité de leurs produits, d’investir dans les technologies de transformation et de diversifier leurs produits pour augmenter leur valeur ajoutée. Profitant de cette opportunité, de nombreuses entreprises se sont concentrées sur le développement de produits à base de café profondément transformés tels que les grains de café torréfiés, le café aromatique et le café en sachet filtre pour augmenter la valeur des exportations.

Bien que les prix du café augmentent constamment, la quantité de café restant parmi la population n’est pas très importante. Selon le Centre d'information sur l'industrie et le commerce - Ministère de l'Industrie et du Commerce (VITIC), les échanges au début de la semaine semblent être devenus moins calmes. La raison est qu’actuellement, la quantité de café en stock n’est que d’environ 200 000 tonnes alors que le Vietnam a encore plus de 3 mois avant la saison des récoltes. Pour répondre aux commandes d’exportation et à la demande intérieure, les entreprises pourraient devoir augmenter leurs importations en provenance de pays voisins comme l’Indonésie.

M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), a déclaré que l'impact du changement climatique a provoqué la sécheresse non seulement dans les hauts plateaux du centre (la principale région productrice de café du Vietnam), mais aussi dans le monde entier, de sorte que l'offre totale de café dans le monde a fortement diminué, poussant les prix du café à un niveau record. Il est prévu que le volume des exportations de café du Vietnam entre juillet et septembre diminuera progressivement, en raison de l'épuisement progressif de l'offre. Il faudra attendre octobre et novembre, lorsque la nouvelle récolte de café commencera, pour que l'offre de café du Vietnam augmente à nouveau.

Outre le problème d'approvisionnement, le représentant de VICOFA a également déclaré que l'industrie du café est confrontée à une concurrence féroce de la part d'autres pays producteurs. Maintenir une qualité et une production constantes est essentiel pour conserver une position forte sur le marché mondial. Pour tirer le meilleur parti des opportunités offertes par la hausse des prix du café, les experts affirment que l’industrie du café vietnamienne doit élaborer une stratégie de développement durable, axée sur l’amélioration de la qualité des produits et l’expansion des marchés d’exportation.

Source : https://congthuong.vn/gia-xuat-khau-ca-phe-tang-vot-dat-gan-5000-usdtan-333911.html