Mise à jour des prix du café aujourd'hui 3 mars 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 3 mars 2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Prix du café aujourd'hui 3 mars 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la bourse vietnamienne des matières premières MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Les grains de café sont torréfiés et moulus, puis préparés pour l'emballage. Photo : Cam Thao |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres le 2 mars 2025 |
Sur le parquet de Londres, le 3 mars 2025 à 4h30 du matin, les prix du café Robusta sont restés stables, inchangés par rapport à la séance de bourse précédente, oscillant entre 5 105 et 5 425 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 330 USD/tonne, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 290 USD/tonne, le prix de livraison pour septembre 2025 est de 5 228 USD/tonne et le prix de livraison pour novembre 2025 est de 5 141 USD/tonne.
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| Prix du café arabica à New York le 3 mars 2025 |
De même, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Arabica à la bourse de New York ont continué à peu fluctuer, stables par rapport à hier, avec des prix de livraison pour toutes les conditions allant de 342,00 à 379,05 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de mai 2025 est de 373,05 cents/lb, la période de livraison de juillet 2025 est de 364,75 cents/lb, la période de livraison de septembre 2025 est de 356,00 cents/lb et la période de livraison de décembre 2025 est de 344,50 cents/lb.
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| Prix du café Arabica brésilien au 3 mars 2025 |
À la fin de la séance de négociation matinale du 3 mars, le prix du café Arabica brésilien a augmenté - légèrement diminué selon les conditions de livraison, allant de 445,00 à 464,00 USD/tonne, comme suit : la période de livraison de mars 2025 était de 461,25 USD/tonne (en baisse de 2,25 USD/tonne), la période de livraison de mai 2025 était de 465,00 USD/tonne (en hausse de 3,10 USD/tonne), la période de livraison de juillet 2025 était de 457,95 USD/tonne et la période de livraison de septembre 2025 était de 445,00 USD/tonne.
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Arbres de café mûrs dans la province de Dak Lak |
Les prix du café local sont stables.
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 3 mars 2025, les prix du café sont restés stables, inchangés par rapport à la séance de négociation précédente. Actuellement, le prix moyen d'achat du café dans les localités est de 129 500 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak est de 129 500 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 127 500 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 129 500 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 129 500 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 3 mars 2025 |
Selon les statistiques, le prix du café sur le marché intérieur a fortement diminué, passant de 4 400 à 5 300 VND la semaine dernière. En outre, le marché mondial du café a fortement chuté la semaine dernière, lorsque les contrats à terme sur le Robusta et l'Arabica pour livraison en mai 2025 ont perdu respectivement 387 USD/tonne et 16,2 cents/lb.
Les prix du café suivent toujours une tendance à la baisse en raison de nombreux facteurs. Il convient de noter que le réal brésilien continue de se déprécier, ce qui oblige les agriculteurs de ce pays à vendre massivement pour préserver leurs profits, augmentant ainsi la pression sur les prix du café Arabica.
Pendant ce temps, les stocks de Robusta sur ICE sont tombés à leur plus bas niveau depuis deux mois, mais n'ont toujours pas été suffisants pour soutenir les prix. Les exportations du Brésil et du Vietnam continuent d’être abondantes, ce qui exerce une pression sur l’offre.
Par ailleurs, la demande de consommation montre des signes de ralentissement. Les fonds d'investissement ont également limité leurs achats en raison des inquiétudes concernant les risques économiques mondiaux, ce qui a provoqué un calme sur le marché boursier.
Les experts estiment que les prix du café pourraient continuer à baisser légèrement en raison de la pression exercée par une offre importante et une faible demande. Le Robusta pourrait fluctuer autour de 5 200 - 5 300 $/tonne, tandis que l'Arabica reste dans la fourchette de 370 - 375 cents/lb.
Le marché pourrait toutefois se redresser en avril, lorsque le Brésil entamera sa nouvelle récolte. C’est généralement le moment où les prix du café s’ajustent légèrement à la hausse lorsque les torréfacteurs augmentent leurs achats.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-332025-trong-nuoc-di-ngang-376433.html
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