L’une des tendances de perte de poids qui se répand sur les réseaux sociaux est le régime Low-carb, qui consiste à limiter la quantité de glucides et à augmenter la proportion de protéines et de graisses dans l’alimentation. Selon le professeur associé, Dr Nguyen Thi Lam, ancienne directrice adjointe de l'Institut national de nutrition, les glucides sont le groupe des amidons et des sucres. Pour les Vietnamiens, c'est la principale source d'énergie dans leur alimentation quotidienne (comme le riz, les nouilles, le maïs, le manioc, etc.).
« Si vous réduisez les glucides, l’apport énergétique total diminuera, mais l’erreur ici est que nous supprimons souvent complètement les glucides. Au lieu de cela, mangez beaucoup de protéines et de graisses, car les protéines de la viande sont riches en cholestérol et en graisses saturées. Lorsque nous maintenons un tel régime pendant une longue période, nous sommes sujets à un taux élevé de graisses dans le sang, ce qui entraîne des événements cardiovasculaires.
De plus, manger trop de protéines provoque un taux élevé d'acide urique dans le sang, ce qui peut facilement conduire à la goutte, à des douleurs osseuses et articulaires... Sans compter qu'en mangeant trop de protéines, la fonction rénale doit travailler trop dur, trop, et est même l'une des causes de l'insuffisance rénale. Certains cancers augmentent également chez les personnes qui mangent trop de viande, et manger trop peu de légumes et de fruits aggrave également la constipation..." - ont analysé les nutritionnistes.
Par conséquent, si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous pouvez l'appliquer pendant 1 à 2 semaines, mais vous devrez ensuite revenir à l'équilibre des composants nutritionnels. N'attendez pas que le corps ait des troubles métaboliques, laissant des séquelles rénales et cardiovasculaires, il sera alors très difficile de récupérer complètement.
Dans d’autres cas, de nombreuses personnes pensent que sauter le petit-déjeuner les aidera à perdre du poids, mais selon le professeur associé. Lam, c'est une très mauvaise habitude. Les jeunes qui prennent beaucoup de poids ont souvent tendance à perdre du poids rapidement, mais perdre du poids avec un régime alimentaire inadéquat ne fera qu'entraîner une perte musculaire, sans perte de graisse. Sans compter que consommer de l'énergie de manière « rassasiée s'accumule, faim s'accumule », manger peu pendant la journée mais consommer beaucoup d'énergie la nuit accentue encore l'accumulation de graisse. Et une fois en surpoids ou obèse, cela entraînera également une série de maladies chroniques différentes...
Prof. Dr. Le Thi Huong - Directrice de l'Institut de médecine préventive et de santé publique ; Le chef du département de sécurité alimentaire et de nutrition (Université médicale de Hanoi) a averti que perdre du poids en utilisant des méthodes non scientifiques est une erreur regrettable. En fait, il y a eu des cas de perte de poids en utilisant du jus de canne à sucre et des poivrons pour la détoxification, ce qui fait que le corps n'absorbe pas suffisamment d'énergie pour les activités quotidiennes et provoque des troubles électrolytiques. On estime que les femmes ont besoin de 1 000 à 1 200 calories par jour ; chez les hommes, c'est 1300-1500 calories/jour. Un cas malheureux de perte de poids que nous connaissons est celui d’un étudiant qui est décédé à cause d’un jeûne pour perdre du poids.
Par conséquent, le conseil pour tous ceux qui souhaitent appliquer un régime de perte de poids est de demander conseil à un nutritionniste sur la manière de créer un régime à faible teneur énergétique tout en garantissant le régime.
Une femme en difficulté après avoir bu 2,5 litres d'eau par jour pour se purifier
Pour purifier son corps, la femme boit 2,5 litres d'eau par jour, mange également des fruits juteux et boit de la soupe mijotée ; De façon inattendue, sa vie a été menacée.
Boire beaucoup d’eau est bon pour la santé, mais trop d’eau peut être nocif. Photo : VTC.
Boire de l'eau est bon pour le corps, mais il faut déterminer le niveau de consommation approprié en fonction de sa condition physique. En cas d'abus, cela peut être dangereux. Un récent témoignage du Dr Yuan Yu Ting (Taïwan, Chine) sur un cas de consommation excessive d’eau ayant entraîné une insuffisance cardiaque grave a attiré une attention particulière du public.
Dans « Good Doctor » - une célèbre émission de santé, le docteur Vien Vu Dinh a déclaré qu'il n'y a pas longtemps, elle a reçu une patiente de 60 ans. Cette personne a des antécédents de diabète et de maladie cardiaque et doit prendre des médicaments pendant une longue période. Craignant que la grande quantité de médicaments absorbés par le corps soit toxique, et ayant entendu que l’habitude de boire beaucoup d’eau chaque jour aiderait à purifier et à détoxifier, la patiente était déterminée à faire de même.
Chaque jour, cette femme boit 2,5 litres d'eau et mange davantage de fruits juteux et boit de la soupe mijotée. Après avoir suivi ce régime pendant 2 semaines, elle a commencé à avoir des symptômes de respiration sifflante, des difficultés à respirer et ne pouvait pas s'allonger pour dormir, alors sa famille a dû l'emmener chez le médecin. Grâce à des tests et à des radiographies, le médecin a découvert que les poumons du patient étaient entièrement blancs. Elle souffrait également d’une grave insuffisance cardiaque.
Après le traitement, l’état de la patiente s’est amélioré et elle a pu quitter l’hôpital après quelques jours d’observation.
Selon le Dr Vien Vu Dinh, boire de l’eau pour purifier le corps est bon et constitue un moyen d’augmenter le métabolisme. Cependant, cela ne convient pas à certaines personnes, comme celles souffrant d’insuffisance cardiaque ou de maladie rénale. Le corps d’une personne souffrant d’insuffisance cardiaque ne peut pas éliminer l’eau normalement parce que le cœur ne travaille pas assez fort pour expulser l’eau. Les personnes souffrant d’une maladie rénale n’éliminent pas non plus facilement l’eau en raison d’une mauvaise fonction rénale. Ils ne devraient donc boire de l’eau qu’avec modération.
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