Dam Doi est le district possédant la plus grande zone aquacole de la province avec plus de 62 000 hectares. Cependant, en raison de nombreux facteurs, cela a affecté la production des gens. Ainsi, ces derniers temps, les agriculteurs du district ont innové, créé et réussi avec de nombreux modèles de production efficaces, dont beaucoup sont de nouvelles initiatives et de bonnes pratiques, et ont été et sont largement reproduits dans le district.
Actuellement, le district dispose d'une zone d'élevage intensif de crevettes de 50 hectares avec 155 ménages agricoles, et d'une zone d'élevage super-intensif de crevettes (STC) de plus de 1 542 hectares avec plus de 2 006 ménages agricoles. Par rapport à avant, la zone d'élevage de crevettes STC s'est développée assez rapidement, car l'efficacité économique est élevée, atteignant une moyenne de 25 à 30 tonnes/ha/récolte.
M. Pham Minh Dien, du hameau de Nam Chanh, commune de Ngoc Chanh, élève des crevettes STC depuis près de trois ans. Il a déclaré : « Avec plus de 20 000 m² de terres de production, je prévois d'en exploiter 12 000 m², dont j'investirai dans quatre bassins de 800 m² chacun, le reste servant de bassins de stockage et de rejet. Chaque année, je réalise deux récoltes, libérant à chaque fois 300 000 larves de crevettes d'une valeur de plus de 45 millions de VND, avec une densité de peuplement de 100 crevettes/m². Rien qu'en 2024, ma famille récoltera plus de 20 tonnes de crevettes, atteignant 20 à 50 crevettes/kg, avec un prix de vente compris entre 100 000 et 150 000 VND/kg, pour un bénéfice de plus de 500 millions de VND. »
M. Dien élève des crevettes dans 2 étangs depuis plus de 2,5 mois. Les crevettes grandissent bien, atteignant un poids de 45 crevettes/kg. Il prévoit d'élever environ 30 poissons/kg pour la récolte. M. Dien a partagé son expérience : « Il est essentiel d'investir pleinement et efficacement dans tous les aspects, de l'électricité aux ventilateurs, en passant par l'oxygène… Il est également essentiel de choisir de bonnes races et de vérifier soigneusement la qualité de l'eau. De plus, grâce aux recherches que j'ai menées en élevage, je traite proactivement les maladies des crevettes avec différentes mesures et méthodes, ce qui me permet d'obtenir des résultats initiaux efficaces. »
En plus du modèle d'élevage de crevettes STC, les agriculteurs du district mettent également en œuvre de nombreux modèles d'élevage de crevettes techniquement améliorés tels que : l'élevage extensif amélioré de crevettes à haut rendement ; L'élevage de crevettes avec peu de changement d'eau combiné au séchage des étangs hors saison et à l'utilisation de micro-organismes est l'un des modèles qui apporte une efficacité économique assez élevée aux agriculteurs.
M. Trinh Hoang Nghia (couverture droite) partage son expérience dans l'élevage de crevettes.
Après une période d'élevage traditionnel de crevettes inefficace, M. Trinh Hoang Nghia, hameau de Tan Thanh, commune de Tan Duyet, est passé à l'élevage extensif amélioré de crevettes en 2 phases depuis plus de 2 ans maintenant. Avec 2,2 hectares, il libère 20 à 30 000 naissains de crevettes une fois par mois. Lorsqu'elles sont capturées, les crevettes atteignent la taille post 10, 11, puis attendent environ 10 jours, les crevettes atteignent la taille post 18, 20 puis sont relâchées dans l'étang d'élevage, les crevettes atteignent plus de 90% par rapport à l'élevage traditionnel. Chaque mois, il pose des pièges pour attraper 2 marées, environ 50 à 60 kg de crevettes, les crevettes atteignent un poids de 20 à 16 crevettes/kg.
Vendant principalement des crevettes tigrées vivantes, le prix des crevettes est d'environ 320 000 VND/kg/16 crevettes, chaque mois, M. Nghia gagne plus de 20 millions de VND. Lorsque le niveau d’eau est bas, il ajoute de l’eau de surface, utilise des micro-organismes pour stabiliser l’environnement et crée de la nourriture naturelle pour la ferme. De plus, chaque mois, il relâche environ 1 000 crabes, gagnant plus de 5 millions de VND par mois grâce aux crabes.
M. Nghia a déclaré : « Autrefois, l'élevage de crevettes était rentable, mais récemment, la source d'eau a été polluée, ce qui a réduit l'efficacité. La famille a donc décidé de se tourner vers un élevage avec moins de renouvellements d'eau. Ce modèle a donné des résultats positifs et la vie économique est plus stable qu'avant. La famille maintiendra ce modèle à l'avenir. »
Ville
Source : https://baocamau.vn/doi-moi-de-nuoi-tom-hieu-qua-a38010.html
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