Après la traditionnelle fête du Têt, la demande des gens en matière de soins à base de pêches et de kumquats a augmenté. C'est pourquoi de nombreux jardiniers sont occupés à collecter et à prendre soin des plantes ornementales pour les gens, tout en commençant la nouvelle saison.
Passionné par le jeu avec les pêchers pendant le Têt, M. Pham Van Hao de la commune de Khanh Hoi (Yen Khanh) a acheté un pêcher pour plus de 10 millions de VND pour jouer avec pendant le Têt. Après la pleine lune de janvier, il s'est rendu dans une maison de jardin réputée à Khanh Thanh (Yen Khanh) pour en prendre soin pour 2 millions de VND. L'année prochaine, ramenez ce pêcher pour jouer au Têt. M. Hao a ajouté : Bien que le terrain à la campagne soit grand, je ne sais pas moi-même comment en prendre soin, je ne sais pas comment faire fleurir les fleurs de pêcher à temps pour le Têt, comment tailler la canopée et la façonner, je dois donc l'envoyer au jardinier pour qu'il s'en occupe. Par conséquent, choisir d'envoyer le jardinier s'en occuper jusqu'au prochain Têt et de le ramener à la maison pour en profiter est la solution la plus efficace.
Quant à M. Bui Hoang Tung de la ville de Yen Ninh (Yen Khanh), il a également dû contacter le jardinier pour lui envoyer des pêchers à entretenir après le Têt. M. Tung a dit : Parce que ce pêcher a une belle forme, je ne veux pas le changer, et je n'ai pas beaucoup d'expérience dans sa plantation et son entretien. Je me sens assez en sécurité lorsque je l'envoie au jardinier car les pêchers sont bien entretenus et fleurissent magnifiquement chaque année, juste pendant les vacances du Têt. Pour moi, ce service est donc très pratique et permet à ma famille d'économiser de l'argent lorsqu'elle doit investir, rechercher et choisir un pêcher satisfaisant chaque année pour jouer pendant les vacances traditionnelles du Têt.
Dans la région de culture de pêches de Kim Dinh (Kim Son), aux premiers jours du printemps, les habitants s'affairent à prendre soin et à tailler les branches endommagées et faibles pour replanter les pêchers après la célébration du Têt et les renvoyer pour les planter dans les jardins de pêchers. Parallèlement, procéder à la sélection et à la plantation de nouvelles cultures.
En tant que personne impliquée dans la culture et l'entretien des pêchers depuis près de 20 ans, M. Nguyen Van Chung, hameau 9, commune de Kim Dinh, a déclaré : En 1996, il a commencé à convertir le jardin mixte de sa famille pour cultiver des pêchers, mais en 2012, après avoir étudié le marché et avec sa passion, il s'est tourné vers la culture des pêchers. Il s'est rendu jusqu'au Nord-Ouest pour trouver et sélectionner de vieux pêchers répondant aux normes pour greffer des bourgeons de pêchers purs, en prendre soin et les tailler régulièrement pour les ramifier, faire pousser de nouvelles branches et créer une structure de canopée. Toutes ces étapes nécessitent technique, expérience, diligence, minutie et patience. Actuellement, sa famille est la seule à cultiver des pêchers bonsaïs dans la localité. Cette saison du Têt, sa famille fournira 200 pêchers bonsaï au marché, dont 60 sont à louer et le reste est vendu directement. De nos jours, après les vacances du Têt, les clients commencent à envoyer leurs plantes aux jardiniers pour qu'ils en prennent soin.
M. Chung a ajouté : À partir du 7e jour du Têt jusqu'à la fin janvier, ceux d'entre nous qui fournissent des services d'entretien des arbres après le Têt sont très occupés. Depuis le troisième jour du Têt, nous préparons le sol, creusons des trous, ajoutons de l'engrais... préparons les conditions pour recevoir les pêchers à replanter et à soigner. Actuellement, dans le jardin, il y a plus de 30 pêchers qui ont été envoyés pour être soignés par des invités de divers endroits. Cette fois, je dois embaucher 6 autres saisonniers pour planter des pêchers et tailler des fleurs. Pour les ménages qui louent des pêchers pour le Têt, nous convenons de les envoyer avant le 20 janvier car si on les laisse trop longtemps, les arbres s'affaibliront. C'est le moment où les pêchers ne sont pas encore fanés, les pêchers nouvellement plantés rencontreront les pluies printanières, fournissant suffisamment d'humidité, aidant les arbres à pousser rapidement. C’est une période importante pour créer de magnifiques pêchers bonsaïs pour l’année prochaine. C'est pourquoi sa famille réalise méticuleusement toutes les étapes de la plantation et de l'entretien des pêchers au début de l'année, depuis le traitement des racines, la taille, le traitement du sol, l'apport d'humidité et la prévention et l'élimination de certaines maladies courantes sur les arbres. La zone de culture du pêcher doit avoir suffisamment de lumière pour que l'arbre pousse bien, les racines du pêcher doivent être entassées de 20 à 25 cm de hauteur pour éviter l'engorgement.

Dans la zone de culture de pêches de la commune de Gia Lam (Nho Quan), les premiers jours du printemps sont également animés par l'activité dans les jardins. Les pêchers avant le Têt apportent le printemps dans chaque maison et sont collectés pour être plantés et entretenus. Selon les propriétaires de jardins, les pêchers exposés pendant le Têt sont assez faibles et facilement endommagés, donc les replanter tôt les aidera à récupérer plus rapidement.
M. Bui Van Ngu du village 4, commune de Gia Lam a déclaré : Après le Têt jusqu'à la fin janvier, sa famille a commencé à récupérer les pêchers qu'ils avaient loués pour les replanter, s'assurant ainsi que les pêchers sont toujours en bonne santé et faciles à entretenir. Les préparatifs pour la plantation de nouveaux arbres doivent être effectués tôt, en particulier l'étape de traitement du sol, qui doit être réalisée en creusant des trous à l'avance. Lorsque les pêchers sont ramenés à la maison, ils doivent être plantés et taillés afin que, lorsque les pluies de printemps arrivent, les arbres puissent repousser rapidement.
Après le Têt, c'est le moment le plus approprié pour les habitants de la commune de Gia Lam de commencer à rénover leurs jardins pour la nouvelle récolte. La plupart des familles se rendent dans les champs pour planter de nouveaux arbres et prendre soin des pêchers envoyés par les clients. Actuellement, toute la commune compte plus de 10 hectares de pêchers avec près de 200 ménages participants. Lors du dernier Têt, les revenus des pêchers ont rapporté plus de 10 milliards de VND. C'est la motivation qui pousse les gens à continuer à surmonter les difficultés pour amener la marque de pêche Gia Lam loin sur le marché.
La nouvelle saison de creusement a commencé avec le soutien du temps printanier. Les pêchers entrent dans une période de renouveau, porteurs des vœux des gens pour une année de météo favorable et de récolte abondante, avec l'espoir de contribuer à apporter le printemps dans chaque foyer. Ainsi, à chaque fois que le Têt arrive, le printemps arrive et les fleurs de pêcher fleurissent dans chaque maison.
Article et photos : Tien Dat
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