Dao Huu Quy réalise un clip pour préserver les valeurs de l'ancienne Hue

Dao Huu Quy essaie toujours de porter l'Ao Dai dans les clips sur Hue.

Je souhaite enregistrer des vidéos pour préserver les images et faire découvrir aux générations futures que Hué avait autrefois des plats et des métiers traditionnels. Parfois, si vos vidéos ont la chance d'être tendance, vous savez comment elles peuvent raviver la curiosité des spectateurs et leur désir d'en savoir plus sur ces choses.

Dao Huu Quy

Avec un accent purement Hue, Dao Huu Quy a raconté à Tuoi Tre son parcours de deux ans pour créer une chaîne TikTok avec des histoires culturelles intéressantes sur sa ville natale.

À travers les vidéos, Quy a déclaré qu'il espérait que les téléspectateurs pourraient en quelque sorte sympathiser et garder dans leur cœur les anciennes et belles valeurs de l'ancienne culture de Hue afin que cette culture ne soit jamais perdue.

La connaissance est comme un grain de sable

Dao Huu Quy était un modèle ao dai. Il était mannequin depuis environ cinq ans lorsque la pandémie de Covid-19 a frappé.

Pendant cette période calme, Quy s'est approché de TikTok et a découvert le métier de réviseur.

En tant que natif de Hue, Quy réfléchit à des moyens d'utiliser le pouvoir des réseaux sociaux pour promouvoir de belles et nouvelles images de Hue, des choses que les étrangers ne connaissent pas.

Quy a déclaré : « Certains amis m'ont dit que Hue était célèbre pour sa soupe de nouilles au bœuf, son riz aux moules ou son banh loc. Je pense que ces plats semblent très familiers à beaucoup de gens.

La cuisine de Hué est beaucoup plus diversifiée et intéressante que cela. Il y a des plats qui sont dans mon subconscient depuis longtemps mais personne ne les connaît.

Dao Huu Quy prépare des bonbons à l'arec, un plat d'enfance familier à de nombreux habitants de Hue.

Et c'est l'une des raisons pour lesquelles ce type a commencé à créer sa propre chaîne avec la première série de vidéos sur les plats uniques de Hue. Ce sont des galettes de riz gluant, des galettes de riz frit, des nouilles de riz au bot lop, des vermicelles au vinaigre...

Sous la vidéo sur le Bun Muc Nuoc publiée par Quy, de nombreuses personnes qui ne sont pas allées à Hué ont exprimé leur désir de venir ici immédiatement pour explorer la cuisine et la beauté onirique de l'ancienne capitale : « J'espère venir du Nord à Hué pour essayer ce plat » ; "Hue est belle, Hue est chère, Hue me manque tellement, oh Hue"; "Je dois aller à Hué une fois"...

Dao Huu Quy sculpte les statues de M. Cong et de M. Tao dans le village de Dia Linh - Photo : NVCC

Quy a déclaré que plus il en apprenait sur la culture de Hue, plus il réalisait que ses connaissances étaient comme un grain de sable dans le désert.

Parce que la culture de Hué est divisée en plusieurs genres tels que folklorique, aristocratique, mandarinal ou royal. Chaque type a sa propre couleur et ses propres caractéristiques.

En termes de cuisine, Hué compte environ 120 types de gâteaux. Il existe certains types de gâteaux comme les gâteaux à la confiture, les gâteaux aux noix de cajou, les gâteaux oreiller, les gâteaux aux pousses de bambou, les gâteaux aux prunes... qui ne sont plus connus de beaucoup de gens.

Le nombre de personnes qui comprennent et peuvent faire des gâteaux Hue authentiques est vraiment rare.

En parlant avec Tuoi Tre, Quy a déclaré qu'actuellement certains gâteaux traditionnels de Hue disparaissent progressivement et que parfois, même avec de l'argent, on ne peut plus les manger.

Dans la plupart des vidéos sur la chaîne TikTok de Quy, il porte un ao dai. En fait, dans les premiers clips, je ne portais pas l'ao dai. Mais plus je le faisais, plus j'aimais mon pays, et l'ao dai est le costume national de notre pays.

Je veux montrer mon identité, mes caractéristiques. « Lorsque les étrangers regardent mes vidéos, ils se rendent compte qu'il s'agit de Vietnamiens portant l'ao dai vietnamien pour promouvoir la culture vietnamienne », a confié Quy.

Dao Huu Quy sculpte les statues de M. Cong et de M. Tao dans le village de Dia Linh - Photo : NVCC

S'il n'y avait plus de cigales et de hochets

Dans son voyage pour découvrir la culture de son pays natal, la plus grande préoccupation de Quy est que les villages artisanaux traditionnels de Hué disparaissent progressivement parce qu'il n'y a pas de descendants pour en hériter.

Il a supposé que la principale raison pour laquelle ces personnes n’avaient pas choisi de suivre l’entreprise familiale était que les conditions et le processus de production étaient difficiles, demandaient beaucoup de temps et d’efforts, mais il n’y avait pas de rendement et les revenus n’étaient pas élevés.

Quy a raconté à Tuoi Tre son expérience lors de la visite et du tournage d'une vidéo sur le village artisanal de Dia Linh, spécialisé dans la fabrication de statues d'Ong Cong Ong Tao :

Le village artisanal comptait une vingtaine de foyers, mais aujourd'hui, seuls quatre environ exercent cette profession. Il faut une semaine pour fabriquer une poterie.

Mettez la poterie dans le four, si elle se fissure, vous ne pouvez que la jeter. Vendue au prix de gros, elle ne rapporte qu'environ 5 000 VND par statue.

En faisant l'expérience de ces métiers, je pense que ceux qui continuent à préserver avec enthousiasme le village artisanal doivent vraiment aimer leur travail pour être si patients et endurer de telles difficultés.

De nombreuses personnes ont commenté en demandant d'acheter des statues d'Ong Cong Ong Tao sous la vidéo de Huu Quy du village artisanal de Dia Linh. Il a déclaré qu'il ne parlait que de sa profession et qu'il ne faisait pas de commerce.

Certains se sont exclamés : « Regarder cela me donne envie de pleurer parce qu'il y a des familles qui essaient encore de garder le métier traditionnel de leurs ancêtres »...

Ou la vidéo de Mme Chieu fabriquant des cigales et des hochets a également laissé Quy avec beaucoup de pensées. Il a dit qu'à chaque fois qu'il la voyait, elle vieillissait et s'affaiblissait.

« Je pense secrètement que si un jour je passe le pont Truong Tien et que je n'entends plus le son familier des cigales ou des hochets, je saurai qu'une autre caractéristique culturelle de la génération précédente a été perdue » - a confié Quy.

Et c’est aussi la principale raison pour laquelle Quy a maintenu et développé sa chaîne TikTok jusqu’à aujourd’hui.

Dao Huu Quy (31 ans) est actuellement un créateur de contenu numérique sur la culture Hue sur le réseau social TikTok. Ses vidéos se spécialisent dans l'enregistrement de la beauté culinaire, des villages artisanaux traditionnels ou des nouvelles valeurs culturelles de Hue.

Quy chérit également l'idée de mettre en œuvre le projet Thé et Gâteau, en collaborant avec des artisans pour créer un espace d'expérience à Hué. Les invités peuvent boire du thé, déguster des gâteaux royaux et même apprendre à faire des gâteaux.

Source: https://tuoitre.vn/dao-huu-quy-lam-clip-luu-giu-gia-tri-hue-xua-20240421091838995.htm