Des produits variés pour que les touristes puissent profiter du printemps

sans nom-5.jpg — Reconstituez la scène commerciale du marché de campagne.

Il est admirable que de nombreuses zones touristiques organisent de nombreuses activités traditionnelles du Têt auxquelles les touristes peuvent participer, dont le point culminant est le marché de campagne vietnamien...

sans nom-3.jpg — Un coin d'un marché de campagne vietnamien est recréé par le complexe Sai Gon Mui Ne.

Des touristes internationaux venus d'Allemagne, de France, de Slovaquie, de Russie... de nombreuses stations balnéaires se sont rassemblés au marché de campagne vietnamien, organisé par la station balnéaire de Saigon Mui Ne. Au marché rural, les touristes étrangers ont eu des expériences intéressantes avec l'image de l'Ao Ba Ba, avec les perches d'épaule, avec les cris, les invitations avec de nombreux plats rustiques : patates douces mijotées, gâteaux de riz à la vapeur, gâteaux de pierre, patates douces bouillies, soupe sucrée, gâteaux de quai vac... L'atmosphère du Têt était plus animée, lorsque tout le marché exposait des légumes, à côté des jeux folkloriques : combats de coqs, combats de poissons... qui ont enthousiasmé les touristes.

sans nom-6.jpg — Des filles du village au marché du village pendant les vacances du Têt.

Les visiteurs peuvent également participer à des cours sur la façon d'envelopper le banh chung, de cuisiner des pousses de bambou braisées et de préparer des légumes marinés - des plats indispensables sur le plateau du repas du Têt du peuple Binh Thuan. « J'avais déjà vu des pousses de bambou séchées, mais je n'en avais jamais mangé. Le cours de cuisine d'aujourd'hui était donc spécial. Je l'ai trouvé délicieux », a déclaré Christina, une touriste slovaque.

Mme Christina a confié avec enthousiasme : « Le premier jour, tout le monde m'a demandé de porter l'ao dai traditionnel pour ouvrir le marché vietnamien traditionnel. J'ai réalisé à quel point c'était spécial. Il s'avère que le monde du commerce et des divertissements pendant le Têt est très intéressant. Alors, pendant les jours de marché, j'ai porté l'ao dai. Je voulais en savoir plus sur les plats traditionnels vietnamiens du Têt et cela m'a laissé de merveilleux souvenirs de mon séjour ici. »

sans nom-12.jpg — Les invités slovaques apprennent à rouler les pousses de bambou braisées traditionnelles vietnamiennes.

Au marché du village vietnamien, les visiteurs sont guidés sur la façon de choisir les ingrédients, les principaux composants des plats et sur la façon de cuisiner des plats avec la saveur standard de Binh Thuan. Même pour les touristes vietnamiens, les pousses de bambou braisées de Binh Thuan sont encore assez étranges. C'est pourquoi ce plat est très différent pour les touristes internationaux. Le cours se termine par une dégustation de spécialités locales. M. Helmut Groeger, un touriste allemand, a été surpris par la leçon et la dégustation d'un plat traditionnel vietnamien : des pousses de bambou braisées : « C'est vraiment délicieux et je vais essayer de le préparer à la maison pour voir si c'est la même chose que ce que j'ai appris ici. Mais il faudra absolument que j'achète des pousses de bambou au Vietnam pour les ramener chez moi. »

Non seulement les cours de cuisine, mais aussi les petits coins recréant les caractéristiques rustiques du marché de campagne ravissent également les visiteurs. Pour les touristes vietnamiens, les soupes sucrées et les plats rustiques du quotidien leur rappellent leur enfance innocente et insouciante. Les visiteurs internationaux ressentent la paix de la campagne vietnamienne. De plus, des jeux folkloriques tels que les combats de coqs et les combats de poissons apportent également de l'excitation aux journées de printemps.

sans nom.jpg — M. Timbo Bang est associé au Têt vietnamien depuis de nombreuses années.

M. Timbo Bang, un touriste finlandais vivant au Vietnam depuis 12 ans, a déclaré : « Je ne sais pas comment le dire, c'est juste que le Têt est si proche et si intéressant. Je me sens à l'aise et heureux d'être ici à cette occasion. Dans les rues, je vois aussi l'ambiance animée, ce qui me passionne pour ce Têt traditionnel vietnamien. Je vois des étals de légumes, des plats simples, des animations amusantes, tout cela dans un espace restreint, mais je suis sûr que tout le monde appréciera. »

sans nom-11(1).jpg — Les touristes apprennent à emballer le banh chung au Sai Gon Mui Ne Resort

Mme Nguyen Thi My Hanh - touriste de la ville. Hô Chi Minh a partagé : « Cette année, ma famille a choisi de célébrer le Têt à Phan Thiet, du 20 au 6 du calendrier lunaire. J'ai choisi Phan Thiet car la circulation est plus fluide maintenant, et comme nous savons qu'il y a un marché rural ici pendant le Têt, toute la famille s'y est rendue. C'était vraiment amusant, avec de nombreux plats simples et rustiques vendus par les filles du village et des jeux folkloriques amusants. Cela m'a naturellement rappelé le bon vieux temps, même dans les moments difficiles, les jours du Têt au marché rural étaient comme ça, ma famille et moi étions vraiment heureux… »

sans nom-14.jpg — La famille de Mme Hanh (en ao dai jaune) s'amuse au marché de campagne.

Le marché du village est organisé dans l'espoir qu'à travers la cuisine, les marchés du village ou les jeux folkloriques, les caractéristiques culturelles traditionnelles soient transmises de manière claire et authentique. Là, les visiteurs peuvent expérimenter et revenir à leurs propres souvenirs, ce qui signifie également apporter aux visiteurs une variété de produits spirituels à servir lorsqu'ils viennent à Binh Thuan pour des vacances.

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