Dans le contexte des prix élevés des matières agricoles, afin de réduire les coûts de production et de protéger l'environnement, les localités ont encouragé et guidé les populations à promouvoir l'application de la science et de la technologie, à produire et à utiliser de manière proactive des engrais organiques (PHC) au lieu d'engrais chimiques.
Les habitants de la commune de Thanh Minh (Thach Thanh) compostent de l'engrais organique.
Chaque année, la province produit plus de 1,1 million de tonnes de fumier de bétail et de volaille dans les fermes d'élevage et d'autres sous-produits tels que la paille, le chaume, l'herbe, les feuilles de légumes, la sciure, la cendre, les balles de riz... C'est une source importante de matières premières PHC pour la culture. Si elle est utilisée efficacement, elle contribuera à fournir une grande quantité de nutriments aux cultures, à minimiser l'utilisation d'engrais chimiques, à réduire les coûts, à améliorer la qualité des produits, à améliorer les sols, à contribuer au développement d'une production agricole durable, à protéger l'environnement...
Dans le champ de production de la commune de Thanh Minh (Thach Thanh), Truong Thi Hien Hien et d'autres agriculteurs ramassent de l'herbe fraîchement coupée pour la mettre dans des réservoirs afin de composter de l'engrais vert. En nous emmenant visiter le champ de melons qui vient d'être composté par les habitants, Hien Hien a déclaré : L'agriculture biologique présente de nombreuses difficultés liées aux coûts, aux techniques de production strictes... c'est pourquoi je m'efforce toujours de rechercher des méthodes de production pour économiser les coûts et protéger l'environnement. Alors, moi et les habitants locaux avons ramassé de l'herbe et des escargots pommes d'or, les avons trempés dans de l'eau propre, du sel et des enzymes fabriqués à partir de mélasse de canne à sucre pour fabriquer du PHC. Ce mélange est composté pendant environ 1 mois et servira à fertiliser les zones de concombres et de melons. Grâce à cette source de PHC, il fournit non seulement aux plantes les nutriments nécessaires mais restaure également la fertilité du sol, aide à garder le sol meuble, prolonge le temps de récolte des cultures et surtout réduit environ 50% des coûts de production par rapport à l'utilisation d'engrais chimiques sur le marché, répondant aux conditions de la production agricole biologique. C'est pourquoi les produits Hien Hien, cultivés et entretenus selon des méthodes biologiques, garantissent toujours qualité et sécurité aux utilisateurs et sont contrôlés, évalués et confirmés par de nombreux organismes professionnels pour suivre des processus standards.
Actuellement, en plus des modèles de production agricole à grande échelle, des localités telles que Trieu Son, Thieu Hoa, Dong Son... ont demandé à la population de classer les déchets et de transformer les déchets organiques en engrais dans les ménages, changeant progressivement les habitudes de la population en matière de protection de l'environnement et de réduction des coûts des activités de production à petite échelle. Ainsi, après avoir trié les déchets, les gens utiliseront des feuilles, des fruits, des légumes avariés... compostés avec des micro-organismes, après 40 à 45 jours il y aura une quantité d'engrais pour les plantes. De plus, de nombreuses fermes de la province ont élevé de manière proactive des vers de terre pour fournir de l’engrais aux cultures, car le fumier de vers de terre a une teneur nutritionnelle élevée; particulièrement adapté à la culture de semis et de légumes et fruits biologiques. M. Nguyen Van Que, de la commune de Thieu Cong (Thieu Hoa), a déclaré : « Ma famille est proactive dans la production de PHC pour les arbres fruitiers depuis de nombreuses années. J'utilise du fumier de vers de terre comme engrais de fond et comme engrais de surface pour les arbres avant la floraison et après chaque récolte ou au début et à la fin de la saison des pluies. Par rapport aux régions qui n'utilisent pas de fumier de vers de terre, je constate que les plantes ont moins de parasites et de maladies, le sol est toujours meuble et l'absorption des nutriments est accrue... de sorte que les arbres atteignent une productivité et une qualité. »
Actuellement, de nombreux agriculteurs de la province compostent de manière proactive les PHC et les micro-organismes provenant de déchets et de sous-produits agricoles pour prendre soin des cultures. Cette méthode a montré une double efficacité en réduisant les coûts de production de 30% à 50% par rapport au coût d'achat des engrais chimiques, en contribuant à améliorer l'environnement du sol, en prolongeant le temps de récolte, en améliorant la qualité des produits agricoles... Avec des avantages prouvés, l'utilisation de PHC est l'une des solutions contribuant à créer des produits agricoles sûrs, répondant aux besoins des consommateurs en matière d'alimentation sûre. Cependant, pour utiliser largement les soins de santé primaires, les localités doivent promouvoir la propagande sur les effets des soins de santé primaires afin que les gens leur fassent confiance et les appliquent ; Encourager les gens à tirer le meilleur parti des matières premières disponibles à la maison, appliquer des méthodes de compostage traditionnelles combinées à l'utilisation de produits biologiques pour améliorer l'efficacité du traitement des sous-produits agricoles et des déchets organiques dans la vie quotidienne pour fabriquer du PHC. En outre, organiser des formations et transférer les techniques de compostage PHC. Parallèlement, construire un modèle de production agricole utilisant des soins de santé primaires appropriés et efficaces pour que les gens puissent apprendre et reproduire localement...
Article et photos : Le Ngoc
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