Le marché frontalier de Nghe An est bondé de monde dans le froid glacial
Việt Nam•24/12/2023
Extrait : Xuan Hoang - Quang An Le poste frontière international de Nam Can, dans le district de Ky Son, était plus fréquenté que d'habitude le matin du 24 décembre, car les gens affluaient ici pour se rendre au marché de Nam Can, qui a lieu tous les dimanches. Le marché de Nam Can existe depuis longtemps et est devenu une destination attrayante, imprégnée de l'identité culturelle des peuples des hautes terres du Vietnam et du Laos. Photo : Xuan Hoang Auparavant, le marché ne se réunissait que deux fois par mois, les 15 et 30 de chaque mois. Afin de renforcer les échanges entre les deux pays, les autorités des deux provinces frontalières vietnamiennes de Nghe An et Xieng Khouang (Laos) ont augmenté en 2018 le nombre de marchés frontaliers à quatre fois par mois, tous les dimanches. Le marché est animé et coloré dans la brume matinale. Photo : Quang An Bien que le temps soit froid, seulement 3 à 5 degrés Celsius, le marché de Nam Can est toujours bondé, les allées du marché sont remplies de personnes qui visitent et font leurs courses. Photo : Xuan Hoang Le marché rassemble de nombreux articles, dont 70% sont des produits agricoles locaux apportés par les habitants des deux pays pour faire du commerce. Photo : Quang An
Les légumes locaux sont garantis frais et verts. Les habitants des hautes terres n'utilisent pas de pesticides. Ils sont vendus 10 000 VND la botte et sont très appréciés. Photo : Xuan Hoang D'autres articles tels que le miel, le ginseng sauvage, le gingembre, les herbes, le mac khen... sont vendus dans une variété d'étals. Photo : Xuan Hoang Les enfants des hautes terres sont emmenés par leurs parents pour acheter des costumes ethniques Mong au marché, qui coûtent entre 200 000 et 500 000 VND/ensemble. Photo : Quang An Sur ce marché spécial, les gens achètent et vendent en utilisant à la fois la monnaie vietnamienne et la monnaie laotienne après avoir équilibré le taux de change. Photo : Quang An En venant au marché de Nam Can, on ne peut s'empêcher de mentionner les plats culinaires spéciaux ici, dont les plats grillés constituent la majorité, du poulet grillé, du porc grillé, des intestins grillés et des saucisses.... Photo : Xuan Hoang
Les grillades sont marinées aux épices et grillées sur des charbons ardents. À la fois appétissantes et parfumées, elles donnent envie à tous de les déguster. Photo : Quang An Les stands de nourriture attirent également de nombreux visiteurs. Dans le froid, déguster de la viande chaude avec la sauce épicée typique du Laos fait s'exclamer tout le monde. Photo : Quang An Les étals de viande sont toujours bondés de clients. Le buffle, le bœuf et le porc sont abattus le même jour, ce qui garantit la fraîcheur des produits. Photo : Xuan Hoang Les rats sauvages sont vendus au marché de Nam Can pour 50 000 VND/rat. Photo : Quang An Les enfants sont également portés sur le dos de leur mère pour aller au marché de fin d'année. Photo : Xuan Hoang
Le marché frontalier est désormais devenu une destination pour de nombreux touristes des plaines. Photo : Quang An
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