(To Quoc) - Le programme se concentre sur le partage et l'orientation des sujets qui sont du personnel de service dans les modèles touristiques associés à la production agricole, aux entreprises, aux ménages d'affaires et aux personnes participant aux activités d'écotourisme, aux communautés rurales... dans le but d'améliorer les compétences professionnelles, l'expertise touristique, en garantissant les exigences de service aux touristes.
Le 14 novembre, le Département du tourisme de la ville de Da Nang a présidé et coordonné avec le Comité populaire du district de Hoa Vang pour organiser un programme de partage d'expertise touristique dans les activités de tourisme communautaire, écologique et rural dans le district de Hoa Vang en 2024.
Le programme se concentre sur le partage et l'orientation des sujets qui sont du personnel de service dans les modèles touristiques associés à la production agricole, aux entreprises, aux ménages d'affaires et aux personnes participant aux activités d'écotourisme, aux communautés rurales du district de Hoa Vang dans le but d'améliorer les compétences professionnelles, l'expertise touristique, en garantissant les exigences de service aux touristes.
Le vice-président de l'Association de culture culinaire du Vietnam à Da Nang - Doan Van Tuan - enseigne les compétences nécessaires pour choisir les aliments locaux afin de créer des plats délicieux et comment organiser, présenter les plats et créer des menus pour les invités.
M. Doan Van Tuan (vice-président de l'Association de la culture culinaire du Vietnam à Da Nang - Chef cuisinier du complexe touristique international Furama-Ariyana Danang) a participé à l'instruction et a enseigné les techniques de choix des aliments locaux pour créer de délicieux plats tels que le poulet, le poisson, les escargots, le manioc,... et comment organiser, présenter les plats, créer des menus pour les étudiants, les invités nationaux et internationaux, et expliquer la culture culinaire pour servir les invités.
Parallèlement à cela, Mme Pham Thi Kim Tram (Directrice adjointe du Brilliant Hotel - Formatrice VTOS) guide les compétences, la réception, les opérations, l'entretien ménager chez l'habitant, à la ferme...
On sait qu'au cours des 9 premiers mois de 2024, les modèles commerciaux d'écotourisme et de tourisme communautaire du district de Hoa Vang devraient accueillir 20 000 visiteurs.
Source : https://toquoc.vn/da-nang-chia-se-nghiep-vu-du-lich-trong-hoat-dong-du-lich-cong-dong-sinh-thai-nong-thon-20241114162404442.htm
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