Comment préparer une salade de blanc de poulet avec une vinaigrette au sésame grillé

La salade est l'un des plats les plus simples, et pourtant elle contient de nombreux nutriments et vitamines essentiels pour le corps, ce qui en fait un choix populaire pour beaucoup de gens.

La salade est l'un des plats les plus simples, et pourtant elle contient de nombreux nutriments et vitamines essentiels pour le corps, ce qui en fait un choix populaire pour beaucoup de gens.

Ingrédients pour une salade de blanc de poulet

Pour préparer cette salade, il est indispensable d'utiliser des ingrédients ultra-frais. Choisir des ingrédients frais rend non seulement le plat plus appétissant, mais lui apporte également des bienfaits pour la santé.

- 200 g de blanc de poulet (choisir un blanc de poulet frais et en filets)

- 100 g de laitue (de préférence un mélange de variétés : laitue romaine, roquette et laitue frisée)

- 1/2 avocat mûr

- 5 à 6 tomates cerises

- 50 g d'oignons (vous pouvez utiliser des oignons violets ou jaunes)

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de moutarde

- 1/2 citron

- Sel, poivre et un peu d'ail haché.

La salade est un plat simple mais riche en nutriments et en vitamines. Photo : Internet .

Comment préparer une salade de blanc de poulet avec une vinaigrette au sésame grillé

Étapes à suivre

Préparation du blanc de poulet : Laver et sécher le blanc de poulet. Le faire mariner 15 minutes avec du sel, du poivre et un peu d’ail haché. Le faire dorer à la poêle dans de l’huile d’olive (environ 3 à 4 minutes par côté), puis le laisser refroidir.

Préparation des légumes : Lavez la laitue et faites-la tremper quelques minutes dans de l’eau froide pour qu’elle retrouve son croquant. Coupez l’avocat en belles tranches, puis émincez-les finement. Coupez les tomates cerises en deux, râpez l’oignon et émincez-le finement.

Préparation de la vinaigrette : Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre. Pour une saveur plus prononcée, vous pouvez ajouter de l’ail haché ou du miel.

Préparez la salade : mélangez la laitue, l’avocat, les tomates cerises et l’oignon avec la vinaigrette. Coupez le blanc de poulet refroidi en morceaux et disposez-les sur la salade.

Pour rehausser la saveur de la salade, vous pouvez y ajouter des noix de cajou grillées ou des amandes effilées. Utilisez du fromage râpé si vous préférez une texture plus riche et onctueuse.

Et voilà ! Votre délicieuse salade de blanc de poulet est prête.

La salade de blanc de poulet n'est pas réservée aux repas légers ; c'est aussi un excellent choix pour ceux qui privilégient une alimentation saine. Cette salade n'a pas besoin d'être sophistiquée, mais sa saveur est captivante et harmonieuse.

Avec cette délicieuse salade de blanc de poulet, vous offrez à votre corps des nutriments essentiels tout en préparant des repas légers et rafraîchissants, loin d'être monotones. Chaque bouchée est une combinaison harmonieuse et complète, procurant une sensation de confort et d'énergie pour bien commencer la journée.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html