En tant que centre de consommation majeur, plaque tournante reliant les marchés et diffusant les valeurs culturelles, la capitale affirme de plus en plus sa position de « point de rencontre » pour les meilleurs produits OCOP du pays, contribuant ainsi à rehausser la marque des produits ruraux vietnamiens de manière durable et professionnelle.
Points de rencontre régionaux de l'OCOP
Fin 2025 et début 2026, notamment durant la période précédant le Nouvel An lunaire (Année du Cheval), Hanoï a accueilli de nombreuses foires commerciales, des semaines commerciales et des festivals OCOP (Un produit par commune). À cette occasion, les consommateurs hanoïens pouvaient facilement découvrir et acheter des produits imprégnés du patrimoine culturel régional : le thé ancestral Shan Tuyet du Nord-Ouest, la sauce de poisson traditionnelle Ba Lang (Thanh Hoa), les bonbons à la noix de coco et le vin de coco de Ben Tre… Chaque produit est bien plus qu’un simple bien de consommation : c’est un récit sur le territoire, ses habitants et le savoir-faire local, sublimé par le programme OCOP.
M. Nguyen Van Thang (quartier de Cam Le, ville de Da Nang ), participant régulier aux salons de promotion de produits à Hanoï, a indiqué que son stand mettait principalement en avant des produits de spécialité certifiés OCOP. Parmi eux, les algues OCOP 3 étoiles de Da Nang ont rencontré un vif succès auprès des consommateurs hanoïens. « Non seulement nous vendons directement sur le salon, mais de nombreux clients, après avoir goûté le produit et été convaincus de sa qualité, passent des commandes régulières. Hanoï représente un marché important, assurant ainsi un débouché durable à nos produits OCOP », a-t-il déclaré.
L'histoire de Thang n'est pas un cas isolé ; en réalité, l'immensité du marché de consommation, le pouvoir d'achat élevé et la tendance croissante des consommateurs à privilégier les produits sûrs et d'origine clairement identifiée ont fait de Hanoï une destination incontournable pour des milliers de produits OCOP provenant de provinces et de villes de tout le pays. Selon Ngo Van Ngon, directeur adjoint du Bureau de coordination du Nouveau Programme de développement rural de Hanoï, avec une population de près de 9 millions d'habitants et un grand nombre de touristes nationaux et internationaux, Hanoï constitue un marché ouvert et influent, créant les conditions propices à la convergence, à la mise en relation et à la valorisation des produits OCOP issus de diverses régions.
Afin de faciliter l'accès au marché pour les produits OCOP et les produits agricoles sûrs, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de Hanoï a organisé en 2025 une série d'événements de promotion commerciale de grande envergure. Le Département a organisé quatre événements régionaux de promotion des produits ; deux semaines consacrées aux produits OCOP, à l'artisanat traditionnel et aux produits agricoles sûrs ; cinq semaines de promotion des produits OCOP ; et quatre événements OCOP liés à la culture régionale. À noter que le récent Festival OCOP du Vietnam 2025, organisé par Hanoï en coordination avec le Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, a rassemblé plus de 18 000 produits OCOP provenant de près de 10 000 entreprises, coopératives et exploitations agricoles familiales de toutes les provinces et villes.
Du point de vue du consommateur, Mme Nguyen Thi Lien (quartier résidentiel de Doc Lap, quartier de Ha Dong) a déclaré : « Grâce aux semaines et foires des produits OCOP organisées à Hanoï, nous avons accès à de nombreux produits sûrs et de haute qualité qui reflètent les caractéristiques uniques de chaque région. »
« Une plateforme » pour rehausser l'image de marque d'OCOP.
Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoï, la ville considère le développement des produits OCOP non seulement comme une solution pour le développement économique rural, mais aussi comme un moteur de restructuration du secteur agricole, lié à la construction de nouvelles zones rurales modèles et performantes. À ce jour, Hanoï a évalué et classé 3 463 produits OCOP, obtenant au moins trois étoiles. Nombre de ces produits ont progressivement accédé à des marchés exigeants, avec pour objectif l'exportation et contribuant ainsi à accroître la valeur ajoutée des produits agricoles.
Le rôle de Hanoï ne se limite pas à la ville elle-même. Véritable plaque tournante du pays, Hanoï sert également de plateforme permettant à de nombreuses localités de développer le marché des produits OCOP dans la capitale et, de là, de rayonner à l'international. « Hanoï est un marché vaste et exigeant. Cela oblige les producteurs d'OCOP à améliorer constamment la qualité de leurs produits, en respectant scrupuleusement les critères de sécurité alimentaire, d'emballage, d'étiquetage et de traçabilité. Distribuer des produits à Hanoï, c'est bien plus qu'élargir les canaux de distribution : c'est un processus d'amélioration continue et de rehaussement des normes pour répondre aux exigences toujours plus élevées du marché », a souligné M. Ngo Van Ngon.
Selon le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Duc Thang, après sept ans de mise en œuvre du programme OCOP, environ 18 200 produits OCOP à travers le pays ont obtenu trois étoiles ou plus. Le programme OCOP génère non seulement des retombées économiques positives, mais encourage également les producteurs à innover dans leurs méthodes de production, à appliquer les sciences et les technologies, et à développer des marques de manière professionnelle et durable. Actuellement, le programme OCOP bénéficie de nouvelles perspectives de développement, la 15e Assemblée nationale ayant adopté une résolution approuvant la politique d'investissement pour les programmes nationaux ciblés pour la période 2026-2035. Dans ce contexte, le programme OCOP demeure un moteur essentiel du développement global et prospère du Vietnam rural. À l'avenir, les produits OCOP devront non seulement consolider leur position sur le marché intérieur, mais aussi s'imposer progressivement sur le marché international.
Dans le cadre du développement du programme OCOP, la capitale réaffirme son rôle de carrefour, de système de soutien et de lieu de diffusion des atouts du monde rural et agricole vietnamien. La convergence des meilleures pratiques de chaque région permet à Hanoï d'enrichir son marché et d'approfondir son patrimoine culturel, contribuant ainsi à la poursuite du développement durable du pays.
Source : https://hanoimoi.vn/noi-hoi-tu-tinh-hoa-ocop-cua-ca-nuoc-731805.html
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