Les poissons Koi, poissons nobles, poissons nationaux japonais, sont élevés en abondance dans une commune de Nam Dinh, la vie des gens change, les familles deviennent riches.

La coopérative de production et de commerce de Tan Khanh, dans le village de Phong Coc, commune de Minh Tan (district de Vu Ban, province de Nam Dinh), a été créée en 2021 avec 16 membres spécialisés dans la production et le commerce de poissons Koi, une espèce de poisson considérée comme le « poisson national du Japon ».

Avec une superficie d'élevage de plus de 30 hectares, la coopérative fournit chaque année au marché plus de 100 tonnes de poissons Koi. Récemment, la coopérative de production et de commerce de Tan Khanh est l'une des 63 coopératives reconnues par le Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam comme une coopérative nationale typique en 2024.

Lorsqu'il s'agit de Tan Khanh, lorsqu'on évoque le « Roi du poisson Koi », aucun habitant local ne connaît M. Pham Duc Thuan, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative de production et de commerce de Tan Khanh.

Cette espèce aquatique introduite comme animal de compagnie « noble » est un poisson d'ornement originaire du Japon, actuellement recherché sur le marché.

Non seulement il est l'un des pionniers dans le retour des poissons Koi pour les ajouter à la liste des animaux aquatiques de valeur, mais M. Thuan est également la « locomotive » qui a aidé l'industrie locale de l'élevage de poissons Koi à se développer régulièrement, apportant de grands avantages économiques aux agriculteurs.

La coopérative produit non seulement du poisson commercial, mais élève également avec succès des alevins de poisson pour approvisionner le marché ; Lié à plus de 100 agents spécialisés dans l'achat et la vente de poissons d'ornement à travers le pays pour acheter des produits pour les membres.

Il possède actuellement une ferme piscicole Koi de 7,2 hectares, planifiée scientifiquement avec un système d'étangs étroitement liés, un système de nurseries, une pompe à oxygène complète, un toit pour protéger du soleil et de la pluie, etc.

Pour avoir une ferme stable comme aujourd’hui, M. Thuan a dû traverser de nombreux échecs, difficultés et épreuves.

Au début des années 2000, M. Thuan travaillait comme ouvrier de construction souterraine pour la Hoa Binh Electricity Corporation avec un salaire de 12 millions de VND/mois. Cependant, il a toujours rêvé de « devenir riche dans son pays natal », il a donc abandonné son travail avec un salaire dont beaucoup de gens rêvaient à l'époque pour retourner dans sa ville natale pour créer une entreprise.

Réalisant son rêve « téméraire » en partant de zéro, M. Thuan a commencé à creuser des étangs et à élever des poissons traditionnels tels que la carpe noire, la carpe herbivore, la carpe commune, la carpe à grosse tête, etc. Cependant, la réalité n'était pas aussi simple qu'il le pensait, l'élevage de poissons traditionnels était de plus en plus confronté à une concurrence féroce, les prix du poisson devenaient moins chers et les maladies entraînaient une augmentation des coûts de production.

Tout le capital et les efforts « investis » dans l’étang à poissons n’ont pas apporté beaucoup de bénéfices, il a donc prévu de passer à un nouveau sujet d’agriculture. Grâce à la télévision et à Internet, il a remarqué que la carpe Koi – un type de poisson d’ornement connu comme le « poisson national » du Japon – était « à la mode », alors il s’est concentré sur ses recherches.

Chaque année, la coopérative de production et de commerce de Tan Khanh, commune de Minh Tan, district de Vu Ban (province de Nam Dinh) vend au marché plus de 100 tonnes de poissons Koi, une espèce de poisson « noble » considérée comme le « poisson national du Japon ».

Après avoir lu toutes les informations relatives à cette espèce de poisson, il s'est rendu compte que la localité avait beaucoup de potentiel pour développer cette espèce, il a donc décidé d'essayer d'élever des poissons Koi.

M. Thuan a partagé : « Conscient que la carpe Koi est une espèce facile à élever et à forte valeur économique, j'ai investi avec audace plus de 100 millions de VND en 2010 pour acheter 10 paires de carpes Koi parentales de race pure, les ramenant chez moi pour les élever, apprendre de l'expérience, faire des recherches et des conseils sur la façon d'élever et de croiser des carpes Koi.

Cependant, à l'heure actuelle, le marché de la province ne « favorise » pas les carpes Koi, lorsque je les amène à la vente, les gens ne font que les regarder mais personne ne les achète. Depuis plus de 2 ans, j'essaie de trouver un marché en créant un site Web, en faisant de la publicité sur Facebook et en voyageant dans différentes provinces pour vendre à des agents.

Jusqu’à présent, M. Thuan dispose d’un vaste réseau de marchés de consommation de poissons Koi à travers le pays. En particulier, après de nombreuses années de travail, de recherche et de synthèse de techniques, il a compris les habitudes et a domestiqué avec succès les couples parents de Koi ; Maîtrisez le processus d'élevage et de croisement pour construire et développer de nombreuses lignées de carpes Koi de haute qualité qui sont bien accueillies par le marché.

Il a progressivement étendu la zone d’élevage de poissons Koi à 7,2 hectares ; divisé en plusieurs étangs pour élever des poissons de différentes tailles tels que : des poissons d'une longueur de 20 à 50 cm, de 50 à 80 cm... En moyenne, chaque année, sa famille approvisionne le marché avec plus de 30 tonnes de carpes Koi.

Témoins du succès de M. Thuan, certains ménages de la région ont également investi dans le modèle d'élevage de poissons Koi et M. Thuan n'a pas hésité à soutenir et à partager les techniques et l'expérience d'élevage de poissons Koi.

En 2021, M. Thuan a fait campagne pour créer la coopérative de production et de commerce de Tan Khanh avec 16 membres, construisant une chaîne de valeur fermée depuis la production, la fourniture de races jusqu'à la consommation de produits à base de carpes Koi.

Dans cette chaîne, M. Thuan produit et fournit directement des races aux membres de la coopérative. Fort de nombreuses années d'expérience dans l'élevage de poissons Koi, M. Thuan a élevé et pur-sang des dizaines de lignées de poissons Koi de haute qualité avec des couleurs brillantes telles que le blanc, le rouge, le jaune, le blanc - rouge - noir, le blanc - jaune - rouge, le noir - jaune...

Les membres de la coopérative partagent leurs expériences en matière de soins et de conseils techniques sur la prévention et le contrôle des maladies chez les poissons. Non seulement il soutient, partage des techniques, des expériences et des sources de semences, mais il organise également une coopération avec des agents pour consommer des produits sur des marchés forts tels que Ho Chi Minh-Ville, Da Nang, Hanoi... afin d'assurer une production stable pour les produits des membres.

Pour garantir la sécurité sanitaire des poissons Koi, les membres de la coopérative de production et de commerce de Tan Khanh accordent une attention particulière à la qualité de l'eau ; Prévenir les maladies des poissons en fonction de la saison, de la météo et du régime alimentaire.

Chaque année, vous pouvez élever 2 lots de poissons Koi, chaque lot prend 4 à 5 mois pour atteindre un poids d'environ 400 g, après quoi vous pouvez les vendre. Plus les carpes koï sont élevées longtemps et plus leur poids individuel est élevé, plus leur valeur économique est élevée. Un beau poisson Koi doit répondre à de nombreux critères : forme, tête, nageoires, écailles, queue, origine...

Le type le plus bas coûte 150 à 200 000 VND/kg, tandis que les poissons Koi de race pure aux couleurs accrocheuses, uniques et étranges, mesurant près d'un mètre de long et pesant des dizaines de kilogrammes, peuvent être évalués par les connaisseurs de poissons jusqu'à des dizaines de millions de VND par poisson.

Actuellement, la demande du marché en carpes Koi augmente, alors que dans la province il y a très peu d'adresses fournissant cette race de poisson, donc la consommation de carpes Koi de la Coopérative est très favorable, dès que les poissons sont récoltés, ils sont achetés par des clients à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Chaque année, la coopérative approvisionne le marché avec plus de 100 tonnes de poissons Koi. De nombreux membres de la coopérative ont changé leur vie grâce aux revenus élevés issus de l’élevage de carpes koï.

En septembre dernier, la coopérative de production et de commerce de Tan Khanh, commune de Minh Tan (district de Vu Ban, province de Nam Dinh) a été honorée d'être l'une des 63 coopératives typiques du pays en 2024, créées par l'Union des agriculteurs du Vietnam, promues, mobilisées et soutenues par l'Union centrale.

La cérémonie d'hommage à 63 coopératives exceptionnelles a eu lieu dans la soirée du 14 octobre 2024 à l'occasion du 94e anniversaire de la Journée traditionnelle de l'Union des agriculteurs du Vietnam. C’est la motivation qui pousse la coopérative de production et de commerce de Tan Khanh à continuer d’investir dans l’expansion et le développement durable de la production.

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