Dois-je manger des fruits le matin ?

Les gens achètent des fruits au supermarché - Illustration photo : TTO

S’ils sont consommés de manière incorrecte, ils peuvent provoquer des effets indésirables, affectant le système digestif et la santé en général.

Selon les recommandations du Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé, les fruits ne doivent pas être consommés à jeun :

Bananes : ne doivent pas être consommées à jeun car les bananes contiennent beaucoup de magnésium. Manger à jeun peut augmenter soudainement le taux de magnésium dans le sang, provoquant un déséquilibre cardiovasculaire et affectant le système digestif. Provoque des ballonnements, des nausées et des troubles du rythme cardiaque chez les personnes sensibles.

Oranges, mandarines, pamplemousses (agrumes) : ne doivent pas être consommés en cas de faim car ils contiennent beaucoup d'acide citrique, ce qui peut stimuler l'estomac à sécréter plus d'acide, provoquant une sensation de faim, des brûlures d'estomac et même des ulcères d'estomac s'ils sont consommés régulièrement.

Tomates : ne doivent pas être consommées lorsque l'on a faim car les tomates contiennent beaucoup de pectine et de tanin, lorsqu'elles sont exposées à l'acide gastrique, elles précipiteront facilement, provoquant une indigestion, des douleurs à l'estomac et, plus grave, peuvent créer des calculs dans l'estomac.

Corossol (pomme cannelle) : le manger à jeun peut provoquer des ballonnements, en raison de sa forte teneur en sucre et de sa fermentation facile sans autres aliments, provoquant ballonnements et inconfort.

Les experts recommandent de manger des fruits seulement 30 minutes à 1 heure après le petit-déjeuner. Parce qu'à ce moment-là, l'estomac contient déjà de la nourriture, ce qui permet de bien absorber les nutriments contenus dans les fruits sans irriter la muqueuse de l'estomac.

Privilégiez les fruits légers comme les pommes, les poires, la pastèque, la papaye, le kiwi – ceux qui sont peu acides et faciles à digérer. De plus, il ne faut pas manger trop de fruits à jeun, même s’il s’agit de fruits sains. Manger trop à jeun peut également provoquer de mauvaises réactions digestives.

Les experts conseillent que même si les fruits sont très nutritifs, le moment où ils sont consommés est tout aussi important. Évitez de manger des fruits riches en acide, en tanin ou en sucre à jeun pour protéger votre estomac et éviter les problèmes digestifs indésirables.

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LINH HAN

Source : https://tuoitre.vn/buoi-sang-co-nen-an-trai-cay-20250414185418314.htm