Bien que son prix soit deux fois plus élevé que celui des produits vietnamiens, le pamplemousse Ruby à chair rouge importé de Thaïlande est très populaire en raison de sa belle apparence et de sa qualité supérieure.
Commandant souvent des pamplemousses rubis importés, Mme Hoang Anh du District 2 (HCMV) a déclaré que ce Têt, au lieu d'acheter des produits vietnamiens, elle choisirait des pamplemousses thaïlandais, 2 kg par fruit, au prix de 1,5 million de VND.
« L'année dernière, j'ai acheté des produits vietnamiens pour les soutenir, mais quand je les ai mangés, ils avaient un goût amer et non sucré comme les produits thaïlandais », explique Mme Hoang Anh.
De même, Mme Hanh, du district 5, a déclaré que des sources lui avaient indiqué un prix de pamplemousse Ruby vietnamien de 60 000 à 70 000 VND le kilo, mais que les produits étaient « parfois disponibles, parfois non » et que l'apparence n'était pas celle attendue, alors elle a choisi des produits thaïlandais.
« Je l'achète pour les offrandes du Têt, il doit donc être non seulement délicieux mais aussi beau », a déclaré Mme Hanh.
Le pamplemousse Thai Ruby est importé par de nombreux établissements pour être vendu pendant le Têt. Photo : Kieu Chung
En tant qu'importatrice de produits thaïlandais, Mme Kieu Chung a déclaré que cette année, elle avait importé du pamplemousse Thai Ruby plus tôt en raison de l'augmentation du pouvoir d'achat. Le pamplemousse rubis a une belle apparence uniforme, donc au début de la saison, les fruits de catégorie 1 coûtent jusqu'à 400 000 VND par fruit (200 000 VND par kg).
Mme Han a importé des milliers de pamplemousses Ruby pour la saison du Têt de cette année et a déclaré qu'il existe de nombreux établissements nationaux qui proposent des prix de pamplemousses Ruby nationaux. Cependant, la qualité n'est pas celle attendue et il est difficile de l'exposer pour le Têt car la peau du pamplemousse n'est pas verte et brillante comme les produits thaïlandais. Par conséquent, lorsque de nombreux clients ont commandé des produits thaïlandais, elle a décidé d’importer davantage de produits nationaux.
« Les fruits de la catégorie Ruby 1 sont assez équilibrés, avec une peau verte lisse et une chair rouge à l'intérieur, donc les clients les aiment vraiment. Ce type de pamplemousse a non seulement un goût sucré, mais porte également chance lorsqu'il est offert aux clients pendant le Têt », a déclaré Mme Han.
Selon les commerçants, la raison pour laquelle le pamplemousse Thai Ruby est toujours cher est que la demande intérieure augmente. D'autre part, le design et la qualité des produits thaïlandais sont toujours meilleurs que ceux des produits vietnamiens, donc même si le prix de vente est deux fois plus élevé, ils attirent toujours les clients. De plus, les producteurs de pamplemousses nationaux ne savent pas comment prendre soin des fruits, de sorte que la qualité et la douceur après la récolte ne sont pas constantes.
Une enquête menée auprès des jardiniers des hauts plateaux centraux et de plusieurs provinces du delta du Mékong a montré que de nombreux ménages cultivent cette variété et que certains ont déjà récolté des fruits. Actuellement, le prix de vente fluctue entre 60 000 et 70 000 VND par kg, mais les commerçants ne sont pas intéressés car la demande n'est pas élevée. La plupart des produits sont proposés par les commerçants au même prix que les pomelos à peau verte.
Selon le ministère de l'Agriculture, le pamplemousse Ruby national n'a été cultivé qu'à titre expérimental et n'est pas encore produit en masse. Il n'a donc pas encore atteint les normes attendues. Pour produire des fruits d'une belle apparence, d'une grande uniformité et d'une qualité supérieure comme les produits thaïlandais, les gens ont besoin de techniques de culture et d'entretien.
Hong Chau
Lien source
Comment (0)