Le secret pour boire du café et vivre plus longtemps

Dans une récente publication sur TikTok, l'expert américain de 64 ans Dan Buettner a affirmé que le café est une boisson de longévité, surtout si vous le buvez avant midi.

L'expert américain Dan Buettner, 64 ans, a passé sa carrière à explorer les terres de la longévité - où les gens ont beaucoup plus de chances de vivre jusqu'à 100 ans que les Américains.

Selon cet expert, l’habitude de boire du café est non seulement associée à une amélioration de l’humeur et des fonctions cognitives, mais a également le potentiel de réduire le risque de maladie cardiaque.

« Je pense que l'une des boissons qui prolongent la longévité est le café, mais le secret le plus important pour boire du café et vivre plus longtemps est de le consommer avant midi. Si vous buvez 1 à 2 tasses de café le matin, cela réduira le risque de maladie cardiovasculaire », a déclaré Buettner.

« En revanche, si vous buvez du café l'après-midi ou le soir, cela ne semble pas avoir cet effet. De plus, si vous buvez du café trop tard dans la journée, cela peut perturber votre sommeil. Un mauvais sommeil est associé à une espérance de vie plus courte », a déclaré l'expert.

Ce point de vue est issu d'une nouvelle étude publiée dans l' European Heart Journal, qui a analysé plus de 40 000 adultes pour étudier les effets de la consommation de café à différents moments de la journée. Environ 36 % des participants ont bu du café le matin, 16 % en ont bu tout au long de la journée et 48 % n’ont pas bu de café.

Les résultats ont montré que les personnes qui buvaient du café le matin avaient un risque inférieur de 31 % de mourir d’une maladie cardiovasculaire et un risque inférieur de 16 % de mourir de toute cause. Cet effet n’est pas apparu chez les personnes qui buvaient du café toute la journée et chez les personnes qui ne buvaient pas de café.

Le Dr Lu Qi, auteur principal de l'étude à l'université de Tulane (États-Unis), a déclaré : « Il s'agit d'une étude visant à évaluer l'impact sur la santé de la consommation de café à différents moments. Nos résultats montrent que non seulement la quantité de café consommée, mais aussi le moment de la consommation sont très importants. »

« Nous ne donnons généralement pas de conseils sur le moment de la consommation de café dans les recommandations alimentaires, mais nous devrions peut-être y réfléchir à l’avenir… Cette analyse ne nous dit pas pourquoi boire du café le matin réduit le risque de décès cardiovasculaire », a expliqué le médecin.

Une explication possible est que boire du café l’après-midi ou le soir peut perturber les rythmes circadiens et les niveaux d’hormones comme la mélatonine. Cela entraîne des modifications des facteurs de risque cardiovasculaire tels que l’inflammation et la pression artérielle.

Toutefois, le Dr Lu Qi a déclaré que d’autres études sont nécessaires pour valider les résultats dans d’autres groupes de population.

De plus, l'expert Buettner recommande également d'éviter les petits-déjeuners « occidentaux » courants, comme le bacon et les noix. Il recommande plutôt aux gens d'essayer le minestrone, une soupe italienne épaisse.

Dans une autre vidéo TikTok, Buettner explique : « Que devriez-vous manger si vous voulez vivre jusqu’à 100 ans ? Inspirez-vous des hommes qui vivent le plus longtemps au monde, qui mangent du minestrone tous les jours. Il s’agit de trois haricots et de l’orge, une protéine alimentaire complète ainsi qu’une vingtaine de types de fibres que votre microbiome intestinal va adorer. Bien sûr, terminez votre petit-déjeuner par un bon café noir. La plus grande source d’antioxydants dans le régime alimentaire américain est le café. »

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