Suivant la tendance consistant à « se débarrasser du célibat », le propriétaire du magasin a vendu des milliers de tasses lors du festival Qixi.

Ces dernières années, la soupe sucrée aux haricots rouges est devenue le plat le plus recherché lors du festival Qixi (calendrier lunaire 7/7). Suivant la tendance, c'est le moment où les boutiques de chè « réussissent », peuvent vendre des milliers de tasses, il faut travailler dur.

Se réveiller à 3 heures du matin pour préparer des milliers de tasses de « soupe pour se débarrasser du célibat »

Selon le bouche à oreille parmi les jeunes, les célibataires qui mangent des haricots rouges lors du festival Qixi trouveront rapidement leur âme sœur. Au contraire, ceux qui sont en couple et mangent des haricots rouges ce jour-là auront un amour fort et seront ensemble pour la vie.

C'est pourquoi, ce jour-là, le dessert aux haricots rouges est particulièrement choisi par les célibataires et même les couples comme plat préféré.

Selon le propriétaire d'un célèbre magasin de soupe sucrée de la rue Hang Can ( Hanoï ), le magasin a préparé deux fois plus de haricots rouges que d'habitude pour servir les clients.

Selon les journalistes de Dan Tri à Hanoi, le matin du 22 août (le 7e jour du 7e mois lunaire), les salons de thé produisaient plus de thé aux haricots rouges que d'habitude. À 10 heures du matin, les boutiques de chè ont commencé à être animées par les clients, la plupart d'entre eux attendant de déguster le chè aux haricots rouges.

Mme Nguyen Tuyet Le (propriétaire d'un magasin de soupe sucrée sur la rue Hang Can, à Hanoi) a partagé que sa famille s'est réveillée à 3 heures du matin pour préparer des produits pour la Journée des vachers et des tisserands. L'année dernière, sa boutique était toujours en rupture de stock de dessert aux haricots rouges, alors cette année elle en a préparé deux fois plus que l'année dernière.

Lors du festival Qixi, Mme Le peut vendre des milliers de tasses de thé, principalement du thé aux haricots rouges. Le prix du thé aux haricots rouges varie de 25 000 à 50 000 VND/boîte, selon la taille.

« Nos deux boutiques ont doublé la quantité de produits préparée par rapport à l'année dernière pour satisfaire tout le monde, en particulier les jeunes couples. Ce n'est que ce matin, mais les boutiques ont déjà vendu plus de commandes que d'habitude. Aujourd'hui, les deux boutiques peuvent servir environ 1 000 tasses de thé », a déclaré Mme Le.

La plupart des magasins vendent très bien des plats à base de haricots rouges.

Selon Mme Le, la légende raconte que chaque année, le 7e jour du 7e mois lunaire, le bouvier et la tisserande se rencontrent pour se remémorer une belle histoire d'amour. C'est pourquoi, ce jour-là, les couples se réunissent souvent et viennent ici pour manger des haricots rouges en guise de souhait de bonne chance dans leur amour.

Beaucoup de gens pensent que manger des haricots rouges lors du festival Qixi peut les aider à « échapper au célibat », et que ceux qui ont déjà un amoureux auront une vie amoureuse plus douce. Par conséquent, le fait que les célibataires se précipitent pour acheter du thé est également une superstition compréhensible. Même les personnes âgées achètent encore de la soupe sucrée aux haricots rouges pour la manger parce qu'elles aiment l'histoire d'amour du festival Qixi.

« En plus des desserts quotidiens traditionnels, ma boutique propose deux plats à base de haricots rouges très vendus : le yaourt aux haricots rouges et le dessert aux haricots rouges, les prix sont les mêmes que d'habitude », a déclaré Mme Le en riant.

Outre le dessert aux haricots rouges qui devient le « centre d’attention », d’autres desserts sont également tout aussi populaires.

Mme Lan Anh (propriétaire du magasin de soupe sucrée de la rue Hang Bo) a également vendu beaucoup de soupe sucrée ce matin, elle semblait donc très heureuse.

J'ai découvert le festival Qixi il y a quelques années grâce à des jeunes venus déguster de la soupe sucrée et qui m'en ont parlé. Au début, de nombreux commerçants de soupes sucrées ignoraient cette tendance chez les jeunes. Alors, lorsqu'ils ont vu les gens se précipiter pour acheter de la soupe sucrée aux haricots rouges, ils ont été très curieux.

J'ai été occupé toute la matinée, sans repos. « Je ne sais pas si les rumeurs sont vraies ou non, mais soudainement, aujourd'hui, mes ventes sont bien meilleures que d'habitude », a déclaré Lan Anh avec humour. Elle souhaite également qu'il y ait quelques festivals Qixi tout au long de l'année afin que tout le monde se rassemble pour manger de la soupe sucrée.

Partez à la chasse au thé aux haricots rouges pour trouver bientôt un amoureux

Comme beaucoup d'autres jeunes, tôt le matin, Mme Nguyen Thu Huong (Gia Lam, Hanoi) s'est rendue en ville pour acheter et déguster une soupe sucrée aux haricots rouges dans l'espoir de « se débarrasser du célibat ».

Mme Huong a vu sur Internet que manger de la soupe sucrée aux haricots rouges l'aiderait à « échapper au célibat », elle était donc déterminée à essayer ce type de soupe sucrée.

J'ai vu sur Internet que manger de la soupe sucrée aux haricots rouges ce jour-là permettait d'éviter le célibat. Ce matin, j'ai donc voulu essayer pour voir les résultats. C'est la première fois que je mange de la soupe sucrée aux haricots rouges et j'ai été surprise de devoir faire la queue tôt le matin, tant il y avait de monde pour en acheter.

Normalement, manger du chè est délicieux, mais aujourd'hui, il y a quelque chose de spécial et de plus délicieux. « J'espère qu'après avoir mangé ce dessert aux haricots rouges, j'aurai bientôt un amoureux », a partagé Mme Huong.

Dinh Trung (27 ans, originaire de Hai Duong ) a déclaré qu'il était venu acheter de la soupe sucrée aux haricots rouges pour sa petite amie. « Mon amant et moi sommes amoureux depuis plus de quatre ans et nous envisageons de nous marier. Nous espérons que notre amour sera plus fort », a déclaré Trung.

Beaucoup de gens l'achètent pour le manger dans l'espoir d'apporter de la chance dans leur vie et de les aider à « échapper au célibat ».

Non seulement de nombreux clients viennent manger directement au restaurant, mais de nombreux expéditeurs de sociétés de technologie automobile reçoivent également une série de commandes de plats liés aux haricots rouges.

M. Nguyen Tien Dat a déclaré : « Depuis ce matin, la plupart de mes commandes concernent des haricots rouges. Le prix de la soupe sucrée aux haricots rouges est resté stable, comme d'habitude. J'ai acheté cette commande chez 4 Hang Can, et la soupe sucrée y est délicieuse. »

De nombreux expéditeurs de sociétés automobiles technologiques ont également reçu une série de commandes liées aux haricots rouges.

Lien source: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/bam-trend-che-thoat-e-chu-quan-ban-ca-nghin-coc-ngay-that-tich-20230822113619928.htm