Que disent les médecins à propos de l’habitude de prendre le petit-déjeuner et le déjeuner en un seul repas ?

Le médecin spécialiste 2 Huynh Tan Vu, de l'unité de traitement de jour de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville - Établissement 3, a déclaré que la tendance de « prendre le petit-déjeuner à l'heure du déjeuner » ou de prendre le petit-déjeuner et le déjeuner en un seul repas devient populaire, en particulier parmi les jeunes et les employés de bureau. Selon de nombreuses personnes, cela permet d'économiser du temps, de l'argent et a un effet de perte de poids grâce au « jeûne intermittent ». Cependant, cette méthode ne convient pas à tout le monde. Sauter le petit-déjeuner peut avoir de nombreux effets négatifs sur la santé de certaines personnes.

Effets sur l'énergie et l'esprit

Le petit-déjeuner aide à redynamiser le corps après une longue nuit, fournissant au cerveau et au corps l’énergie nécessaire pour une nouvelle journée de travail ou d’études efficace.

« Prendre un petit-déjeuner tardif peut empêcher l'organisme de reconstituer ses réserves de glycogène (réserves énergétiques) après une nuit d'hypoglycémie. De plus, cela peut entraîner une sensation de fatigue, d'anxiété, d'agitation et une incapacité à se concentrer sur le travail ou les études. Les performances professionnelles sont donc considérablement réduites », a expliqué le Dr Vu.

Prendre son petit-déjeuner tard ou sauter le petit-déjeuner peut provoquer une hypoglycémie et de la fatigue.

Risque accru de suralimentation aux autres repas

Pour les personnes qui considèrent le petit-déjeuner comme un repas de base, limiter ou même sauter le petit-déjeuner peut les aider à perdre du poids. Cependant, pour les personnes qui prennent leurs repas principaux au déjeuner et au dîner, sauter le petit-déjeuner peut les amener à manger davantage au déjeuner et au dîner et à choisir des aliments malsains, ce qui entraîne une accumulation excessive de graisse et une prise de poids.

Risque accru de maladies chroniques

Certaines études montrent que sauter le petit-déjeuner peut augmenter le risque de maladie cardiaque, d’hypertension artérielle et de diabète de type 2.

Carences en nutriments et en vitamines

Une étude de 2014 sur les effets du petit-déjeuner sur les enfants et les adolescents. Les résultats montrent que les personnes qui ne prennent pas de petit-déjeuner manqueront de vitamine D, de vitamine A, de calcium, de fer et de magnésium, de phosphore et de zinc, ce qui peut entraîner de l'insomnie, de la dépression, un risque accru d'infection... À long terme, cela entraînera une mauvaise santé et vous rendra plus vulnérable aux maladies.

Sauter le petit-déjeuner et consommer ensuite une grande quantité de nourriture à midi peut provoquer des problèmes digestifs chez certaines personnes.

Provoque des problèmes digestifs

Sauter le petit-déjeuner et consommer ensuite une grande quantité de nourriture à midi peut entraîner chez certaines personnes des problèmes digestifs tels que des reflux acides, des douleurs à l'estomac, des ulcères d'estomac, etc. Sauter le petit-déjeuner rend non seulement le corps affamé et stressé, mais stimule également le système digestif, provoquant des changements dans les habitudes intestinales quotidiennes, provoquant des diarrhées, des nausées ou de la constipation.

En termes de perte de poids, selon le Dr Vu, bien que certaines personnes puissent perdre du poids en ne mangeant que 2 repas par jour, cela ne garantit pas l'efficacité et la durabilité pour tout le monde. La perte de poids dépend de nombreux facteurs, notamment l’apport calorique total, la qualité des aliments, le niveau d’activité physique et le mode de vie général. Si nécessaire, consultez un médecin ou un nutritionniste pour un plan de perte de poids adapté et sûr.

Groupe de personnes qui ne devraient absolument pas sauter le petit-déjeuner

Selon le Dr Vu, les personnes âgées, les personnes souffrant de problèmes de santé et les personnes en mauvaise santé sont souvent plus sensibles aux changements de régime alimentaire, notamment au fait de sauter le petit-déjeuner. Pour ces groupes de personnes, sauter le petit-déjeuner de manière inappropriée peut entraîner plus de dangers que pour les personnes en bonne santé.

Pour les personnes âgées : Sauter le petit-déjeuner peut entraîner un manque de nutriments essentiels. Se sentir plus fatigué et manquer d’énergie, ce qui affecte les activités quotidiennes et la qualité de vie. De plus, les personnes âgées sont souvent sujettes à l’hypoglycémie. Sauter le petit-déjeuner peut entraîner une baisse du taux de sucre dans le sang, provoquant des symptômes tels que des étourdissements, de la fatigue et même des évanouissements.

Pour les personnes diabétiques : les personnes diabétiques doivent maintenir une glycémie stable. Sauter le petit-déjeuner peut provoquer des fluctuations de la glycémie, ce qui est dangereux pour votre santé.

Pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires : Sauter le petit-déjeuner peut augmenter le risque de problèmes cardiovasculaires, en raison de changements soudains de la glycémie et de la tension artérielle.

Chez les personnes souffrant de problèmes digestifs , tels que des ulcères d’estomac, un reflux gastro-œsophagien, etc., l’état peut s’aggraver en sautant le petit-déjeuner, en raison de l’augmentation de l’acidité gastrique.

Pour les personnes en mauvaise santé (système immunitaire faible, faiblesse, fatigue, etc.) : Les personnes en mauvaise santé ont besoin d’énergie et de nutriments dès le petit-déjeuner pour maintenir leur santé et soutenir le processus de récupération. Sauter le petit-déjeuner peut affaiblir le système immunitaire, ce qui rend les animaux plus vulnérables aux infections et aux maladies ; La fatigue et la faiblesse peuvent s’aggraver et réduire la capacité à participer aux activités quotidiennes.

Par conséquent, pour ces groupes de personnes, le petit-déjeuner est très important pour fournir de l’énergie, maintenir une glycémie stable et assurer un apport adéquat en nutriments nécessaires. Si vous avez l’intention de modifier votre régime alimentaire, vous devriez consulter votre médecin ou votre nutritionniste pour garantir la sécurité et l’efficacité pour votre santé.

Source : https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-thoi-quen-an-sang-ket-hop-trua-trong-mot-bua-185240614100031334.htm