An Giang standardise le processus de culture du riz

- Afin de construire et de normaliser le processus local de culture du riz, le Comité populaire provincial a publié un programme de culture pour servir le projet « Construire et développer la marque du riz de la province d'An Giang jusqu'en 2025 et la vision jusqu'en 2030 » comme base de mise en œuvre dans les temps à venir.

En tant que deuxième plus grande province du delta du Mékong en termes de production de riz, avec environ 4 millions de tonnes/an, An Giang a affirmé son rôle dans l'objectif d'assurer la sécurité alimentaire nationale. Parallèlement, la province exporte également 500 000 à 550 000 tonnes de riz chaque année, contribuant ainsi au développement socio-économique et à l’amélioration de la vie des populations. Cependant, la synchronisation des normes de qualité est encore limitée, la quantité de riz consommée au niveau national et exportée dans des sacs de marque est encore faible. Il est donc nécessaire d'avoir un programme de culture raisonnable, garantissant des normes techniques d'exportation pour servir le projet « Construire et développer la marque de riz de la province d'An Giang jusqu'en 2025 et la vision jusqu'en 2030 » (appelé le Projet).

Le programme de culture du riz sera appliqué aux zones de matières premières participant au projet, répondant aux normes des marchés nationaux et d'exportation. À partir de là, cela augmentera la compétitivité des produits à base de riz sur le marché, rehaussera la valeur des grains de riz d'An Giang, contribuera à la restructuration du secteur agricole, augmentera les revenus des personnes et des entreprises, ainsi qu'à développer la socio-économie locale. Plus précisément, le programme de culture au service du projet appliquera le processus technique - norme SRP 90 points comme score plancher, se référant au décret 103/2020/ND-CP du gouvernement réglementant la certification des variétés de riz parfumé exportées vers l'Union européenne et le processus technique de production de riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong. Parallèlement, maintenir et développer le réseau de production de semences depuis les semences originales jusqu'aux semences certifiées associées aux entreprises de production, en privilégiant les modèles de liaison de production liés à la consommation.

Nécessité de normaliser le processus de culture du riz à An Giang

Après avoir développé le processus, le secteur agricole se coordonnera avec les localités pour déterminer les variétés de riz sélectionnées pour la culture, effectuer les semis et fournir des conseils techniques aux agriculteurs, aux coopératives et aux groupes coopératifs participant au projet. Au cours du processus de production, en fonction des conditions réelles, l'entreprise se coordonnera avec des agences professionnelles pour les inviter dans la zone des matières premières afin d'évaluer le niveau de conformité aux normes. Parallèlement à cela, mettre en œuvre des politiques de soutien aux entreprises, aux coopératives, aux groupes coopératifs et aux agriculteurs pour qu’ils participent au lien production-consommation selon les normes du marché. Soutenir et faciliter les entreprises et les agriculteurs à investir et à apporter des capitaux aux coopératives pour produire et commercialiser du riz ensemble, améliorant ainsi l'efficacité du projet. Créer les conditions pour que les entreprises de production et de commercialisation du riz investissent et lient la production et la consommation à An Giang pour bénéficier de politiques visant à encourager les entreprises à investir dans l'agriculture et les zones rurales conformément aux dispositions du décret 57/2018/ND-CP du gouvernement.

Parallèlement, organiser l'inspection et la supervision de la mise en œuvre de la production selon les processus de culture dans les zones de matières premières participant au projet. Après avoir reçu les résultats de l'évaluation par l'agence spécialisée des produits à base de riz répondant aux normes et au label de certification du riz d'An Giang, le Département de l'agriculture et de l'environnement (DARD) se coordonnera avec les départements et branches concernés pour examiner et conseiller le Comité populaire provincial afin d'annoncer la qualité du riz comme base pour les organisations et les entreprises participant au projet de développement de produits.

Afin que le programme de culture puisse servir au déploiement rapide et efficace du projet, le Comité populaire provincial demande au Département de l'agriculture et de l'environnement d'élaborer un plan pour mettre en œuvre les contenus connexes. En particulier, l’accent sera mis sur le soutien à l’investissement et à la formation sur les processus de culture pour les agriculteurs, les coopératives, les groupes coopératifs et les entreprises participant au développement de la marque de riz An Giang. Organiser un groupe de travail pour inspecter et superviser la mise en œuvre du processus de culture déployé dans les zones de matières premières participant au Projet. Examiner et mettre à jour régulièrement les avancées techniques et les réglementations sur les normes à compléter et à déployer auprès des agriculteurs participant au projet, en veillant à ce que la qualité du riz réponde aux exigences commerciales...

Avec le ministère de l'Industrie et du Commerce, il coordonnera sa participation au groupe de travail chargé d'inspecter et de superviser la mise en œuvre du processus de culture déployé dans les zones de matières premières participant au projet. Coordonner avec le ministère de l’Agriculture et de l’Environnement pour inviter les entreprises à participer à la construction et au développement de la marque de riz An Giang ; Soutenir l'application de solutions pour améliorer la qualité des produits à base de riz et des activités pour annoncer la qualité du riz sous la marque An Giang...

Dans le même temps, le Comité populaire provincial a également demandé au Département des sciences et de la technologie, au Département des finances, à l'Association provinciale des agriculteurs, à l'Union des coopératives provinciales... et aux Comités populaires des districts, des villes et des villages de la province, en fonction de leurs fonctions et tâches assignées, de participer activement à la mise en œuvre du programme de culture pour servir le projet aux coopératives, aux groupes coopératifs et aux agriculteurs, contribuant à la construction et au développement de la marque de riz de la province d'An Giang, visant à conquérir les marchés nationaux et étrangers.

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