Qui ne devrait pas manger de graines de chia ?

Bienfaits des graines de chia pour la santé

Les graines de chia ont la forme de graines de sésame, doivent généralement être trempées dans l'eau avant utilisation et ont une propriété de gonflement très élevée. Manger correctement les graines de chia vous apportera de nombreux bienfaits pour la santé. Selon Epochtimes, vous obtiendrez 5 avantages en mangeant correctement des graines de chia chaque jour.

Fournit des oméga-3, protège le cœur

La nutritionniste taïwanaise Thai Nghi Phuong du Keyi Nutrition Consulting Center a déclaré que les graines de chia contiennent beaucoup d'acide alpha-linolénique, un type d'acide gras oméga-3.

Les acides gras oméga-3 ont des effets anti-inflammatoires et peuvent ralentir l’inflammation chronique dans le corps humain. Ils peuvent également aider à réduire la tension artérielle, à prévenir les caillots sanguins, à protéger le système cardiovasculaire et à prévenir les accidents vasculaires cérébraux.

Les acides gras oméga-3 sont convertis en EPA et DHA dans le corps humain pour aider le système circulatoire à fonctionner correctement, tandis que le DHA peut améliorer la perte de mémoire. Cependant, les acides gras oméga-3 d’origine végétale ne sont pas métabolisés aussi efficacement que les huiles de poisson. Par conséquent, si vous avez besoin d’améliorer votre mémoire, l’expert thaïlandais Nghi Phuong recommande d’utiliser de l’huile de poisson.

Contrôler la glycémie et le cholestérol

Les graines de chia sont riches en fibres. Une petite cuillère à café, environ 5 grammes de graines de chia non trempées, contiendra la même quantité de fibres qu'une petite assiette de chou, environ 100 grammes.

La plupart des fibres contenues dans les graines de chia sont des fibres hydrosolubles. Ainsi, lorsque les graines de chia absorbent de l’eau, elles gonflent et prennent une consistance gélatineuse. Les fibres hydrosolubles peuvent ralentir la digestion et l’absorption du sucre, stabiliser la glycémie après les repas, réduire l’absorption du cholestérol dans l’intestin et excréter le mauvais cholestérol.

Aide à lutter contre le vieillissement et à prévenir le cancer

De nombreux radicaux libres présents dans le corps peuvent endommager les cellules, accélérer le vieillissement et augmenter le risque de maladie. Les nutriments antioxydants contenus dans les graines de chia peuvent réduire les dommages causés par les radicaux libres et atteindre l’objectif de lutte contre le vieillissement et la prévention du cancer.

Bon pour les os

Les graines de chia sont riches en nutriments importants pour la santé des os comme le calcium et le magnésium. De nombreuses études démontrent qu’une supplémentation adéquate en calcium et en magnésium contribue à maintenir une bonne densité osseuse. Le calcium et le magnésium aident également à réduire la tension artérielle, à détendre les muscles, à stabiliser l’esprit et à convertir le tryptophane en mélatonine, vous aidant ainsi à dormir facilement.

Perdre du poids

Les graines de chia sont riches en fibres et en protéines, deux substances qui contribuent à une perte de poids efficace. Ce type de noix vous aide à rester rassasié pendant longtemps, est faible en calories, ce qui vous permet de réduire les grignotages ou de manger des aliments riches en énergie, contrôlant ainsi efficacement votre poids.

Les graines de chia sont très bonnes pour la santé mais ne conviennent pas à certaines personnes

Qui ne devrait pas manger de graines de chia ?

Les graines de chia présentent de nombreux bienfaits pour la santé, mais tout le monde ne peut pas les manger. Le journal Health & Life a cité TSH disant que les groupes de personnes suivants doivent être prudents lorsqu'ils mangent des graines de chia.

- Personnes allergiques aux graines de chia : Il y a eu des cas de plaintes de symptômes de type allergique après avoir mangé des graines de chia. Des symptômes tels que des éruptions cutanées, de la toux, des difficultés respiratoires, des vomissements et de l’urticaire… peuvent survenir si vous êtes allergique aux graines de chia. Dans ce cas, une attention médicale d’urgence est nécessaire.

Certaines personnes peuvent être intolérantes aux graines de chia.

- Diabète : les graines de chia aident à réguler les niveaux de sucre dans le sang dans le corps, contribuant ainsi à maintenir des niveaux de sucre stables. Cependant, pour les personnes diabétiques et prenant des médicaments, consultez votre médecin avant d’ajouter des graines de chia à votre alimentation.

Manger régulièrement des graines de chia peut entraîner une baisse du taux de sucre dans le sang, aggravant ainsi les problèmes de santé actuels du patient.

- Hypertension artérielle : Bien que les graines de chia aient un effet bénéfique sur la tension artérielle, les personnes souffrant d'hypertension artérielle qui prennent des médicaments doivent être prudentes avant de consommer régulièrement des graines de chia (car cela peut provoquer une hypotension artérielle). Vous devriez consulter votre médecin pour voir si les graines de chia vous conviennent.

- Personnes souffrant de problèmes digestifs : les graines de chia sont riches en fibres, ce qui en fait un bon choix alimentaire pour les personnes souffrant de constipation et d'autres problèmes d'estomac. Cependant, la consommation de graines de chia en grande quantité peut provoquer une indigestion en raison de l’apport élevé en fibres. Lorsque le corps a un excès de fibres, cela peut provoquer des ballonnements, des flatulences ou des douleurs abdominales.

Tout ce qui est pris en excès provoquera des effets secondaires. C'est pourquoi les graines de chia doivent être consommées avec modération pour éviter tout risque éventuel de problèmes de santé.

Pour les personnes ayant des problèmes de santé sous-jacents ou existants, prenant des médicaments... devraient consulter un médecin avant de consommer des graines de chia pour utiliser la dose correcte, correctement et en toute sécurité pour la santé.

Ha An (Synthèse)

Source : https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-hat-chia-ar905827.html