Pour célébrer le 50e anniversaire de la libération du Sud et de la réunification nationale, de 7h30 à 20h30, du 2 au 7 avril 2025, le zoo et jardin botanique de Saigon organise le festival de culture populaire « Parfums et couleurs des 3 régions ».
Notamment à partir de 17h00. jusqu'à 20h30, les visiteurs sont exemptés des droits d'entrée.
Des touristes découvrent la fabrication de poterie de Bat Trang au zoo et au jardin botanique de Saigon
La quintessence de la cuisine des trois régions et internationale
Le Festival « Parfum et Couleur des 3 Régions » emmènera les visiteurs dans un voyage culinaire coloré, avec plus de 50 stands servant des plats typiques des trois régions du Nord - Centre - Sud.
La fabrication traditionnelle du papier de riz est présentée au festival culturel de Gian.
Parmi eux, les plats typiques du Nord comprennent des vermicelles au porc grillé, des rouleaux de riz, des galettes de poisson La Vong, de l'eau de crocodile...
Le centre du Vietnam propose une soupe de nouilles au bœuf de Hue, des nouilles de Quang, des vermicelles de riz aux intestins de porc de Quy Nhon, une soupe royale sucrée de Hue...
Le Sud a des nouilles My Tho, des crêpes occidentales, des gâteaux au nectar de palmier...
De plus, la cuisine internationale comprend des plats de Thaïlande, de Corée, du Japon...
« Parfums et couleurs de 3 régions » est riche au zoo et jardin botanique de Saïgon - CLIP : CHI NGUYEN
L'événement a également bénéficié de la participation du Centre de l'UNESCO pour la culture culinaire du Sud du Vietnam et d'artisans célèbres tels que Ho Dac Thieu Anh et Nguyen Ho Tieu Anh, dans le but de diffuser la quintessence de la cuisine vietnamienne dans le monde.
L'artisan Nguyen Ho Tieu Anh a déclaré : « En participant à ce festival au zoo, j'espère que les produits agricoles vietnamiens seront largement diffusés, non seulement auprès des touristes de la ville, mais aussi auprès des amis internationaux lors de leurs visites. J'espère également qu'à partir des produits agricoles vietnamiens, nous pourrons créer des plats non seulement délicieux, mais aussi beaux, imprégnés de l'identité culturelle nationale. »
Activités culturelles et expériences de villages artisanaux
En plus du riche espace culinaire, le festival « Parfum et Couleur des 3 Régions » offre également aux visiteurs des expériences culturelles uniques à travers des activités traditionnelles attrayantes.
Les artisans qui apportent leurs figurines au festival contribuent non seulement à recréer une culture populaire unique, mais aident également le public, en particulier les enfants, à mieux comprendre un artisanat traditionnel qui disparaît progressivement.
Expérience de fabrication de poterie à Bat Trang : les visiteurs pétriront l'argile, façonneront et décoreront eux-mêmes des produits en céramique.
Fabrication de papier de riz traditionnel : Participez au processus de fabrication du papier de riz directement pendant le festival.
Tissage de carex : Découvrez l'art de créer des produits faits main sous la direction d'un artisan.
Spectacles d'art populaire : des artistes tels que des calligraphes, l'artisan Xuan Tung fabriquant des figurines en argile et des fleurs...
Activités scéniques : Des clowns animés apporteront des moments amusants chaque soir.
Le Festival « Parfums et Couleurs des 3 Régions » n’est pas seulement une occasion pour les locaux et les touristes de déguster une cuisine délicieuse, mais aussi une opportunité de se connecter, de préserver et de promouvoir les valeurs culturelles nationales.
Cela promet d'être une destination attrayante à l'occasion de la Journée de commémoration des rois Hung 2025, où chacun pourra retrouver des valeurs traditionnelles, profiter d'un espace culturel imprégné d'identité nationale et découvrir de nouvelles choses dans ce voyage significatif de retour à la source.
« Parfums et couleurs de 3 régions » au zoo et jardin botanique de Saigon :
Le Festival « Parfum et Couleur des 3 Régions » emmènera les visiteurs dans un voyage culinaire coloré, avec plus de 50 stands servant des plats typiques des trois régions du Nord - Centre - Sud.
Le festival se déroule du 2 au 7 avril 2025 au zoo et aux jardins botaniques de Saigon, ouvert de 7h30 à 20h30.
En plus du riche espace culinaire, le festival « Parfum et Couleur des 3 Régions » offre également aux visiteurs des expériences culturelles uniques à travers des activités traditionnelles attrayantes.
Cela promet d'être une destination attrayante à l'occasion de la Journée de commémoration des rois Hung 2025, où chacun pourra retrouver les valeurs traditionnelles.
Source : https://nld.com.vn/6-ngay-hap-dan-tai-thao-cam-vien-sai-gon-196250402134123971.htm
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