5 types de plantes pour réaliser des boissons saines

Menthe poisson

Les articles sur le site Web de l'hôpital général Medlatec contiennent des consultations médicales du BSCKI. Duong Ngoc Van a déclaré que la menthe de poisson n'est pas seulement un légume apprécié par de nombreuses personnes, mais aussi une plante détoxifiante du foie très efficace.

Les feuilles et les tiges de la menthe des poissons sont riches en vitamines A, B, protéines, fibres, fer, calcium, potassium, lipides, glucides, protides, cellulose, huile essentielle de méthyl nonyl cétone, qui ont un effet rafraîchissant sur le foie, les rendant très adaptées aux personnes souffrant de chaleur interne, d'acné fréquente ou d'aphtes.

Avec la menthe de poisson, vous pouvez la laver et la manger crue ou la réduire en purée, filtrer le jus et la boire. Manger ou boire du jus de feuille de menthe poivrée tous les jours aide non seulement à refroidir le corps, mais facilite également la digestion, en surmontant les ballonnements et les indigestions.

Plantain

Les feuilles de plantain contiennent beaucoup de vitamines A, C, K et sont riches en calcium. Les tiges de plantain contiennent de grandes quantités d’aucubine, un type de glucoside bénéfique pour la santé, notamment pour sa capacité à évacuer la chaleur et à détoxifier le foie et les reins. C'est donc une plante médicinale utilisée dans de nombreux remèdes diurétiques et anti-ulcéreux.

Avec le plantain, vous pouvez le sécher, le faire bouillir pour obtenir l'eau et le boire comme de l'eau filtrée. De plus, il peut également être utilisé frais en le lavant, le hachant et en cuisant une soupe avec du porc haché. Continuez à manger 3 fois par semaine et pendant 2 à 3 semaines pour obtenir des résultats.

feuilles de goyave

Selon le praticien de médecine traditionnelle Bui Dac Sang, les feuilles de goyave contiennent de la saponine, très peu de tanin, des traces d'alcaloïdes (groupe indolique) similaires à la caféine et 4% d'huile essentielle volatile à l'arôme agréable. D'autres parties de la plante contiennent également des stérols, des graisses, des tanins catéchiques et galliques. Les feuilles et les bourgeons contiennent de l'acide triterpénique.

De nombreuses études montrent que les feuilles et les bourgeons de goyave ont des propriétés antibiotiques contre certaines bactéries gram+ et gram- à tous les stades de développement. Les antibiotiques (antibactériens) sont généralement plus concentrés dans les feuilles en hiver.

Le principe actif antibiotique est soluble dans l’eau, les solvants organiques, stable à la température et dans les environnements avec un pH de 2 à 9. Ils sont plus actifs contre les Streptocoques (hémolytiques et stamaniques), suivis de la diphtérie, des Staphyllococcus et des Prieumococcus. Ils sont totalement non toxiques pour le corps humain.

De plus, les feuilles et les bourgeons de goyave sont depuis longtemps bouillis par notre peuple pour être bu, ce qui est à la fois parfumé et aide à la digestion, stimule la digestion, soulage les gonflements, arrête les saignements et régénère les tissus. Les feuilles de goyave fraîches ou séchées, une fois bouillies, sont considérées comme ayant des propriétés antiseptiques pour éliminer les furoncles, les plaies, la gale et les démangeaisons. En général, pour un usage interne, il faut utiliser des bourgeons de feuilles sèches, et pour un usage externe, il faut utiliser des bourgeons frais.

Feuilles de Polyscias fruticosa

Selon le médecin Bui Dac Sang, les feuilles de galanga séchées et cuites ont un arôme caractéristique. Polyscias fruticosa, également connu sous le nom de plante à salade de poisson, est un petit arbre souvent cultivé comme plante ornementale devant la maison.

La plante de ginseng est utilisée par les gens comme légume, comme épice et pour traiter les maux de tête. De nombreux endroits utilisent souvent les feuilles de Polyscias fruticosa pour cuisiner des soupes avec de la viande ou du poisson pour nourrir les femmes en post-partum, les personnes âgées ou les personnes qui viennent de se remettre d'une maladie.

Feuilles de périlla

Récoltez-la lorsque la plante commence à fleurir, séchez-la dans un endroit frais et utilisez-la progressivement. Les feuilles de périlla sont classées comme un médicament « chauffant et soulageant pour l'extérieur ».

Selon la médecine orientale, les feuilles de périlla sont épicées et chaudes ; dans les méridiens du poumon et de la rate ; a pour effet de réduire les gaz, d'éliminer les mucosités, utilisé pour traiter le rhume sans transpiration et la toux, l'oppression thoracique, les vomissements, les ballonnements, la mauvaise digestion, le fœtus agité, également utilisé pour détoxifier les crevettes, le crabe, la bile de poisson.

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