Exportaciones de frutas y hortalizas se desaceleran en el primer mes de 2025

La fuerte caída de las exportaciones de durian es la razón por la que las exportaciones de frutas y verduras se desaceleraron en el primer mes de 2025.

Las exportaciones de frutas y hortalizas disminuyen dos dígitos

Según la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam (Vinafruit), en enero, las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam alcanzaron los 416 millones de dólares, un 11,3% menos en comparación con el mes anterior (diciembre de 2024 alcanzó los 529 millones de dólares) y un 5,2% menos en comparación con el mismo período de 2024 (enero de 2024 alcanzó los 490 millones de dólares).

Las exportaciones de durian representan el 46,9% de las importaciones de durian en China.

Por otra parte, el volumen de importación de frutas y hortalizas en enero alcanzó los 285 millones de dólares, una caída del 6,6% respecto al mes anterior (diciembre de 2024 alcanzó los 304 millones de dólares) y un aumento del 31% respecto al mismo periodo del año anterior (enero de 2024 alcanzó los 216 millones de dólares). La razón es que las empresas aumentan las importaciones para prepararse para el mercado del Año Nuevo Lunar.

La razón por la cual las exportaciones de frutas y verduras disminuyeron un 11,3% en comparación con el mes anterior es porque muchos países han endurecido la inspección sobre la calidad de las frutas importadas de Vietnam. Cabe destacar que el mercado chino ha endurecido las inspecciones para el Amarillo Básico 2 (BY2) y el Cadmio en el durian exportado desde Vietnam, lo que ha llevado a una situación en la que esta fruta de mil millones de dólares se encuentra congestionada en almacenes y puestos fronterizos, y muchos envíos tienen que venderse a precios de rescate en el mercado interno. Muchas empresas exportadoras dijeron que habían dejado de vender durian temporalmente a China en el primer mes del año.

Las autoridades vietnamitas también han trabajado rápidamente con los funcionarios chinos para reanudar las exportaciones de durian. Actualmente, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha anunciado una lista de 9 laboratorios de pruebas reconocidos por Vietnam y China como calificados para otorgar la certificación. Esta es la base para que el durian vietnamita continúe penetrando en este mercado de “mil millones de personas”.

El Sr. Bui Manh Toan, director de Vietnox Agri Company Limited (Dak Lak), un exportador de durian al mercado chino, dijo que Vietnam tiene muchos centros de prueba de cadmio y sustancias O-amarillas aceptadas por el Departamento General de Aduanas de China, por lo que, básicamente, el mercado de consumo todavía está garantizado para ser fluido.

Los precios del durian también han comenzado a aumentar nuevamente en muchos huertos. Sin embargo, este precio todavía es entre un 60 y un 70 por ciento más bajo que el del mismo período del año pasado. Actualmente, el precio del durian tailandés Monthong tipo A (2,7 cajas, peso 2-5 kg) se vende a 100.000 VND/kg, mientras que el tipo B (2,5 cajas) es de solo 80.000 VND/kg. En el caso del durian Ri 6, el precio del tipo A bajó a unos 62.000 VND/kg y el del tipo B solo alcanzó los 47.000 VND/kg.

Según el propietario de un centro de compras en Occidente, las exportaciones de durian no se han recuperado totalmente debido a que China está aplicando nuevas normas de inspección. El país ha intensificado las pruebas para detectar el amarillo O, un compuesto que se sospecha que causa cáncer, lo que ha provocado retrasos en el despacho de aduanas de muchos envíos. Además, algunas fuentes compradoras que antes pagaban depósitos elevados ahora han retirado sus depósitos debido a la fuerte disminución de los precios de exportación.

Sin embargo, si las actividades exportadoras vuelven a un nivel estable como el año pasado, se espera que el consumo vuelva a aumentar marcadamente en febrero. Actualmente, las empresas están completando procedimientos para probar la calidad del oro O en centros reconocidos por China.

El mercado sigue siendo difícil

En declaraciones a los periodistas del periódico Industry and Trade, el Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretario General de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, dijo que todos los lotes de durian exportados a China deben tener un certificado de prueba de sustancias básicas como el amarillo O y el cadmio. Las empresas sólo necesitan tener los certificados suficientes según la normativa para poder exportar. Sin embargo, en ese momento, muchos lugares aún no tenían laboratorios para realizar pruebas de detección del amarillo O, por lo que exportar durian todavía era difícil.

Además de China, otros mercados también han elevado los estándares para la fruta importada. En consecuencia, Estados Unidos ha prohibido siete ingredientes activos de pesticidas y exige códigos de área de cultivo y códigos de empaquetado emitidos por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Los países europeos también aumentaron la tasa de pruebas de pesticidas en muchos tipos de frutas del 10% al 20%.

El Sr. Dang Phuc Nguyen comentó que si no se eliminan pronto las barreras de inspección, será difícil alcanzar el objetivo de exportación de 8 mil millones de dólares este año. Para mantener el crecimiento y alcanzar el objetivo de exportación de 2025, los productores y las empresas deben cumplir con las nuevas normas de inspección y estrechar los vínculos de compra para mejorar la calidad del producto. Además, los productos procesados ​​necesitan inversión en diseño y cumplir con los estándares del país importador.

Según el Sr. Dang Phuc Nguyen, en febrero, el volumen de negocios de las exportaciones de frutas y verduras seguirá disminuyendo debido a la baja demanda de consumo después del Tet, lo que provocará una desaceleración del consumo de frutas y verduras y una disminución de los precios. Se espera que el volumen de exportación de frutas y hortalizas en febrero alcance unos 300-350 millones de dólares. "Después del Año Nuevo Lunar , los chinos suelen consumir menos durian, por lo que se espera que su precio baje mucho", afirmó el Sr. Dang Phuc Nguyen.

Mientras tanto, para garantizar un crecimiento sostenible, el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio) recomienda que los agricultores, las cooperativas y las empresas fortalezcan los vínculos, mejoren la calidad de los productos y afirmen las marcas vietnamitas en el mercado global.

Aunque los precios del durian fuera de temporada están cayendo drásticamente, este todavía se considera un período importante para que el sector agrícola revise y mejore la calidad del producto y se adapte a los nuevos requisitos de los mercados de exportación.

Para superar las dificultades actuales, es fundamental una estrecha coordinación entre agricultores, empresas y autoridades. Al mejorar los procesos de producción, garantizar los estándares de inspección y promover el desarrollo de la marca, la industria vietnamita del durian puede seguir afirmando su posición en el mercado internacional, abriendo oportunidades para la recuperación y el crecimiento sostenible en el futuro.

La temporada baja de durian en Vietnam durará hasta finales de marzo. A partir de mediados de abril, las provincias occidentales comenzarán la principal temporada de cosecha de durian. En 2024, las exportaciones de frutas y verduras de Vietnam alcanzarán un récord de 7,15 mil millones de dólares, un 27,6% más que el año anterior. Entre los artículos de exportación, el durian domina, generando alrededor de 3.400 millones de dólares, equivalente al 45% de la facturación total de las exportaciones de frutas y verduras, 7,8 veces más que en 2022.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-giam-toc-trong-thang-dau-nam-2025-372137.html