Exportaciones de frutas y hortalizas: ¿Cuáles son las barreras en el camino hacia el destino de los 10 mil millones de dólares?

El hecho de que las frutas y verduras vietnamitas sean constantemente advertidas al momento de exportar es el principal obstáculo que dificulta el objetivo de conquistar la marca de los 10 mil millones de dólares.

Durian y la constante preocupación de ser advertido

Recientemente, el Departamento de Protección Vegetal – Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural recibió una advertencia de la Administración General de Aduanas de China con respecto a un envío de fruta fresca (incluidos durian y yaca). exportar de Vietnam. Estos envíos no cumplen los requisitos de cuarentena vegetal ni de seguridad alimentaria, lo que genera riesgos que afectan la reputación y la marca de los productos agrícolas vietnamitas en el mercado internacional.

El durian vietnamita ha recibido numerosas advertencias. (Ilustración)

Desde 2022 hasta la actualidad, el durian vietnamita se ha convertido en una fruta favorecida por muchos mercados. Desde entonces, ha habido continuas advertencias sobre violaciones del durian exportado. Más recientemente, a fines de diciembre de 2024, la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam emitió un aviso urgente, protestando enérgicamente contra algunos sujetos que engañan y copian ilegalmente los códigos de las áreas de cultivo e instalaciones de envasado para el durian exportado. Estos sujetos utilizaban contratos de autorización falsos, sellos y firmas falsas para defraudar a empresas y engañar a las autoridades, con el fin de lucrarse y exportar ilegalmente a China.

En 2024, muchos lotes de durian vietnamita se contaminaron con cadmio, lo que obligó a... Porcelana Debe regresar Esto también provocó que el precio del durian vietnamita cayera drásticamente en muchas ocasiones.

No solo China, el mayor mercado del durian vietnamita, advirtió, sino que la UE también anunció recientemente un aumento en la frecuencia de los controles del durian vietnamita en la frontera del 10% al 20% a partir del 8 de enero de 2025 (anteriormente, las autoridades solo tomaban muestras para pruebas de alrededor del 2%-3%). Esta decisión se tomó después de que la UE descubriera que este producto contenía muchos residuos de pesticidas que excedían el umbral permitido según las normas europeas. La mayor frecuencia de los controles también significa que la importación de dichos envíos a la UE demora más tiempo. Si los resultados de la inspección muestran problemas, el envío será destruido en la frontera.

Si en el futuro la UE continúa detectando envíos que violen las regulaciones, podría aumentar la frecuencia de las inspecciones al 20% o más. Actualmente, el quimbombó y los pimientos morrones están sujetos a una frecuencia de inspección del 50%, mientras que la fruta del dragón anteriormente estaba sujeta a una frecuencia de inspección del 50%, pero después de un período de mejora y corrección, la UE ha reducido la frecuencia de inspección al 20%.

En 2024, el volumen de exportación de durian de Vietnam alcanzará los 3.300 millones de dólares, un aumento de más de 1.000 millones de dólares en comparación con el año anterior. Este es un avance espectacular, ya que el durian representa casi el 50% del total de la facturación de las exportaciones de frutas y verduras del país. China es el mercado que representa el 90% de la cuota de mercado.

Sin embargo, el rápido crecimiento de las exportaciones de durian ha provocado que se advierta repetidamente que esta fruta no cumple con los estándares del mercado de importación. El aumento de la frecuencia de las inspecciones o advertencias no sólo afecta a las actividades de exportación de un producto en particular, sino que también afecta a la imagen de las frutas y verduras vietnamitas en general.

Recuerde que a fines de 2023, la agencia de cuarentena japonesa descubrió dos lotes de durian y chile congelado importados de Vietnam que contenían residuos de pesticidas, lo que obligó a las empresas a destruirlos. En septiembre de 2023, Islandia también descubrió que un envío de 10 kg de longan vietnamita contenía altos niveles de pesticida a base de carbaril. Islandia emitió entonces una alerta alimentaria de la Unión Europea. El envío también fue destruido en el paso fronterizo.

Estos incidentes muestran que, incluso si se trata sólo de 10 kilos de longan o un poco más de una tonelada de durian, en cantidades extremadamente pequeñas, si viola las regulaciones de los países importadores, aún así afectará en mayor o menor medida la reputación y la imagen de los productos agrícolas vietnamitas.

Para fortalecer las frutas y verduras vietnamitas en el mercado internacional

Vietnam espera que las exportaciones de durian sigan aumentando hasta alcanzar los 3.500 millones de dólares en 2025, lo que contribuirá a llevar el volumen total de exportación de frutas y verduras a 8.000 millones de dólares y a acercarse al objetivo de 10.000 millones de dólares en un futuro próximo. Si alcanza los 10 mil millones de dólares, las frutas y verduras vietnamitas serán uno de los pocos productos en alcanzar este hito extremadamente importante.

En declaraciones a los periodistas del periódico Industry and Trade, el Sr. Dang Phuc Nguyen, presidente de la Asociación de Frutas y Verduras de Vietnam, dijo que a pesar de lograr muchos resultados de exportación, la situación de plagas y enfermedades dañinas, el uso excesivo de fertilizantes inorgánicos y pesticidas han afectado la longevidad de los jardines, la productividad, la calidad y la seguridad alimentaria de las frutas y verduras vietnamitas. Mientras tanto, los consumidores internacionales hoy priorizan productos limpios y seguros; Al mismo tiempo son productos comerciales sostenibles, protectores del medio ambiente, verdes y limpios.

La Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy, Directora y Jefa de la Oficina Comercial de Vietnam en Suecia, también informó que el mercado nórdico en particular y Europa en general están dando forma a políticas de desarrollo económico con un enfoque en la sostenibilidad, la innovación tecnológica y la protección social. Su gran objetivo es construir una economía circular, reducir las emisiones y optimizar las energías renovables. Las tendencias políticas a su vez influyen en las tendencias de consumo. Los consumidores nórdicos se centran cada vez más en productos sostenibles que se fabrican según estándares de protección ambiental y son responsables. Esto no es sólo una tendencia de consumo, sino que se ha convertido en parte de un estilo de vida con una filosofía de consumo “justo lo suficiente” y “sostenible”.

Por lo tanto, exportar productos verdes es una solución importante para ayudar a los productos agrícolas vietnamitas en general, y a las frutas y verduras vietnamitas en particular, a mantenerse firmes en este mercado. Esta también será la tendencia general de muchas áreas del mercado en el próximo tiempo.

A partir del 20 de enero de 2025, con el fin de limitar los casos de falsificación y fraude en el uso de los códigos de exportación, el Departamento de Protección Vegetal solicita que los propietarios de los códigos de áreas de cultivo e instalaciones de envasado, si no exportan directamente pero permiten que otras organizaciones/individuos exporten productos del área de cultivo y envasado en sus instalaciones de envasado, envíen de manera proactiva avisos escritos a las agencias especializadas provinciales.

En particular, las empresas exportadoras de frutas y verduras en particular, y de productos agrícolas en general, deben tener claramente claro que un simple "silbido" hará que todas las demás empresas del sector estén sujetas a un mayor control en los controles fronterizos. Hoy en día, la mayoría de los mercados emiten advertencias incluso por un solo envío infractor. Esto afectará la reputación y la marca de toda la industria.

En la actualidad, en todo el país sólo hay siete grupos de productos que alcanzan el hito de exportación de decenas de miles de millones de dólares. Esto significa que si las frutas y verduras se unen al club de los 10 mil millones de dólares, se convertirán en el principal producto de exportación de nuestro país y representarán la imagen de los productos agrícolas vietnamitas en el mercado mundial . Como producto clave de exportación, es necesario tener un comportamiento profesional en la cadena de valor de la exportación, desde la producción, el procesamiento, el empaque hasta la comercialización de los productos. Esto sólo se puede lograr si minimizamos y eliminamos gradualmente los desafortunados "incidentes" que han sufrido las frutas y verduras vietnamitas, como el caso del durian en los últimos tiempos.

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