Las exportaciones de café deben considerar el “largo plazo”

En 2024, las exportaciones de café generarán 5.480 millones de dólares

El Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio) citó estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas, diciendo que las exportaciones de café de Vietnam en el cuarto trimestre de 2024 se estiman en 208,4 mil toneladas, por un valor de 1,16 mil millones de dólares, un 2,1% menos en volumen, pero un 3,1% más en valor en comparación con el tercer trimestre de 2024; una caída del 43,7% en volumen, pero un aumento del 3,9% en valor en comparación con el cuarto trimestre de 2023.

Las exportaciones de café de Vietnam alcanzarán un récord de 5.480 millones de dólares en 2024. Foto ilustrativa.

Se estima que en 2024 las exportaciones de café de Vietnam alcanzarán los 1,32 millones de toneladas, por un valor de 5.480 millones de dólares, un 18,8% menos en volumen pero un 29,1% más en valor en comparación con 2023. 2024 es un año exitoso para la industria del café vietnamita, cuando el valor de las exportaciones supera la marca de los 5 mil millones de dólares gracias a fuertes aumentos de precios.

2024 también es un año especial para la industria del café y, por primera vez, los precios del café vietnamita son los más altos del mundo. El precio de exportación del café Robusta es superior al precio del café Arábica, lo cual no tiene precedentes. En diciembre de 2024, el precio promedio de exportación del café vietnamita se estima en 5.450 USD/tonelada, un ligero descenso del 2,3% en comparación con noviembre de 2024, pero un marcado aumento del 88,8% en comparación con diciembre de 2023. Para todo el año 2024, el precio promedio de exportación del café se estima en 4.158 USD/tonelada, un aumento del 59,1% en comparación con 2023.

En 2024, los precios internos del café aumentarán drásticamente tras el aumento del mercado mundial. Los precios del café el 27 de diciembre de 2024 aumentaron de 54.000 a 54.300 VND/kg en comparación con el 27 de diciembre de 2023, oscilando entre 121.500 y 123.300 VND/kg (dependiendo del área encuestada).

Los precios internos del café están respaldados por los precios mundiales del café. En 2024, los precios mundiales del café continuaron estableciendo nuevos récords, principalmente debido a la preocupación por la escasez de suministro de los principales países exportadores como Vietnam y Brasil debido al clima desfavorable.

Junto con esto, el aumento de las compras por parte de los fondos de cobertura y la mayor tensión en el Mar Rojo, que provoca altos costos de envío, también son factores que han hecho que los precios del café aumenten drásticamente. Además, los precios del café también se vieron respaldados por los países que aumentaron sus reservas debido a la preocupación de que Europa implemente el EUDR después del 30 de diciembre de 2024.

En 2024, la empresa líder en exportación de café vietnamita será Vinh Hiep Company Limited (Gia Lai). En concreto, el volumen de exportación de Vinh Hiep aumentó rápidamente de 244 millones de dólares en la campaña 2022-2023 a 520 millones de dólares en la campaña 2023-2024.

El Sr. Thai Nhu Hiep, Director General de Vinh Hiep Company Limited, dijo que en 2024, la empresa se ha coordinado con las localidades para abordar los desafíos en el desarrollo de la industria del café, cumpliendo con el Reglamento Europeo de Prevención de la Deforestación (EUDR), reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero y produciendo café sostenible para adaptarse al cambio climático. Por lo tanto, los socios extranjeros siempre afirman que la marca de café verde Gia Lai es de buena calidad. Actualmente, los productos de café de la empresa se han exportado a 57 países alrededor del mundo.

Es necesario aspirar a un crecimiento sostenible

Se prevé que en 2025, las exportaciones de café de Vietnam seguirán creciendo a medida que aumenta la oferta y la demanda de los consumidores de países de todo el mundo. Según el último pronóstico del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), se espera que la producción mundial de café se recupere en la campaña 2024-2025, principalmente debido al aumento de la producción en Vietnam e Indonesia.

Mientras tanto, con el aumento del consumo, los inventarios mundiales de café a fines de 2024 caerán aún más, a 20,9 millones de sacos. Se espera que en 2025 las exportaciones mundiales de café aumenten sólo modestamente, ya que el aumento de las exportaciones de Vietnam e Indonesia compensará una disminución prevista en las exportaciones brasileñas.

En concreto, se espera que las exportaciones de café de Vietnam aumenten en 1,8 millones de sacos en 2025, hasta alcanzar los 24,4 millones de sacos, gracias a una mejor oferta. Mientras tanto, se espera que el consumo mundial de café en 2025 aumente en 5,1 millones de sacos, alcanzando los 168,1 millones de sacos. La mayor parte del aumento provino de la Unión Europea (UE), Estados Unidos y China. La oferta se está recuperando, por lo que se prevé que en 2025 los precios mundiales del café se ajustarán a la baja.

Sin embargo, según los expertos de la industria, en 2025 se prevé que los mercados nacionales y mundiales del café sigan siendo volátiles, lo que requerirá que la industria del café realice ajustes tempranos para mantener el rumbo y un crecimiento sostenible.

Porque el año pasado, a pesar de los grandes avances en el volumen de exportación y las altas ganancias para los caficultores, este también fue el año en que muchas empresas exportadoras y procesadoras de café lucharon por ganar precios de compra y exportación.

La interrupción de la cadena de suministro de café crudo hace que la compra de café nacional sea cada vez más difícil y riesgosa. Por ello, aunque siempre se ha priorizado la compra y el consumo de café vietnamita, algunas empresas han tenido que considerar la importación de café para garantizar la continuidad de las actividades de producción de las fábricas procesadoras. Esto significa que la participación de Vietnam en el mercado del café se está reduciendo y las consecuencias durarán años.

Por otra parte, el mercado mundial aún espera que la producción de café de Brasil en 2025-2026 se recupere a medida que mejoren las precipitaciones en las principales regiones productoras de café. Al mismo tiempo, la demanda de importaciones de café de los países europeos también disminuirá temporalmente cuando el reglamento EUDR se posponga hasta finales de 2025.

El Sr. Nguyen Quang Binh, experto en el mercado del café, recomienda que la tarea de la industria del café vietnamita es resolver rápidamente las lagunas en la cadena de suministro y recuperar el prestigio ante los socios exportadores. Los productores de café deben priorizar la mejora de la calidad del café y evitar la expansión masiva de la superficie cultivada, lo que provocaría que la oferta supere la demanda. Además de comprar y exportar materias primas, las empresas necesitan invertir activamente en el procesamiento y procesamiento profundo de productos de valor agregado para garantizar un crecimiento sostenible a largo plazo.

Desde una perspectiva comercial, el Sr. Phan Minh Thong, Director General de Phuc Sinh Joint Stock Company, dijo que los consumidores mundiales priorizan cada vez más el uso de café de alta calidad y café de especialidad. Si sólo nos atenemos a la oferta y la demanda de materias primas, el valor del café en toda la cadena no cambiará mucho. Por lo tanto, Vietnam debe centrarse en mejorar la calidad y crear productos más únicos y valiosos que el café crudo. Esto no es sólo una sugerencia de oportunidad, sino una tendencia que es necesario aprovechar para aumentar el valor y construir una marca para el café vietnamita.

Además, el desarrollo sostenible o las prácticas de producción que cumplen con criterios ambientales, sociales y de gobernanza (ASG) se han convertido en una tendencia global irreversible. Por lo tanto, para vender productos al mundo y a mercados importantes como la UE, no hay otra opción: las empresas deben cooperar con los agricultores para construir una cadena de producción-procesamiento que cumpla con los estándares.

Actualmente, la cosecha de café 2024-2025 en Vietnam avanza rápidamente con una tasa de finalización de más del 40%.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-phe-can-tinh-chuyen-duong-dai-368299.html