Creación de marcas de arroz para el desarrollo sostenible en el mercado del Reino Unido

El Sr. Nguyen Canh Cuong, consejero de la Oficina Comercial de Vietnam en el Reino Unido, tuvo una entrevista con el periódico Industry and Trade sobre las oportunidades para exportar arroz al mercado del Reino Unido.

Señor, ¿qué oportunidades abre la suspensión de las exportaciones de arroz de la India para el arroz vietnamita en el mercado del Reino Unido?

Con una comunidad de más de 5,5 millones de personas de origen asiático, la demanda de arroz en el Reino Unido es enorme, aunque este país no cultiva arroz en absoluto y todas sus necesidades de consumo deben ser importadas. En 2021, el Reino Unido importó casi 652.000 toneladas de arroz, por un valor de casi 575 millones de dólares. En 2022, las importaciones de arroz aumentaron un 4,1% a más de 678.000 toneladas, mientras que el valor de las importaciones aumentó un 7% a más de 603 millones de dólares.

El Reino Unido importó 3.399 toneladas de arroz de Vietnam en 2022, un 24,5% más en comparación con 2021, con un valor de exportación de más de 3,7 millones de dólares, un 34% más en comparación con 2021. Vietnam es actualmente el 14º mayor exportador de arroz al Reino Unido, pero su cuota de mercado es modesta (0,6%). Entre los países del sudeste asiático que exportaron mucho arroz al Reino Unido en 2022, Vietnam tiene el precio unitario promedio más alto (1.093 USD/tonelada), mientras que los precios unitarios promedio del arroz de Tailandia, Camboya y Myanmar son 916, 915 y 435 USD/tonelada, respectivamente.

Mientras tanto, India es conocida como el mayor exportador de arroz en el mercado del Reino Unido, representando casi el 27% de las importaciones totales de arroz del país. En consecuencia, la suspensión repentina de las exportaciones creará una escasez de suministro de alrededor de 75.000 toneladas de arroz en el Reino Unido en la segunda mitad de 2023. Por lo tanto, la suspensión de las exportaciones de la India hará que los importadores de arroz del Reino Unido cambien a comprar arroz de Vietnam y Tailandia. Esta es una oportunidad para que Vietnam ascienda a una posición más alta en la lista de socios de las empresas importadoras de arroz británicas.

Hoy en día, el arroz más utilizado en el Reino Unido es el arroz Bastima con marcas líderes como: Tilda Pure Basmati Rice (sin gluten), Laila Basmati Rice, Ben's Original Long Grain Rice, Grower's Havest Long Grain Rice, Thai Jasmine Rice y Easy Cook Long Grain.

Aunque el mercado británico no tiene un concepto consistente de buen arroz debido a que cada tipo de arroz está asociado a los gustos de los consumidores de cada comunidad étnica, existen algunos estándares comunes para un buen arroz como: Los granos de arroz tienen una longitud de 7 mm o más; Los granos de arroz tienen un contenido de proteína de alrededor del 10-11%; Una vez cocido, el arroz debe quedar suave, pegajoso, no pegajoso y fragante. Además, el arroz debe estar limpio y libre de residuos químicos o conservantes.

El arroz vietnamita en el Reino Unido se vende principalmente a la comunidad vietnamita y, en parte, a las comunidades china, tailandesa, malaya y filipina a precios minoristas en los supermercados de 58.000 a 72.000 VND/kg. Las marcas de arroz vietnamita más populares en el Reino Unido son el arroz fragante, el arroz quebrado, el arroz glutinoso y el ST25 (arroz Mr. Cua).

Sr. Nguyen Canh Cuong - Consejero, Oficina Comercial de Vietnam en el Reino Unido

Entonces, en el contexto de la interrupción del suministro, ¿cómo será el consumo de arroz y la demanda de importaciones del Reino Unido en el próximo período y qué recomendaciones tiene la Oficina Comercial para las empresas exportadoras de arroz vietnamitas?

Según Statista, se espera que el mercado de arroz del Reino Unido crezca un 2,1% en volumen para 2024. En la segunda mitad de 2023, se prevé que el mercado del Reino Unido tenga un déficit de suministro de unas 75.000 toneladas de arroz. Sin embargo, el Gobierno del Reino Unido aún no ha dado una respuesta política al comercio del arroz después de que India impusiera una prohibición a la exportación de arroz común.

Si se comercializan activamente de forma profesional, incluso promocionándose en medios locales en inglés, los exportadores de arroz vietnamitas seguramente aumentarán su participación de mercado en el Reino Unido, incluido el segmento de mercado de restaurantes que atienden a turistas asiáticos, que representan una cantidad significativa de las decenas de millones de turistas que visitan el Reino Unido cada año.

Sin embargo, cabe señalar que en el momento favorable actual, en el contexto de interrupción del suministro y de un arroz vietnamita de buena calidad y ventaja competitiva gracias al UKVFTA, los exportadores deben aprovechar la oportunidad "de oro" para solicitar a los distribuidores de arroz en el Reino Unido que utilicen la marca de arroz vietnamita, en lugar de la marca del distribuidor, para ayudar a concienciar a los consumidores británicos sobre el arroz vietnamita.

Durante muchos años, a pesar de ser un importante exportador de arroz del mundo, el arroz vietnamita exportado al Reino Unido y a muchos otros países a menudo se vende bajo las marcas de distribuidores, lo que dificulta que los consumidores reconozcan el origen del arroz de Vietnam. Por lo tanto, la marca es una solución a largo plazo para que el arroz vietnamita mantenga su participación de mercado en el Reino Unido una vez que la calidad del arroz vietnamita haya conquistado a los consumidores.

¿Qué recomendaciones y soluciones tiene la Oficina Comercial para promover las exportaciones de arroz de Vietnam al mercado del Reino Unido, señor?

La gran escasez de suministro de la India creará algunas nuevas oportunidades para el arroz vietnamita en el mercado del Reino Unido. Para aprovechar esta oportunidad, la Oficina de Comercio recomienda que el Ministerio de Industria y Comercio aliente a las empresas exportadoras de arroz a firmar contratos de suministro a largo plazo sobre la base de equilibrar la seguridad alimentaria interna con la demanda de exportación; El Banco Estatal considera aumentar el crédito para las empresas que compren arroz para exportar.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural apoya a los agricultores para ampliar las áreas de cultivo de arroz aplicando Global GAP para producir arroz fragante de alta calidad. Las autoridades locales con grandes áreas de cultivo de arroz necesitan implementar programas para apoyar a los agricultores con variedades de arroz seguras, materiales agrícolas, molienda y conservación del arroz para satisfacer la calidad y los gustos de los consumidores del mercado.

En el futuro, para seguir apoyando a las industrias exportadoras potenciales, especialmente el arroz, la Oficina Comercial de Vietnam en el Reino Unido también se está preparando para participar en la Feria de Alimentos Finos Especializados de Londres en noviembre-diciembre de 2023 para promover las especialidades vietnamitas, incluido el arroz ST25. Esta es una oportunidad oportuna para promocionar nuestro arroz ST25 entre distribuidores, hoteles y restaurantes de alto nivel en el Reino Unido.

¡Gracias!

Enlace de origen: https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-de-phat-trien-ben-vung-tai-thi-truong-anh-265826.html